专利名称：一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料及其制备方法
技术领域：
本发明属于农业中的家禽饲养技术领域，主要涉及一种禽类饲料及其制备方法， 尤其是涉及一种可以明显提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的鸡饲料及其制备方法。背景技术：
硒是一种人体生命不可缺少的微量元素之一，医学资料显示，硒是动物和人体中 一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化 还原氛围的作用，硒对人类的多种疾病都有预防和辅助治疗的作用，它能增强人体的免疫 功能，并具有防癌、抗癌的作用，对糖尿病、大骨节病、哮喘、帕金森症、心脑血管疾病等也能 起到很好的预防和治疗的作用，缺硒还可以导致各种眼疾的发生。补硒是最好的预防癌症 的措施，但是硒直接服用不易为人体所吸收，最好的补硒措施是从食物中摄取硒达到补硒 的目的。鸡肉味甘、性微温，易于加工，是人们摄取蛋白质、脂肪、磷脂以及其他微量元素的 常用肉类食物，但鸡肉里硒含量是比较低的，每公斤普通鸡肉的硒含量大约为0. Img左右， 食用普通鸡肉远远达不到人体对硒的需要。为了提高鸡肉及鸡蛋中的营养，饲养者会在饲 料中添加一些对人体有益的微量成分，使鸡食用后将这些微量成分消化吸收，进而在人们 食用后能够转化为人体所需的营养。但是，直接在饲料中加入常用的亚硒酸盐等无机硒盐，虽然能够使饲料中的硒含 量增加，由于无机硒盐毒性较大，确很容易导致禽蛋硒中毒，长期食用含无机硒盐饲料饲养 的鸡和鸡蛋，危害人们身体健康，日本政府早在1993年就已经禁止在食品和饲料中添加无 机硒盐。如何能够生产一种既富含硒元素，对禽蛋及人体又不会产生危害的鸡饲料就成为 了亟待解决的问题。
发明内容
1、发明目的本发明涉及了一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料及其制备方法，其目的在 于解决目前在市场上出售的鸡饲料中硒含量比较低，或者硒含量较高但不安全容易产生硒 中毒等方面存在的问题。2、技术方案本发明是通过以下技术方案来实现的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮55 75份，豆粕12 24份，花生粕8 16份，磷酸氢钙8 12份，盐 0. 5 1份，虫蛆2 5份，松针粉3 10份，大蒜粉0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09 份。所述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮60 70份，豆粕15 21份，花生粕 10 14份，磷酸氢钙9 11份，盐0. 6 0. 9份，虫蛆3 4份，松针粉5 8份，大蒜粉0. 2 0. 5份，牛至油粉0. 04 0. 07份。所述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氢 钙10份，盐0. 7份，虫蛆3份，松针粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。上述富硒杂粮为富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，优选富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法由 以下步骤构成(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮55 75份，豆粕12 24份，花生 粕8 16份，磷酸氢钙8 12份，盐0. 5 1份，虫蛆2 5份，松针粉3 10份，大蒜粉 0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 1 4的比例混合后，加水搅拌，加热至 60 100°C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下20 30cm深处，上述混合物分层装入 容器中，层层压实，直到高出地面10 25厘米，覆盖塑料膜密封，发酵4 8天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2 3 1的比例 混合，装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌1 3小时后，放入粉碎机中进行 初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 1 4 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 2 3的比例混合均勻，密封在水缸中， 在20 30 V条件下，经4 5天后，出现虫蛆，取出备用。上述富硒杂粮为富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，优选富硒玉米。3、优点及效果本发明提出了一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，与目前市场上 现有的饲料相比具有如下优点1、采用硒含量很高的富硒杂粮而不是普通硒含量低的玉米等作物，使鸡食用后能 将硒元素充分消化吸收，进而在人们食用后能够转化为人体所需，而且不像无机硒盐有有 毒性，富含硒的杂粮很安全，不会对禽蛋以及人体产生毒副作用；2、用虫蛆代替鱼粉，效果非常接近，降低了成本，而且这种虫蛆个体大，富含蛋白 质及维生素，营养丰富，易于被鸡消化和吸收；3、松针粉含有丰富的粗蛋白质、脂肪、微量元素、维生素及17种氨基酸等营养成 分，采用松针粉不仅节省饲料，降低成本，而且对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生 殖功能等均有明显的促进作用；4、采用大蒜 粉可以增加饲料的适口性，使鸡肉的味道更香浓，由于大蒜的杀菌作 用，可以将仔鸡成活率提高5% 15% ；5、采用牛至油粉具有很强的杀菌抑菌及抗氧化作用，防治禽畜消化道细菌性疾病 大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌最为有效，提高了仔鸡成活率；
6、豆粕中含赖氨酸较多，花生粕中含蛋氨酸较多，豆粕和花生粕两种饲料同时应用，可以互相弥补缺陷；7、与传统的发酵工艺不同，将豆粕与花生粕混合进行初次发酵后，再与富硒杂粮 混合进行二次发酵，不仅可以延长发酵时间，使富硒杂粮里的硒元素更容易与饲料中的其 它成分混合从而充分被食用这种饲料的肉鸡吸收，而且能够使肉鸡食用后其肉质更加嫩滑。
