专利名称：无烟咖啡豆烘焙机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烘焙机，尤指一种具有提升咖啡豆的烘焙质量及可避免空气污染等效益的无烟咖啡豆烘焙机。
背景技术：
一般已知咖啡豆烘焙机的结构，如图10所示，其主要包括一烘焙装置4及一集尘装置5，该烘焙装置4于一机台40上设有一烘烤部41及一冷却部42，其中该烘烤部41包括有一烘烤室410、一滚桶411及一炉具412，该烘烤室410顶部具有一进料斗413供将咖啡豆导入该滚桶411中，该滚桶411可于该烘烤室410中转动以翻动内部的咖啡豆，而该炉具412则利用瓦斯为燃料来产生火焰以对滚桶411的下方加热，而该冷却部42包括有一搅拌桶420供盛装该烘烤部41所烘烤完成的咖啡豆，且并可对其搅动以使快速冷却，而该集尘装置5则主要是藉由一滤网50来过滤该烘焙装置4所导入的废气。
然而，由于该炉具412主要是利用瓦斯为燃料所产生火焰来达到加热烘烤的目的，而该炉具412上各处所产生的火焰的大小及温度，却易因瓦斯孔阻塞或离瓦斯进气口不同而有所不同，因此便会使得滚桶411中各位置的咖啡豆受到不同温度的烘烤，而使得同一次烘焙出的咖啡豆中具有过熟、烧焦或是不熟等各种烘焙不均匀的情形，而大幅影响咖啡豆的烘焙质量；另外，由于该集尘装置5的滤网50仅能过滤一些较大的杂质，而废气中大部份的细微颗粒则仍会通过该滤网50，因此该废气中大部份的细微颗粒会形成烟雾状而由集尘装置5排出外部，所以会造成严重的空气污染
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，提供一种具有提升咖啡豆的烘焙质量及可避免空气污染的无烟咖啡豆烘焙机。
为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是一种无烟咖啡豆烘焙机，包括一烘培装置、一排气装置及一集尘装置，该排气装置连通烘焙装置与集尘装置；该烘培装置具有一烘烤部及一冷却部，该烘烤部包含有一烘烤室、一滚桶及一加热器，该烘烤室具有一进料斗，该滚桶可于该烘烤室中转动，该加热器设于烘烤室底部；该冷却部包含有一搅拌桶；该集尘装置包含有一集尘室、集尘桶、一滤网，该集尘室具有一进气口及一排气口，该滤网将该集尘室区隔成上容室及下容室，其特点是所述加热器由复数电热管组成，所述集尘装置还包括一静电过滤器，该静电过滤器设于所述上容室中。
所述进料斗通过一槽道连通至所述滚桶，该槽道上设有一阀门。所述烘烤部更包括有一可开启及关闭的排料口，该排料口设于所述烘烤室的一侧。所述滚桶内侧壁上设有一螺旋片。所述冷却部更包括有一搅拌器、一隔网，该隔网将所述搅拌桶分隔成上、下两部份。
所述排气装置包括一上鼓风机及一上导管，该上鼓风机连通该上鼓风机与所述集尘装置。所述排气装置更包括一下鼓风机及一下导管，该下鼓风机连通该下鼓风机与所述集尘装置。
所述组成加器热的复数电热管呈弧形排列于所述滚桶的下方。
与现有技术相比，本实用新型的优点是该烘培机的加热器利用复数电热管组成，而使烘焙温度的控制较为容易，而且亦可使烘焙的温度较为平均，因此可大幅提升咖啡豆的烘焙质量，而且该集尘装置中的静电过滤器更是可产生静电以吸附废气中的微细颗粒，因此可使排出的气体较为干净而不会产生烟雾，进而可避免空气污染。
图1是本实用新型的立体外观图。
图2是图1的组合剖面示意图。
图3是本实用新型加热器的立体示意图。
图4是图3所示加热器的平面配置示意图。
图5是本实用新型静电过滤器的立体外观图。
图6是本实用新型烘焙装置的进料动作示意图。
图7是本实用新型烘焙装置的烘烤动作示意图。
图8是本实用新型烘焙装置的冷却动作示意图。
