专利名称：多用途包衣微囊饲料及生产方法
技术领域：
本发明涉及一种水生生物的饲料。
背景技术：
尽管至今国内外已有不少水产幼体微囊或微粒子饲料应用技术与相应的产品报道，但现有微囊(或微粒子)苗种饲料均存在两大“技术质量瓶颈”未能逾越一是小颗粒投入水中后先是浮在水面上久久下不去，一旦吸足水就迅速下沉池底；大颗粒的大多入水就很快下沉，不能实现真正在水中悬浮停留，难于满足一直处于浮游状态的水产幼体达到饱食的要求；二是下沉池底的饲料在温暖的池水中极易变质，不仅浪费，还要败坏水质。另一个突出问题是，水产苗种生产中过于依赖抗菌素，致使水产品和环境水源的药源性污染十分严重。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能实现在水中悬浮停留，满足一直处于浮游状态的水产幼体达到饱食要求的多用途包衣微囊饲料及生产方法。
本发明的技术解决方案是一种多用途包衣微囊饲料，其特征是呈微囊状，且微囊在水中呈悬浮在水体中的形式。
一种多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是包括下列步骤(1)将水生动物的饲料组成成分进行乳化、混合；(2)在步骤(1)得到的混合液中加入浓度为3％～10％的玉米蛋白、乳清蛋白或明胶蛋白水溶液，且混合液与玉米蛋白、乳清蛋白或明胶蛋白水溶液的体积比为1∶0.5～2，混合后加入乙酸调节PH至4～4.5，同时加温到30～40℃，溶液凝聚，形成初始微囊并将其筛分出来；(3)将筛分出的初始微囊与浓度为5％～10％的海藻酸钠水溶液以1∶1～2的体积比混合，并用乙酸调整PH至4～4.5；
(4)将步骤(3)得到的溶液中加入1～3倍重量的饱和氯化钙溶液，微囊固化，经筛分得到液相微囊。
筛分得到的液相微囊还经冷冻干燥，得到干微囊。冷冻干燥的温度为3～-3℃。所述水生动物的饲料组成成分由鲜活生物体浆液、复合菌、微量元素、复合维生素组成。复合菌是蛏弧菌、纳豆菌、双岐杆菌、乳酸杆菌、光合菌中的至少两种菌的复合制剂，微量元素是元素铁、锰、铜、锌、钴、碘、硒中的至少两种元素，复合维生素是维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12中的至少两种。水生动物的饲料组成成分中按重量计，复合菌占0.5～1％、微量元素占0.5～1.5％、复合维生素占0.05～0.15％，其余为鲜活生物体浆液。
本发明生产的产品能实现在水中悬浮停留，满足一直处于浮游状态的水产幼体达到饱食要求，是集常规苗种饲料的营养性和微生态活菌制剂的生物调节和水质治理功能于一体的仿生型生物活性饲料。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施例方式(1)将水生动物的饲料组成成分进行乳化、混合；其中水生动物的饲料组成成分中按重量计，复合菌占0.5～1％、微量元素占0.5～1.5％、复合维生素占0.05～0.15％，其余为鲜活生物体浆液(例卤虫等生物体浆液)。所述复合菌是蛏弧菌、纳豆菌、双岐杆菌、乳酸杆菌、光合菌中的至少两种菌的复合制剂，微量元素是元素铁、锰、铜、锌、钴、碘、硒中的至少两种元素，复合维生素是维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12中的至少两种。
(2)在步骤(1)得到的混合液中加入浓度为3％～10％(例3％、7％、10％)的玉米蛋白(或乳清蛋白、明胶蛋白)水溶液，且混合液与玉米蛋白(或乳清蛋白、明胶蛋白)水溶液的体积比为1∶0.5～2(例1∶0.5、1∶1、1∶1.5)，混合后加入乙酸调节PH至4～4.5，同时加温到30～40℃，溶液凝聚，形成初始微囊并将其分级筛分出来；(3)将筛分出的初始微囊与浓度为5％～10％(例5％、7％、10％)的海藻酸钠水溶液以1∶1～2(例1∶1、1∶1.5、1∶2)的体积比混合，并用乙酸调整PH至4～4.5；
(4)将步骤(3)得到的溶液中加入1～3倍重量的饱和氯化钙溶液，微囊固化，经筛分得到液相微囊。
筛分得到的液相微囊还经3～-3℃(例3℃、0℃、-3℃)冷冻干燥，得到干微囊。
得到的多用途包衣微囊饲料，呈微囊状，且微囊在水中呈悬浮在水体中的形式。
当然，本发明，还可以有其他合适实施例，例采用其他常规水生动物的饲料组成成分。
权利要求
1.一种多用途包衣微囊饲料，其特征是呈微囊状，且微囊在水中呈悬浮在水体中的形式。
2.一种权利要求1所述的多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是包括下列步骤(1)将水生动物的饲料组成成分进行乳化、混合；(2)在步骤(1)得到的混合液中加入浓度为3％～10％的玉米蛋白、乳清蛋白或明胶蛋白水溶液，且混合液与玉米蛋白、乳清蛋白或明胶蛋白水溶液的体积比为1∶0.5～2，混合后加入乙酸调节PH至4～4.5，同时加温到30～40℃，溶液凝聚，形成初始微囊并将其筛分出来；(3)将筛分出的初始微囊与浓度为5％～10％的海藻酸钠水溶液以1∶1～2的体积比混合，并用乙酸调整PH至4～4.5；(4)将步骤(3)得到的溶液中加入1～3倍重量的饱和氯化钙溶液，微囊固化，经筛分得到液相微囊。
3.根据权利要求2所述的多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是筛分得到的液相微囊还经冷冻干燥，得到干微囊。
4.根据权利要求3所述的多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是冷冻干燥的温度为3～-3℃。
5.根据权利要求2、3或4所述的多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是所述水生动物的饲料组成成分由鲜活生物体浆液、复合菌、微量元素、复合维生素组成。
6.根据权利要求5所述的多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是复合菌是蛏弧菌、纳豆菌、双岐杆菌、乳酸杆菌、光合菌中的至少两种菌的复合制剂，微量元素是元素铁、锰、铜、锌、钴、碘、硒中的至少两种元素，复合维生素是维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12中的至少两种。
7.根据权利要求6所述的多用途包衣微囊饲料的生产方法，其特征是水生动物的饲料组成成分中按重量计，复合菌占0.5～1％、微量元素占0.5～1.5％、复合维生素占0.05～0.15％，其余为鲜活生物体浆液。
全文摘要
本发明公开了一种多用途包衣微囊饲料，呈微囊状，且微囊在水中呈悬浮在水体中的形式。生产方法包括将水生动物的饲料组成成分进行乳化混合、加入玉米蛋白、乳清蛋白或明胶蛋白水溶液形成初始微囊、初始微囊与海藻酸钠水溶液混合、加入饱和氯化钙溶液，微囊固化，经筛分得到液相微囊等步骤。本发明生产的产品能实现在水中悬浮停留，满足一直处于浮游状态的水产幼体达到饱食要求，是集常规苗种饲料的营养性和微生态活菌制剂的生物调节和水质治理功能于一体的仿生型生物活性饲料。
文档编号A23K1/18GK1843159SQ20061004003
公开日2006年10月11日 申请日期2006年4月29日 优先权日2006年4月29日
发明者崔人镜 申请人:南通巴大饲料有限公司