具体实施例方式下面结合具体的实施例对本发明做进一步的说明本发明提供了一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲 料组分按重量计如下富硒杂粮55 75份，豆粕12 24份，花生粕8 16份，磷酸氢钙 8 12份，盐0. 5 1份，虫蛆2 5份，松针粉3 10份，大蒜粉0. 1 0. 6份，牛至油粉 0. 03 0. 09 份。所述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮60 70份，豆粕15 21份，花生粕 10 14份，磷酸氢钙9 11份，盐0. 6 0. 9份，虫蛆3 4份，松针粉5 8份，大蒜粉 0. 2 0. 5份，牛至油粉0. 04 0. 07份。所述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氢 钙10份，盐0. 7份，虫蛆3份，松针粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。上述杂粮直接选用富硒的杂粮可以为富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，优选富硒 玉米。—种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮55 75份，豆粕12 24份，花生 粕8 16份，磷酸氢钙8 12份，盐0. 5 1份，虫蛆2 5份，松针粉3 10份，大蒜粉 0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 1 4的比例混合后，加水搅拌，加热至 60 100°C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下20 30cm深处，上述混合物分层装入 容器中，层层压实，直到高出地面10 25厘米，覆盖塑料膜密封，发酵4 8天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2 3 1的比例 混合，装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌1 3小时后，放入粉碎机中进行 初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 1 4 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 2 3的比例混合均勻，密封在水缸中， 在20 30°C条件下，经4 5天后，即得虫蛆，而且每天增多。这种虫蛆个体大，富含蛋白质及维生素，营养丰富，易被鸡消化和吸收，效果则接近于优质鱼粉。经试验，50天内肉鸡体 重即可达到2千克左右。上述富硒杂粮为富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，优选富硒玉米。实施例1 一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮55份，豆粕12份，花生粕8份，磷酸氢钙8份，盐0. 5份，虫蛆2份，松针 粉3份，大蒜粉0. 1份，牛至油粉0. 03份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮55份，豆粕12份，花生粕8份，磷酸 氢钙8份，盐0. 5份，虫蛆2份，松针粉3份，大蒜粉0. 1份，牛至油粉0. 03份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 2的比例混合后，加水搅拌，加热至 IOO0C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下30cm深处，上述混合物分层装入容器中，层 层压实，直到高出地面25厘米，覆盖塑料膜密封，发酵5天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为3 1的比例混合， 装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤⑴中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌3小时后，放入粉碎机中进行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 2 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 2的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20°C条件下，经4天后，即得虫蛆。实施例2 一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮75份，豆粕24份，花生粕8份，磷酸氢钙12份，盐1份，虫蛆5份，松针粉 10份，大蒜粉0. 6份，牛至油粉0. 09份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮75份，豆粕24份，花生粕8份，磷酸 氢钙12份，盐1份，虫蛆5份，松针粉10份，大蒜粉0. 6份，牛至油粉0. 09份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 1的比例混合后，加水搅拌，加热至 700C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下25cm深处，上述混合物分层装入容器中，层层 压实，直到高出地面20厘米，覆盖塑料膜密封，发酵8天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为3 1的比例混合，装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；
(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤⑴中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌2小时后，放入粉碎机中进行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 1 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 2的比例混合均勻，密封在水缸中，在 25°C条件下，经4天后，即得虫蛆。实施例3:—种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮60份，豆粕12份，花生粕16份，磷酸氢钙9份，盐0.6份，虫蛆3份，松针 粉5份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 04份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮60份，豆粕12份，花生粕16份，磷 酸氢钙9份，盐0. 