烹饪方法、烹饪装置和烹饪器具与流程

文档序号:12549628阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种烹饪方法,其特征在于,包括:

在获取烹饪指令后,获取待烹饪的食物的初始重量值;

根据所述初始重量值判断是否执行所述烹饪指令;

在执行所述烹饪指令的过程中,检测食物的烹饪状态信息,并根据所述烹饪状态信息调整所述烹饪指令对应的加热曲线,

其中,所述加热曲线包括烹饪时间参数和烹饪功率参数。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法,其特征在于,所述根据所述初始重量值判断是否执行所述烹饪指令,具体包括:

确定所述烹饪指令对应的重量阈值;

判断所述初始重量值是否大于或等于所述重量阈值;

在判定所述初始重量值大于或等于所述重量阈值时,执行所述烹饪指令;

在判定所述初始重量值小于所述重量阈值时,不执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息。

3.根据权利要求1所述的烹饪方法,其特征在于,所述在执行所述烹饪指令的过程中,检测食物的烹饪状态信息,并根据所述烹饪状态信息调整所述烹饪指令对应的加热曲线,具体包括:

在执行所述烹饪指令的过程中,周期性地检测所述食物的温度参数变化值;

在检测到所述温度参数变化值大于零且小于预设温度参数变化值时,提高所述烹饪功率参数至预设加热功率值;

在检测到所述温度参数变化值等于零时,停止执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息,

其中,所述烹饪状态信息包括所述温度参数变化值。

4.根据权利要求1所述的烹饪方法,其特征在于,所述在执行所述烹饪指令的过程中,检测食物的烹饪状态信息,并根据所述烹饪状态信息调整所述烹饪指令对应的加热曲线,具体包括:

在执行所述烹饪指令的过程中,周期性地检测所述食物的湿度参数变化值;

在检测到所述湿度参数变化值小于预设湿度参数变化值时,停止执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息,

其中,所述烹饪状态信息包括所述湿度参数变化值。

5.根据权利要求1所述的烹饪方法,其特征在于,所述在执行所述烹饪指令的过程中,检测食物的烹饪状态信息,并根据所述烹饪状态信息调整所述烹饪指令对应的加热曲线,具体包括:

在执行所述烹饪指令的过程中,周期性地检测食物的挥发物的类型,和对应的浓度变化值;

在检测到所述挥发物的浓度变化值小于预设浓度变化值,和/或所述挥发物包括碳化粉尘颗粒时,停止执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息,

其中,所述烹饪状态信息包括所述食物的挥发物的类型和对应的浓度变化值。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪方法,其特征在于,在获取烹饪指令前,具体包括:

获取所述食物的名称信息和烹饪菜单信息;

根据所述名称信息和烹饪菜单信息确定匹配的一个所述烹饪指令。

7.一种烹饪装置,其特征在于,包括:

第一获取单元,用于在获取烹饪指令后,获取待烹饪的食物的初始重量值;

判断单元,用于根据所述初始重量值判断是否执行所述烹饪指令;

检测单元,用于在执行所述烹饪指令的过程中,检测食物的烹饪状态信息,并根据所述烹饪状态信息调整所述烹饪指令对应的加热曲线,

其中,所述加热曲线包括烹饪时间参数和烹饪功率参数。

8.根据权利要求7所述的烹饪装置,其特征在于,

所述判断单元还包括:

确定子单元,用于确定所述烹饪指令对应的重量阈值;

所述判断单元还用于:判断所述初始重量值是否大于或等于所述重量阈值;

所述烹饪装置还包括:

执行子单元,用于在判定所述初始重量值大于或等于所述重量阈值时,执行所述烹饪指令;

所述执行子单元还用于:在判定所述初始重量值小于所述重量阈值时,不执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息。

9.根据权利要求7所述的烹饪装置,其特征在于,所述检测单元还包括:

第一检测子单元,用于在执行所述烹饪指令的过程中,周期性地检测所述食物的温度参数变化值;

调节子单元,用于在检测到所述温度参数变化值大于零且小于预设温度参数变化值时,提高所述烹饪功率参数至预设加热功率值;

执行子单元,用于在检测到所述温度参数变化值等于零时,停止执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息,

其中,所述烹饪状态信息包括所述温度参数变化值。

10.根据权利要求7所述的烹饪装置,其特征在于,所述检测单元还包括:

第二检测子单元,用于在执行所述烹饪指令的过程中,周期性地检测所述食物的湿度参数变化值;

执行子单元,用于在检测到所述湿度参数变化值小于预设湿度参数变化值时,停止执行所述烹饪指令和/或生成警报提示信息,

其中,所述烹饪状态信息包括所述湿度参数变化值。

11.根据权利要求7所述的烹饪装置,其特征在于,所述检测单元还包括:

第三检测子单元,用于在执行所述烹饪指令的过程中,周期性地检测食物的挥发物的类型,和对应的浓度变化值;

执行子单元,用于在检测到所述挥发物的浓度变化值小于预设浓度变化值,和/或所述挥发物包括碳化粉尘颗粒时,停止执行所述烹饪指令,和/或生成警报提示信息,

其中,所述烹饪状态信息包括所述食物的挥发物的类型和对应的浓度变化值。

12.根据权利要求7至11中任一项所述的烹饪装置,其特征在于,还包括:

第二获取单元,用于获取所述食物的名称信息和烹饪菜单信息;

匹配单元,用于根据所述名称信息和烹饪菜单信息确定匹配的一个所述烹饪指令。

13.一种烹饪器具,其特征在于,包括:

容纳部,用于盛放待烹饪的食物;

重量传感器,用于确定所述待烹饪的食物的初始重量值;

加热控制模块,连接至所述重量传感器,用于根据所述初始重量值判断是否执行所述烹饪指令;

烹饪状态传感器,靠近所述容纳部设置,用于检测执行所述烹饪指令的过程中所述食物的烹饪状态信息,并根据所述烹饪状态信息调整所述烹饪指令对应的加热曲线。

14.根据权利要求13所述的烹饪器具,其特征在于,

所述烹饪状态传感器包括温度传感器、湿度传感器和气体传感器中的至少一种。

15.根据权利要求13或14所述的烹饪器具,其特征在于,

所述烹饪器具为微波炉、烤箱、电饭煲、电饼铛和电压力锅中的一种。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1