1.一种用于食品检测的低温解冻装置，包括箱体(1)和箱盖(2)，其特征在于：所述箱体(1)设有导热板(7)且导热板(7)贯穿箱体(1)一侧，所述导热板(7)箱体内一侧上端设有食品盒(701)，所述食品盒(701)内设有温度传感器(702)，所述导热板(7)箱体内一侧下端设有制冷装置(703)，所述箱体(1)外表面还设有开关(11)、电源插座(12)、显示屏(13)和控制面板(14)，所述箱体(1)内设有集成电路板(16)，所述开关(11)、显示屏(13)均和电源插座(12)电连接，所述显示屏(13)和控制面板(14)电连接，所述控制面板(14)、温度传感器(702)、制冷装置(703)均和集成电路板(16)电连接，所述集成电路板(16)上设有处理器(15)。
2.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于:所述导热板(7)箱体(1)内一侧均匀设有漏水孔(704)，所述导热板(7)箱体内一侧下方设有集水槽(10)，所述箱体(1)外侧设有出水管(9)，所述出水管(9)和集水槽(10)相连通，所述出水管(9)上设有阀门(8)。
3.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于：所述箱体(1)通过合页(5)和箱盖(2)相连接，所述箱盖(2)上设有提手(3)和磁铁一(4)，所述箱体(1)镶嵌连接有磁铁二(18)，所述磁铁二(18)和磁铁一(4)极性相反。
4.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于：所述用于食品检测的低温解冻装置还设有抽真空装置(19)。
5.根据权利要求4所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于：所述抽真空装置(19)为真空泵。
6.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于:所述制冷装置(703)为冷风机。
7.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于:所述箱体(1)还设有消毒装置(6)和吸水装置(17)。
8.根据权利要求7所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于:所述消毒装置(6)为紫外线消毒灯且和电源插座(12)电连接，所述吸水装置(17)为吸水纸盒。
9.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于：所述导热板(7)材质为HDF高密度航空合金。
10.根据权利要求1所述的用于食品检测的低温解冻装置，其特征在于：所述箱体(1)和箱盖(2)材质为真空隔热板。