专利名称：保温自熟式粉丝自动挤丝机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械，尤其是一种保温自熟式粉丝自动挤丝机。
本实用新型的保温自熟式粉丝自动挤丝机包括搅拌式料仓、传动机构、调速电机、喂料筒、喂料螺旋、活接头、预熟化螺旋筒、预熟化螺杆、预熟化调节阀、挤出螺旋筒、挤出螺杆、出丝头、减速箱、电机，在预熟化螺旋筒出料端的预熟化调节阀和挤出螺旋筒的进料口之间设置有保温熟化筒，保温熟化筒的外壁设置有加热保温装置，进料端设置有取样阀，出料端设置有熟化调节阀。加热保温装置主要由加热圈、温度传感器、保温层及恒温控制电路组成。恒温控制电路主要由自动空气断路器、熔断器、交流接触器、开关、温度控制仪组成。加热圈和温度传感器与恒温控制电路相连。
本实用新型具有以下优点1、挤出的粉丝熟化度高，粉丝具有较好的韧性和较小的吐浆度，复水熟化要求的水温低、时间短，用80-85度的温开水冲泡4-6分钟即可泡熟，水温越高，熟化时间越短，口感柔软爽滑，用普通饮水机的热水即可泡熟，完全能满足方便食品即食性的要求。
2、可免复蒸，从而可以节省大量的设备投资和生产场地及劳动力的占用，显著降低生产成本。
3、采用机械自动喂料装置，改善了卫生条件，提高了设备的自动化程度和产品质量的稳定性。
4、适应性广，不仅适用于方便米粉等米制粉丝产品的生产，而且适用于玉米、薯类等多种淀粉质原料的粉丝生产。
权利要求1.一种保温自熟式粉丝自动挤丝机包括搅拌式料仓(1)、传动机构(2)、调速电机(3)、喂料筒(5)、喂料螺旋(4)、活接头(6)、预熟化螺旋筒(7)、预熟化螺杆(8)、预熟化调节阀(9)、挤出螺旋筒(13)、挤出螺杆(12)、出丝头(11)、减速箱(19)、电机(18)，其特征在于在预熟化螺旋筒(7)出料端的预熟化调节阀(9)和挤出螺旋筒(13)的进料口(17)之间设置有保温熟化筒(14)。
2.根据权利要求1所述的保温自熟式粉丝自动挤丝机，其特征在于保温熟化筒(14)的外壁设置有加热保温装置(15)，加热保温装置(15)由加热圈(20)、温度传感器(21)、保温层(22)及恒温控制电路组成，加热圈(20)和温度传感器(21)与恒温控制电路相连。
3.根据权利要求1或2所述的保温自熟式粉丝自动挤丝机，其特征在于保温熟化筒(14)进料端设置有取样阀(10)，出料端设置有熟化调节阀(16)。
专利摘要一种保温自熟式粉丝自动挤丝机由搅拌式料仓、传动机构、喂料筒、预熟化螺旋筒、挤出螺旋筒等组成，其特点是预熟化螺旋筒出料端的预熟化调节阀和挤出螺旋筒的进料口之间设置有保温熟化筒，保温熟化筒的外壁设置有加热保温装置。本实用新型具有挤出的粉丝熟化度高、韧性好，吐浆度小、复水温度低、时间短且自动化程度高、卫生条件好的优点，不但适用于方便米粉的生产，而且适且于玉米、薯类等多种淀粉质原料的粉丝生产。
文档编号A23P1/10GK2559222SQ02278
公开日2003年7月9日 申请日期2002年6月28日 优先权日2002年6月28日
发明者黄安全 申请人:黄安全