图9是本实用新型集尘装置的动作示意图。
图10是已知咖啡豆烘焙机的剖面示意图。
标号说明1烘培装置 10烘烤部11烘烤室110进料斗111排料口 112槽道113阀门 12滚桶120螺旋片 13加热器14冷却部15搅拌桶16搅拌器17隔网2排气装置 20上鼓风机21下鼓风机 22上导管23下导管3集尘装置30集尘室300进气口301排气口 31集尘桶32滤网 320上容室
321下容室33静电过滤器4烘焙装置40机台41烘烤部 410烘烤室411滚桶 412炉具413进料斗42冷却部420搅拌桶5集尘装置50滤网具体实施方式
请参阅图1及图2所示，为本实用新型所述无烟咖啡豆烘焙机的较佳实施例，其结构主要由一烘培装置1、一排气装置2及一集尘装置3所组成，其中该烘培装置1，包括一烘烤部10，包含有一烘烤室11、一滚桶12及一加热器13，该烘烤室11具有一进料斗110及一排料口111，该进料斗110藉由一槽道112将咖啡豆导入该滚桶12中，且于该槽道112上并设有一阀门113可供启闭该槽道112上端以控制进料斗110的进料，该排料口111可供开启及关闭，该滚桶12朝向排料口111的一侧形成开口状，且并可于该烘烤室11中转动，于该滚桶12的内侧壁上设有一螺旋片120，使该滚桶12转动时可以将内部的咖啡豆彻底的翻动，该加热器13设于烘烤室11的底部，且由复数电热管组成使可供对该滚桶12的下方加热；一冷却部14，包含有一搅拌桶15、一搅拌器16及一隔网17，当该排料口111开启时，该搅拌桶15可供盛装由滚桶12开口排出的烘焙完成的咖啡豆，该搅拌器16可搅动该搅拌桶15中的咖啡豆以使其快速冷却，而该隔网17将该搅拌桶15分隔成上、下两部份，其中该搅拌桶15的上半部供盛装咖啡豆及供该搅拌器16于其中搅动，而该搅拌桶15的下半部则供集收上半部的咖啡豆被搅拌时所掉落的杂质等；该排气装置2，包括一上鼓风机20、一下鼓风机21、一上导管22及一下导管23，该上鼓风机20与阀门113下方的槽道112连通，可藉由该槽道112供将滚桶12中的废气导出，该下鼓风机21设于该搅拌桶15外部，供将搅拌时所产生的杂质由搅拌桶15下半部抽出，该上导管22连通该上鼓风机20及集尘装置3，该下导管23连通该下鼓风机21及集尘装置3；该集尘装置3，包括一集尘室30，具有两个进气口300及一个排气口301，该两个进气口300分别供与该上导管22及下导管23连通，以供导入废气；一集尘桶31，设于该集尘室30的底部供集收废气内的杂质及颗粒；一滤网32，供将该集尘室30区隔成上容室320及下容室321，且使该进气口300的废气先进入该下容室321再经该滤网32进入上容室320；以及一静电过滤器33，如图5所示，其为现有技术，此处不再赘述，其设于上容室320中，且可产生静电供吸附废气中的微细颗粒，然后再将干净的气体由集尘室30的排气口301排出。
请参阅图3、图4所示，该组成加热器13的复数电热管呈弧形排列于该滚桶12下方，以使该滚桶12的下半部可受到均匀的加热。
请参阅图6所示，当阀门13打开时，该进料斗110中的生咖啡豆可顺着该槽道112而导入滚桶12中。
请参阅图7所示，该阀门113关闭，然后该滚桶12开旋，以藉由滚桶12内部的螺旋片120及下方的加热器13，使滚桶12中的咖啡豆受到均匀的烘烤。
请参阅图8所示，该滚桶12中的咖啡豆烘烤完成后，该排料口111可打开以使滚桶12中烘焙完成的咖啡豆可由开口排出而落入该搅拌桶15中，然后可再藉由搅拌器16对其搅拌以加速其冷却，直至其完全冷却后即可得烘焙完成的咖啡豆成品。
在该图2中指出，于烘焙时该排气装置2的上鼓风机20会将滚桶12中的废气藉由该上导管22导入集尘装置3；而于冷却时该下鼓风机21会将搅拌时所产生的杂质由搅拌桶15下半部抽出，并藉由该下导管23导入集尘装置3中。
