专利名称：鱼粉脱胺装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种水产品的加工装置。
背景技术：
鱼粉是以低值小杂鱼或鱼类精加工的下脚料为原料，通过蒸煮、压榨、 干燥等工序制成的高蛋白质饲料的原料。目前，渔业捕捞均在远海作业，由于在外作业时间 长和保鲜能力差，导致作为鱼粉原料的小杂鱼新鲜度很差，而鱼类精加工的下脚料本身也 不新鲜，这样便使原料中的蛋白质已有不同程度的腐败变质，并分解出有毒有害的胺类物 质。目前鱼粉加工工艺只是对低值小杂鱼或鱼类精加工的下脚料进行熟化、压榨脱脂、干燥 去水及杀菌等加工处理，有毒有害的胺类物质仍然留存在鱼粉成品中，不仅使鱼粉自身营 养价值大大降低，同时也会对饲喂对象造成一定伤害。特别是在某些特种水产养殖中，如饲 喂含胺量过高的鱼粉，可直接导致养殖对象的死亡。发明内容本实用新型的目的在于提供一种能去除鱼粉中胺类物质的鱼粉脱胺装 置。本实用新型是一种蒸汽脱胺装置。该脱胺装置有一个竖直的金属筒形壳体，最好在该 筒形壳体的外周面上设有加热机构。该筒形壳体的下开口设有将其封闭的底板，该底板的 下面设有支承整个脱胺器的3-6根立柱。该筒形壳体的上开口设有将其封闭的盖板，该盖 板上设有排气孔。该壳体上部设有进料口。在壳体内设有若干个周边与壳体内壁相连的水 平隔板，由于壳体内从上至下分为预热、除胺和烘干三段，因此与每段壳体对应的隔板结构 也不相同。该壳体内上部为预热段，与其对应的若干层隔板为孔板，该孔板上的通孔即是通 气孔又是出料孔。上述孔板下面设加热机构。上述预热段下面为脱胺段，该脱胺段的隔板 为中空的夹层隔板，该夹层隔板的顶板为孔板，底板为平板。在上述顶板和底板上下对应的 位置设有出料孔，两个出料口由短管相连，以便与夹层分隔开。该夹层的侧面设有饱和蒸汽 进气孔，该夹层侧面还设有用于清理落在夹层内鱼粉及检修用的检查孔。在上述脱胺段出 料口下面设有出料绞龙，最好该绞龙的电动机为变频电动机，以便通过控制出料速度来控 制脱胺的程度。上述除胺段下面为烘干段，该烘干段可以设多层，每层的壳体上均设有排气 通孔。该烘干段的隔板为设有出料口的平板，在出料口下面设有出料绞龙，当干燥后的鱼粉 含水量符合要求时，可从该绞龙直接出料，在脱胺器底板上设有出料口，其下面设有出料绞 龙。另在上述脱胺器下面设有电动机，其输出轴与一根转轴相连，该竖直转轴从下至上依次 穿过脱胺器底板及各段隔板的中心通孔，其中除胺段夹层隔板的顶板和底板的中心通孔之 间设有短管，以便与夹层分开。在上述每个隔板上面均设有一端固定在转轴上、长度小于隔 板半径的刮板，刮板与隔板间的距离根据需要设置。采用本实用新型的脱胺过程如下含量较高的鱼粉从课题上部的进料口进入预热 段的隔板上，由刮板将其均勻分散开，壳体外和隔板下的加热机构将鱼粉预热，而来自下面 脱胺段的蒸汽经隔板上的通孔在穿过鱼粉层时又将鱼粉进一步预热，与此同时又对鱼粉所 含的胺进行初步提取。之后由刮板推至出料口落至下一层隔板上，再重复上述过程。由预 热段最后一层隔板出料口出来的鱼粉落至脱胺段的隔板上，饱和蒸汽从进气孔进入隔板的 夹层内，然后从顶板的通孔排出，当其穿过上面的鱼粉层时，与胺类结合并将其带走。脱胺 后的鱼粉由刮板从出料口推到下面烘干段的隔板上，经烘干段壳体上加热装置加热，使其 因脱胺增加的水分脱掉，然后有出料绞龙排出。[0005]本实用新型具有如下优点(1)、能有效地去除鱼粉中胺类物质，不仅提升了鱼粉自身的营养价值，而且也提 升了鱼粉的使用价值和经济价值。。(2)、该装置操作简单，可实现自动化、规模化生产。
图1为本实用新型主视局剖示意简图。
具体实施方式
