1.一种柔性锂离子电池，包括柔性壳体、设于所述壳体内的电芯和电解液，所述电芯由正极、负极和层叠于所述正极与负极之间的隔膜构成，其特征在于：
所述正极包括正极集流体和涂设在所述正极集流体表面的正极材料层，所述正极材料层是由若干段正极材料层组成，相邻两段正极材料层之间具有间隔区间；
所述负极包括负极集流体和涂设在所述负极集流体表面的负极材料层，所述负极材料层是由若干段负极材料层组成，相邻两段负极材料层之间具有间隔区间；
且所述正极所含的若干段正极材料层与所述负极所含的若干段负极材料层一一对应，所述正极所含的间隔区间与所述负极所含的间隔区间一一对应；所述正极所含的间隔区间、所述负极所含的间隔区间与隔膜以及柔性壳体形成密封区间，所述正极所含的若干段正极材料层与所述负极所含的若干段负极材料层以及柔性壳体形成由所述密封区间串联的若干电池单体，所述电解液填充于所述电池单体内。
2.根据权利要求1所述的柔性锂离子电池，其特征在于：所述正极所含的相邻两段正极材料层之间的所述间隔区间和所述负极所含的相邻两段负极材料层之间的所述间隔区间宽度为2-6mm。
3.根据权利要求1所述的柔性锂离子电池，其特征在于：所述正极所含的每一段正极材料层和所述负极所含的每一段负极材料层的宽度为8-12mm。
4.根据权利要求1-3任一所述的柔性锂离子电池，其特征在于：所述正极集流体单面的所述正极材料层的厚度为55-120μm。
5.根据权利要求1-3任一所述的柔性锂离子电池，其特征在于：所述负极集流体单面的所述负极材料层的厚度为60-140μm。
6.根据权利要求1-3任一所述的柔性锂离子电池，其特征在于：所述隔膜的厚度为9-20μm。
7.根据权利要求6所述的柔性锂离子电池，其特征在于：所述隔膜为凝胶隔膜。
8.一种电子产品，是以权利要求1-7任一所述的柔性锂离子电池作为电源。