6份，虫蛆3份，松针粉5份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 04份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 4的比例混合后，加水搅拌，加热至 80°c，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下20cm深处，上述混合物分层装入容器中，层层 压实，直到高出地面10厘米，覆盖塑料膜密封，发酵6天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2 1的比例混合， 装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌2小时后，放入粉碎机中进行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 4 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 30°C条件下，经5天后，即得虫蛆。实施例4 一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮70份，豆粕21份，花生粕14份，磷酸氢钙11份，盐0. 9份，虫蛆4份，松 针粉8份，大蒜粉0. 5份，牛至油粉0. 07份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮70份，豆粕21份，花生粕14份，磷 酸氢钙11份，盐0. 9份，虫蛆4份，松针粉8份，大蒜粉0. 5份，牛至油粉0. 07份； (2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 2的比例混合后，加水搅拌，加热至 900C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下28cm深处，上述混合物分层装入容器中，层层 压实，直到高出地面15厘米，覆盖塑料膜密封，发酵7天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2 1的比例混合， 装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤⑴中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌1小时后，放入粉碎机中进行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 2 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 2的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20°C条件下，经5天后，即得虫蛆。实施例5 一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氢钙10份，盐0. 7份，虫蛆3份，松 针粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮65份，豆粕18份，花生粕12份，磷 酸氢钙10份，盐0. 7份，虫蛆3份，松针粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 2的比例混合后，加水搅拌，加热至 600C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下22cm深处，上述混合物分层装入容器中，层层 压实，直到高出地面18厘米，覆盖塑料膜密封，发酵4天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2 1的比例混合， 装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌1小时后，放入粉碎机中进行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 2 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在30°C条件下，经4天后，即得虫蛆。实施例6:一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮72份，豆粕15份，花生粕10份，磷酸氢钙10份，盐0. 8份，虫蛆2份，松 针粉6份，大蒜粉0. 4份，牛至油粉0. 06份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮72份，豆粕15份，花生粕10份，磷 酸氢钙10份，盐0. 8份，虫蛆2份，松针粉6份，大蒜粉0. 4份，牛至油粉0. 06份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 2的比例混合后，加水搅拌，加热至 85°C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下26cm深处，上述混合物分层装入容器中，层层 压实，直到高出地面12厘米，覆盖塑料膜密封，发酵5天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2. 5 1的比例混 合，装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、 大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌3小时后，放入粉碎机中进行初 步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 2 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20°C条件下，经4天后，即得虫蛆。实施例7:一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量 计如下富硒杂粮68份，豆粕13份，花生粕13份，磷酸氢钙8份，盐0. 6份，虫蛆4份，松针 粉4份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 08份。上述富硒杂粮为富硒玉米。一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在于该制备方法是 由以下步骤构成的(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮68份，豆粕13份，花生粕13份，磷 酸氢钙8份，盐0. 6份，虫蛆4份，松针粉4份，大蒜粉0. 2份，牛至油粉0. 08份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为1 1的比例混合后，加水搅拌，加热至 75°C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下21cm深处，上述混合物分层装入容器中，层层 压实，直到高出地面22厘米，覆盖塑料膜密封，发酵6天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤⑵中待用的发酵物按重量比为3 1的比例混合， 装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、