在图1所示的鱼粉脱胺装置主视局剖示意简图中，该脱胺装置有 一个竖直的金属筒形壳体1，在该筒形壳体的外周面上设有加热机构2，该加热机构有截面 呈半圆型的管，其开口两端与壳体外壁相连，该半圆管从壳体上面环绕到壳体下面，两者之 间通有由上至下行进的蒸汽。上述壳体的下开口设有将其封闭的底板3，该底板的下面设 有支承整个脱胺器的4根立柱4。该筒形壳体的上开口设有盖板5，该盖板上设有与排气管 相连的排气孔6。该壳体上部的进料口 7设有进料绞龙。在壳体内设有若干个周边与壳体 内壁相连的水平隔板，预热段的3层隔板8为孔板，该孔板的孔径为2-3厘米。述孔板下面 设加热机构9，该加热机构有截面呈半圆型或三角形的管，其开口两端与隔板底面相连并环 绕于其上，两者之间通有蒸汽。上述预热段下面为脱胺段，该脱胺段的隔板为中空的夹层隔 板，该夹层隔板的顶板10为孔板，底板为平板11。在上述顶板和底板上下对应的位置设有 出料孔，两个出料口由短管12相连。该夹层的侧面设有饱和蒸汽进气孔13，该夹层侧面还 设有检查孔14。在上述脱胺段出料口下面设有出料绞龙15，该绞龙的电动机为变频电动 机。上述除胺段下面为烘干段，该烘干段为2层，每层的壳体上均设有排气通孔16。该烘干 段的隔板为设有出料口的平板17。在脱胺器底板上设有出料口，其下面设有出料绞龙18。 另在上述脱胺器下面设有电动机19，其输出轴与一根转轴20相连，该竖直转轴从下至上依 次穿过脱胺器底板及各段隔板的中心通孔，其中除胺段夹层隔板的顶板和底板的中心通孔 之间设有短管21。在上述每个隔板上面均设有一端固定在转轴上、长度小于隔板半径的刮 板22。
权利要求1.一种鱼粉脱胺装置，其特征在于该装置有一个竖直的壳体，该筒形壳体的下开口 设有底板，该底板的下面设有3-6根立柱，该筒形壳体的上开口设有盖板，该盖板上设有排 气孔，该上部设有进料口的壳体内设有周边与壳体内壁相连的水平隔板，预热段的隔板为 孔板，上述孔板下面设加热机构，脱胺段的隔板为顶板为孔板、底板为平板的夹层隔板，上 述顶板和底板两个出料口由短管相连，该夹层的侧面设有饱和蒸汽进气孔，该夹层侧面还 设有检查孔，烘干段每层的壳体上均设有排气通孔，该烘干段的隔板为设有出料口的平板， 在出料口下面设有出料绞龙，在脱胺器底板上设有出料口，其下面设有出料绞龙，另在上述 脱胺器下面设有电动机，其输出轴与一根转轴相连，该竖直转轴从下至上依次穿过脱胺器 底板及各段隔板的中心通孔，其中除胺段夹层隔板的顶板和底板的中心通孔之间设有短 管，在上述每个隔板上面均设有一端固定在转轴上、长度小于隔板半径的刮板。
2.根据权利要求1所述的鱼粉脱胺装置，其特征在于在该筒形壳体的外周面上设有 加热机构。
3.根据权利要求1或2所述的鱼粉脱胺装置，其特征在于该绞龙的电动机为变频电 动机。
专利摘要一种鱼粉脱胺装置，其壳体的下开口设有底板，该底板的下面设有立柱，该壳体的上开口上设有排气孔。该上部设有进料口的壳体内设有水平隔板，预热段的隔板为孔板，孔板下面设加热机构，脱胺段的隔板为顶板为孔板、底板为平板的夹层隔板，在上述顶板和底板上下对应的位置设有出料孔，两个出料口由短管相连，该夹层的侧面设有饱和蒸汽进气孔，壳体上设有排气通孔的烘干段的隔板为设有出料口的平板，在出料口下面设有出料绞龙，在脱胺器底板上设有出料口，其下面设有出料绞龙。另在上述脱胺器下面设有电动机，在上述每个隔板上面均设有一端固定在转轴上的刮板。本实用新型能有效地去除鱼粉中胺类物质，提升了鱼粉的使用价值和经济价值。
文档编号A23N17/00GK201821877SQ201020278388
公开日2011年5月11日 申请日期2010年7月30日 优先权日2010年7月30日
发明者冯源 申请人:龙源海洋生物股份有限公司