专利名称：微生态培养物饲料添加剂的制备方法
微生态培养物饲料添加剂的制备方法技术领域
本发明属畜禽饲料添加剂技术领域，具体涉及一种微生态培养物饲料添加剂的制备方法。
背景技术：
仔猪的早期健康在提高仔猪生产性能方面扮演重要角色。仔猪断奶时，由于受到环境、营养、心理等多方面应激的影响，加之仔猪消化系统发育尚不完善，多种消化酶部分分泌不足，常常表现出食欲不振、采食量下降、消化不良、生长缓慢、饲料利用率低、抗病力下降、腹泻率、死亡率增加等现象，即发生所谓的“仔猪断奶应激综合征”。仔猪断奶后产生的各种应激反应是养猪业的一大难题。而腹泻更是断奶仔猪最为严重的疾病之一，也是引起仔猪死亡的最重要原因之一。仔猪腹泻的防治一直是一个引人瞩目的世界性问题，目前预防和治疗仔猪腹泻主要采用抗生素，虽然其对仔猪腹泻有良好的效果，但抗生素的长期应用不但会引起细菌抗药性增强，仔猪机体免疫力下降，而且也会因为抗生素的残留而对人类的健it造成威胁。因此，寻找无毒副作用的、安全绿色的抗生素替代品用以减轻和预防断奶仔猪腹泻这一生产技术问题，已备受业界关注。
微生物发酵代谢产物中含有蛋白质、肽、氨基酸、有机酸、寡糖、核苷酸、酯类、醇类、酶类、β葡聚糖、甘露寡糖、维生素、矿物质、核酸、其它未知生长因子以及有益微生物等。仔猪胃肠道内的寄生微生物在微生态培养物的营养底物滋养刺激下能够保持它们的代谢活性和进行正常的新陈代谢，这将有利于维护各菌系之间的代谢平衡并为胃肠道消化吸收功能的正常发挥提供一个良好的微生态环境，使得日粮中所携带的各种养分能够被更多地转运到胃肠道内进行充分的吸收和利用，从而最大限度地满足仔猪对养分的需求和促进其遗传潜力的进一步发挥。因此，多种代谢营养及非营养物质的协同效应能够帮助仔猪建立和完善胃肠道内的微生态系统和环境，提高采食量和改善消化吸收效率，从而解决由于断奶应激引起的寄生细菌的代谢平衡失调及胃肠道出现功能性障碍，实现预防仔猪腹泻和促进它们的健康生长。发明内容
本发明的目的在于提供一种微生态培养物的制备方法，生产出具有兼营养与保健功能为一体的无毒、副作用、安全且有效预防仔猪断奶应激的饲料添加剂。
本发明包括下列步骤
1.固态发酵培养基和发酵菌种制备
1. 1固态发酵培养基由下列原料按质量配比组成麸皮40%，玉米10%，豆粕9%， 尿素0. 5 %，磷酸二氢钾0.1%，磷酸二氢钠0.1%，硫酸锰0.1%，氯化钙0. 2 %，水40 % ；
1.2发酵菌种为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母按1 2 2比例混合的复合菌种，其中的植物乳杆菌为高产共轭亚油酸菌；
2.微生态培养物饲料添加剂具体制备包括下列步骤
2. 1粉碎、过筛将固态发酵培养基中的麸皮、玉米和豆粕粉碎，过2. 5mm目筛；
2. 2混合、灭菌将固态发酵培养基中的原料混合均勻，经高压蒸汽灭菌锅115°C 灭菌30min，冷却至常温待接种；
2. 3发酵菌液制备筛选的植物乳杆菌于37°C静置培养48h，枯草芽孢杆菌于30°C 振荡培养48h，酿酒酵母于静置培养48h，使菌液的浓度均达到108CfU/ml以上；
2. 4接种发酵菌种将步骤2. 3获得的植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母按 1:2: 2比例混合的菌液，均勻接种到步骤2. 2获得的固态发酵培养基上，接种量为3%;
2. 5发酵在通风搅拌、温度为的条件下发酵Mh，停止通风间歇搅拌、温度为33-35°C的条件下发酵48h ；
2. 6成品发酵产物于45°C烘箱烘干为成品。
本发明是利用玉米、麸皮、豆粕等原料作为发酵培养基，通过筛选有效的目标复合菌种，进行接种发酵而成的微生态培养物饲料添加剂，能够增强仔猪的免疫和抗氧化机能， 提高其日增重和饲料利用率，并对仔猪断奶应激综合征具有较好的预防功效。