9大蒜粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌2. 5小时后，放入粉碎机中进行 初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量 计为3 3 2。上述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 25°C条件下，经4天后，即得虫蛆。本发明所采用的上述富硒玉米、富硒小米、富硒高粱等富硒杂粮中的硒含量为 0. 172 0. 390mg/kg,比没有经过处理的普通杂粮高出5 20倍，其生产方法已在本发明 人的另一项专利号为200810010172. 1的专利中公开，在此不再赘述。有关实验报告的说明附件1是鸡肉中硒含量的检测报告，是将通过本方法饲养的小鸡与市场上购买的 鸡腿一起送检，经检测后得出市场上购买的鸡腿中硒含量仅为0. 13mg/kg，而通过本方法饲 养的小鸡中硒含量为0. 33mg/kg，可见采用本饲料饲养的鸡在其鸡肉中硒含量约为普通鸡 肉的3倍左右。附件2是鸡蛋中硒含量的检验报告，是将普通鸡蛋与通过本方法饲养的鸡产下的 鸡蛋分批次送检，其中4月10号送检的是普通鸡蛋其硒含量仅为0. 03mg/kg,使用本发明的 饲料喂养小鸡后将其产下的鸡蛋分两次送检，4月13号为0. 13mg/kg，4月26号为0. 28mg/ kg，可见使用本发明的饲料喂养小鸡其鸡蛋中硒含量在逐渐增加。附件3也是鸡蛋中硒含量的检验报告，是小鸡长成后，将其产下的鸡蛋分3批次送 检，测得其硒含量分别为:7月1号为0. 43mg/kg，7月5号为0. 35mg/kg，7月11号为0. 44mg/ kg，虽然中间出现了一点波动，但总体上鸡蛋中的硒含量均可达到普通鸡蛋的10倍以上。从上述检测报告可以看出，无论鸡肉还是鸡蛋经检测后其硒含量都低于国家标准 0. 5mg/kg，可以安全食用。
权利要求
一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮55～75份，豆粕12～24份，花生粕8～16份，磷酸氢钙8～12份，盐0.5～1份，虫蛆2～5份，松针粉3～10份，大蒜粉0.1～0.6份，牛至油粉0.03～0.09份。
2.根据权利要求1所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所 述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮60 70份，豆粕15 21份，花生粕10 14份，磷 酸氢钙9 11份，盐0. 6 0. 9份，虫蛆3 4份，松针粉5 8份，大蒜粉0. 2 0. 5份， 牛至油粉0. 04 0. 07份。
3.根据权利要求1所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在于所 述的饲料组分按重量计如下富硒杂粮65份，豆粕18份，花生粕12份，磷酸氢钙10份，盐 0. 7份，虫蛆3份，松针粉7份，大蒜粉0. 3份，牛至油粉0. 05份。
4.根据权利要求1、2或3所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料，其特征在 于所述富硒杂粮为富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，优选富硒玉米。
5.如权利要求1所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征在 于该制备方法由以下步骤构成(1)按上述重量比例取各原料备用富硒杂粮55 75份，豆粕12 24份，花生粕8 16份，磷酸氢钙8 12份，盐0. 5 1份，虫蛆2 5份，松针粉3 10份，大蒜粉0. 1 0. 6份，牛至油粉0. 03 0. 09份；(2)将上述豆粕与花生粕按重量比为3 1 4的比例混合后，加水搅拌，加热至60 IOO0C，撒入盐，冷却后，装入容器中，放入地下20 30cm深处，上述混合物分层装入容器 中，层层压实，直到高出地面10 25厘米，覆盖塑料膜密封，发酵4 8天后，待用；(3)将备用的富硒杂粮与步骤(2)中待用的发酵物按重量比为2 3 1的比例混合， 装入密闭容器中，进行二次发酵后待用；(4)将步骤(3)中待用的二次发酵物与步骤(1)中备用的磷酸氢钙、虫蛆、松针粉、大蒜 粉和牛至油粉一起放入饲料搅拌机中，连续均勻搅拌1 3小时后，放入粉碎机中进行初步 粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒；(5)粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料。
6.根据权利要求5所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特 征在于上述步骤(2)中豆粕与花生粕混合后加水搅拌，豆粕、花生粕与水的比例按重量计 为3 1 4 2。
7.根据权利要求5所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法，其特征 在于所述虫蛆的制备步骤如下将黄豆、花生饼和猪血按重量比为1 1 2 3的比例混合均勻，密封在水缸中，在 20 30°C条件下，经4 5天后，出现虫蛆，取出备用。
8.根据权利要求5、6或7所述的一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料制备方法， 其特征在于所述富硒杂粮为富硒玉米、富硒高粱或富硒小米，优选富硒玉米。
全文摘要
本发明涉及一种可以提高鸡肉和鸡蛋中硒含量的饲料及其制备方法，其特征在于该饲料是以富硒杂粮，豆粕，磷酸氢钙，盐，虫蛆，松针粉，大蒜粉与牛至油粉为原料配置的，将上述豆粕与花生粕混合后，加水搅拌，经过两次发酵取出后粉碎成颗粒，再与上述其他原料混合加入饲料搅拌机中，连续均匀搅拌后，放入粉碎机中进行初步粉碎，取出后再放入超微粉碎机中进行二次粉碎为细颗粒，粉碎后的细颗粒经杀菌、密封、装袋后即得成品饲料；鸡食用后其鸡肉中硒含量可以提高3倍左右，鸡蛋中硒含量可以提高10倍以上，能够满足人体所需，且符合国家标准。
文档编号A23K1/10GK101946864SQ20101027538
公开日2011年1月19日 申请日期2010年9月8日 优先权日2010年9月8日
发明者张秉文 申请人:张秉文