专利名称：一种可调节浆料运送量的食品成型机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品机械领域，具体涉及一种食品成型机。
背景技术：
本发明人曾研制出一种可使待加工浆料受热熟化更加充分，加工出来的成品香味和口味均十分可佳的食品成型机，其主要采用的结构为螺旋筒的长度大于螺旋芯轴的长度，并在该长度差部分形成一空腔，同时还可以在该空腔内设置内胆，从而将熟料分散加热，使其受热更加均勻，熟化更加充分。但是，这种效果通常需要保证进料均勻并且对浆料运送量进行有效的控制，浆料的运送量就会过小，生产效率就会太低；浆料的运送量过大， 不利于后期对其进行均勻加热熟化，不能更好地改善成品的口感和香味，并且，浆料熟化成熟料后其自身的粘度增大，螺叶对其的推力也十分有限，因此，如果有效控制浆料运送量的问题便成为一个难题。
实用新型内容针对上述不足，本实用新型提供一种可调节浆料运送量的食品成型机，该食品成型机可有效控制浆料的运送量，使其受热更加均勻，熟化更加充分，生产效率更高。本实用新型是通过这样的技术方案来实现的一种可调节浆料运送量的食品成型机，包括底座、支架、减速电机、料斗、与料斗连通的螺旋筒和设置在螺旋筒中并与所述减速电机连接的螺旋芯轴，该螺旋芯轴上设置有螺叶，所述螺旋芯轴自与减速电机连接的一端到其自由端的直径逐渐增大，螺旋筒的内直径和螺旋的外直径M保持不变。作为本发明的进一步改进，所述螺旋的外直径M和螺旋筒的内直径均为Φ90πιπι， 螺旋芯轴与减速电机连接端的轴直径d为Φ 50mm，螺叶深度h为20mm，其自由端的轴直径 D为Φ80_，螺叶深度H为5_。作为本发明的进一步改进，所述螺叶之间的螺距S为70mm。本实用新型由于将食品成型机设置为其螺旋芯轴自与减速电机连接的一端到其自由端的直径逐渐增大，而螺旋筒的内直径和螺旋的外直径保持不变，因此，螺旋芯轴上的螺叶深度自减速电机到螺旋芯轴自由端的一端由大变小，在浆料运送过程中，其与浆料的接触面积由大变小，因此螺叶对浆料的推力或运送能力随着螺叶的深度也由大变小，进而使从料斗进入到螺旋芯轴自由端的浆料或熟料逐渐减小，不但螺叶可有效的推动熟料向前运动，而且由于生料自身的粘度较小，螺叶对生料产生的推力较大，从而这些生料也可推动熟料向前运动，即，熟料在生料与螺叶的共同作用下向前运动更加顺利，从而使浆料或熟料受热更加均勻，熟化更加充分，改善成品口感和香味的同时还提高了生产效率，其结构简单，易于推广。
图1为本实用新型所述可调节浆料运送量的食品成型机的结构图。[0009]图2为图1所示螺旋芯轴的结构图。
具体实施方式
为了更加清楚地理解本实用新型的目的、技术方案及有益效果，
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明，但并不将本实用新型的保护范围限定在以下实施例中。如图1和图2所示，一种可调节浆料运送量的食品成型机，包括底座1、支架2、减速电机3、料斗4、与料斗4连通的螺旋筒5和设置在螺旋筒5中并与所述减速电机3连接的螺旋芯轴6，该螺旋芯轴6上设置有螺叶7，所述螺旋芯轴6自与减速电机3连接的一端到其自由端的直径逐渐增大，螺旋筒5的内直径和螺旋的外直径M保持不变；所述螺旋的外直径M和螺旋筒5的内直径均为Φ90πιπι，螺旋芯轴6与减速电机3连接端的轴直径d为 Φ 50mm,螺叶7的深度h为20mm，其自由端的轴直径D为Φ80mm，螺叶7的深度H为5mm ； 所述螺叶7之间的螺距S为70mm。浆料在从料斗4进入到螺旋筒5中后，随着螺旋芯轴6的旋转向螺旋芯轴6的自由端运动，由于同时受到螺旋芯轴6上的螺叶7与浆料或熟料的接触面积、螺叶7的深度和推力以及螺旋芯轴6与螺旋筒5之间间隙大小的影响，从螺旋芯轴6与减速电机3连接的一端到其自由端的浆料或熟料越来越小，以此通过螺叶7与生料的共同作用来使熟料更顺利地向前运动，从而保证这些熟料能够更加均勻地受热熟化，提高生产效率。
权利要求1.一种可调节浆料运送量的食品成型机，包括底座(1)、支架(2)、减速电机(3)、料斗 (4)、与料斗(4)连通的螺旋筒(5)和设置在螺旋筒(5)中并与所述减速电机(3)连接的螺旋芯轴(6)，该螺旋芯轴(6)上设置有螺叶(7)，其特征在于所述螺旋芯轴(6)自与减速电机(3)连接的一端到其自由端的直径逐渐增大，螺旋筒(5)的内直径和螺旋的外直径M保持不变。
2.如权利要求1所述的食品成型机，其特征在于所述螺旋的外直径M和螺旋筒(5)的内直径均为Φ90πιπι，螺旋芯轴(6)与减速电机(3)连接端的轴直径d为Φ50πιπι，螺叶(7)的深度h为20mm，其自由端的轴直径D为Φ80πιπι，螺叶(7)的深度H为5mm。
3.如权利要求1或2所述的食品成型机，其特征在于所述螺叶(7)之间的螺距S为 70mmo
专利摘要本实用新型公开了一种可调节浆料运送量的食品成型机，包括底座(1)、支架(2)、减速电机(3)、料斗(4)、与料斗(4)连通的螺旋筒(5)和设置在螺旋筒(5)中并与所述减速电机(3)连接的螺旋芯轴(6)，所述螺旋芯轴(6)自与减速电机(3)连接的一端到其自由端的直径逐渐增大，螺旋筒(5)的内直径和螺旋的外直径M保持不变，该食品成型机通过改变螺旋芯轴与螺旋筒之间的间隙大小，以及螺旋芯轴上螺叶与浆料之间的接触面积，来有效控制浆料或熟料的运送量，从而使其受热更加均匀，熟化更加充分，提高生产效率的同进也能改善成品的口感和香味。
文档编号A23P1/00GK202232919SQ2011203042
公开日2012年5月30日 申请日期2011年8月19日 优先权日2011年8月19日
发明者杨建辉 申请人:德御坊创新食品(北京)有限公司