本发明提供的是一种兼营养与保健功能为一体的安全饲料添加剂，无毒副作用， 无污染，能改善断奶仔猪动物机体的抗氧化能力和免疫功能，可提高仔猪的日增重及饲料转化率，降低腹泻率，降低或预防仔猪断奶应激综合征的发生，还可替代饲料中的抗生素添加剂。
具体实施方式
为验证本发明的应用效果，进行了下列试验
采用本发明提供的微生态培养物饲料添加剂，试验时间为21天。
试验分组设计选用(35士 1)日龄、平均体重(10. 06士 1. 53kg)健康的三元(杜X 长X大)杂交断奶仔猪60头，随机分成4个处理，每个处理3个重复，每个重复5头，各重复组间初始体重之间无明显差异(P > 0. 05)。
表1试验设计空白对照组imliT^SlS)
抗生素对照组基础日粮+800mg/kg金霉素预混剂试验1组基础日粮+0. 25%微生态培养物饲料添加剂试验2组基础日粮+0. 5%微生态培养物饲料添加剂
饲粮组成及营养水平基础日粮参照NRC仔猪营养需要配制，基础日粮组成及营养水平见表2。
饲养管理试验猪只自由采食和饮水，常规免疫，由专人负责饲养管理。试验各组环境条件一致。每日观察试验猪只生长、采食情况，记录舍温、腹泻情况和死淘数。试验期间腹泻仔猪不用任何抗生素治疗。
表2基础日粮组成及营养水平
权利要求
1. 一种微生态培养物饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括下列步骤1)固态发酵培养基和发酵菌种制备1.1固态发酵培养基由下列原料按质量配比组成麸皮40 %，玉米10 %，豆粕9 %，尿素 0.5%,磷酸二氢钾0.1%，磷酸二氢钠0.1%，硫酸锰0.1%，氯化钙0. 2 %，水40 % ；1.2发酵菌种为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母按1 2 2比例混合的复合菌种；2)微生态培养物饲料添加剂具体制备包括下列步骤2.1粉碎、过筛将固态发酵培养基中的麸皮、玉米和豆粕粉碎，过2. 5mm目筛；2. 2混合、灭菌将固态发酵培养基中的原料混合均勻，经高压蒸汽灭菌锅115°C灭菌 30min，冷却至常温待接种；2. 3发酵菌液制备筛选的植物乳杆菌于37°C静置培养48h，枯草芽孢杆菌于30°C振荡培养48h，酿酒酵母于静置培养48h，使菌液的浓度均达到108CfU/ml以上；2. 4接种发酵菌种将步骤2. 3获得的植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母按 1:2: 2比例混合的菌液，均勻接种到步骤2. 2获得的固态发酵培养基上，接种量为3%;2. 5发酵在通风搅拌、温度为的条件下发酵Mh，停止通风间歇搅拌、温度为 33-35°C的条件下发酵48h;2. 6成品发酵产物于45°C烘箱烘干为成品。
2.按权利要求1所述的微生态培养物饲料添加剂的制备方法，其特征在于步骤1. 2所述的植物乳杆菌为高产共轭亚油酸菌。
全文摘要
微生态培养物饲料添加剂的制备方法属畜禽饲料添加剂技术领域，本发明中固态发酵培养基由麸皮40％，玉米10％，豆粕9％，尿素0.5％，磷酸二氢钾0.1％，磷酸二氢钠0.1％，硫酸锰0.1％，氯化钙0.2％，水40％组成；发酵菌种为植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母，比例为1∶2∶2；方法包括下列步骤粉碎、过筛、混合、灭菌、发酵菌液制备、接种发酵菌种、发酵、成品；本发明提供的微生态培养物饲料添加剂兼营养与保健功能为一体，无毒副作用，无污染，能改善断奶仔猪机体的抗氧化能力和免疫功能，可提高仔猪的日增重及饲料转化率，降低腹泻率，降低或预防仔猪断奶应激综合症的发生，还可替代饲料中的抗生素添加剂。
文档编号A23K1/16GK102488089SQ201110366448
公开日2012年6月13日 申请日期2011年11月18日 优先权日2011年11月18日
发明者于维, 张丽鹃, 张 成, 徐英, 祁宏伟, 范曙光, 闫晓刚, 陈敏, 马云洪 申请人:吉林省农业科学院