请参阅图9所示，当废气由进气口300导入该集尘室30中，废气中较重的杂质及颗粒会落入下方的集尘桶31中，而较轻的杂质则会被该滤网32阻挡，而使仅只有较细微的颗粒会随着气体通过该滤网32而进入上容室320，而该气体中较细微的颗料在经过静电过滤器33时，则又会被该静电过滤器33所产生的静电所吸附，如此则便由该排气口301仅排出干净的气体。
由于用于加温烘焙的加热器13为复数电热管，因此加热温度及时间的控制较为容易及精确，而该加热器13各处所产生的烘焙温度亦较为平均，所以可大幅提升咖啡豆的烘焙质量；而且，因该集尘装置3中的静电过滤器33更是可产生静电以吸附废气中的微细颗粒，因此可使排出的气体较为干净而不会产生烟雾，进而可避免空气污染。
权利要求1.一种无烟咖啡豆烘焙机，包括一烘培装置、一排气装置及一集尘装置，该排气装置连通烘焙装置与集尘装置；该烘培装置具有一烘烤部及一冷却部，该烘烤部包含有一烘烤室、一滚桶及一加热器，该烘烤室具有一进料斗，该滚桶可于该烘烤室中转动，该加热器设于烘烤室底部；该冷却部包含有一搅拌桶；该集尘装置包含有一集尘室、集尘桶、一滤网，该集尘室具有一进气口及一排气口，该滤网将该集尘室区隔成上容室及下容室，其特征在于所述加热器由复数电热管组成，所述集尘装置还包括一静电过滤器，该静电过滤器设于所述上容室中。
2.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述进料斗通过一槽道连通至所述滚桶，该槽道上设有一阀门。
3.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述烘烤部更包括有一可开启及关闭的排料口，该排料口设于所述烘烤室的一侧。
4.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述滚桶内侧壁上设有一螺旋片。
5.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述冷却部更包括有一搅拌器。
6.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述冷却部更包括有一隔网，该隔网将所述搅拌桶分隔成上、下两部份。
7.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述排气装置包括一上鼓风机及一上导管，该上鼓风机连通该上鼓风机与所述集尘装置。
8.根据权利要求7所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述排气装置更包括一下鼓风机及一下导管，该下鼓风机连通该下鼓风机与所述集尘装置。
9.根据权利要求1所述的无烟咖啡豆烘焙机，其特征在于所述组成加器热的复数电热管呈弧形排列于所述滚桶的下方。
专利摘要本实用新型公开了一种无烟咖啡豆烘焙机，包括一烘焙装置、一排气装置及一集尘装置，该排气装置将烘焙装置与集尘装置连通，其中该烘培装置具有一烘烤部及一冷却部，该烘烤部利用复数由电热管组成的加热器来烘烤咖啡豆，该集尘装置包含有一集尘室、一滤网及一静电过滤器，该静电过滤器设于滤网上方，供产生静电以吸附废气中的微细颗粒，然后再将干净的气体由排气口排出；藉此，便可使其具有提升烘焙质量及避免空气污染的效益。
文档编号A23N12/08GK2855104SQ200520133280
公开日2007年1月10日 申请日期2005年11月21日 优先权日2005年11月21日
发明者陈国枝 申请人:慈霖机械股份有限公司