一种乳清发酵饲料及其制备方法

文档序号:207995阅读:298来源:国知局
专利名称:一种乳清发酵饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料制备技术领域,特别涉及ー种乳清发酵饲料及其制备方法。
背景技术
乳清是在奶酪生产过程中,牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈黄緑色的、半透明的液体。随着新科技的发展,乳清已成为具有高价值及广泛应用的食品及饲料原料。通常而言,乳清营养成分约占牛奶营养成分的50-55%,营养丰富,乳清中富含乳糖,为微生物发酵提供了良好的C源。目前,中小乳品企业干酪副产品-新鮮的乳清和糖蜜的直接排放,引发 污染环境的问题,因此,如何利用乳清和糖蜜废液成为技术难题。鉴于上述技术需要,迫切需要出现ー种エ艺简单,方法有效,減少浪费,避免污染环境,利用乳清制备生物发酵饲料,所得发酵饲料气味芳香、适ロ性好,发酵后产生大量丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质的ー种乳清发酵饲料及其制备方法。

发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在的缺点,提供ー种エ艺简单,方法有效,减少浪费,避免污染环境,利用乳清制备生物发酵饲料,所得发酵饲料气味芳香、适ロ性好,发酵后产生大量丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质的ー种乳清发酵饲料及其制备方法。为实现上述目的,本发明公开了ー种乳清发酵饲料,其中,按重量比配置下述组分乳清发酵液30 % 40 %,豆柏20-30 %,麸皮10-20 %,啤酒糟10-20 % ;枣粉3-8%,石粉 2-5% ;尿素 O. 2-0. 5% ;磷酸氢钙 O. 5_L5%。或者,按重量比配置下述组分乳清发酵液35% 40%,豆柏25-30 %,麸皮15-20 %,啤酒糟15-20% ;枣粉5-8%,石粉 3-5% ;尿素 O. 3-0. 5% ;磷酸氢钙 1-1. 5%。或者,按重量比配置下述组分乳清发酵液30% 35%,豆柏20-25 %,麸皮10-15 %,啤酒糟10-15% ;枣粉3-5 %,石粉 2-3 % ;尿素 O. 2-0. 3 % ;磷酸氢钙 O. 5-1 %。或者,按重量比配置下述组分乳清发酵液33% 36%,豆柏23-28 %,麸皮13-17 %,啤酒糟13-17% ;枣粉4_7%,石粉 3-4% ;尿素 O. 3-0.4% ;磷酸氢钙 O. 8-1. 2%。为更好的实现本发明目的,本发明又公开了ー种乳清发酵饲料的制备方法,其中,包括如下步骤A、制备乳清发酵液的步骤;B、制备乳清发酵饲料的步骤;
C、包装的步骤;D、发酵的步骤。A步骤进ー步包括如下步骤步骤I、发酵底物的制备将新鲜乳清与糖蜜混合,质量比比例为2 1,然后用柠檬酸溶液调节pH值至3. 5 4. 6,在95°C条件下杀菌20 30min后制得发酵底物; 步骤2、菌种的活化挑取饲料酵母菌种,接种到麦芽汁培养基上,于28°C培养36h ; 挑取乳酸菌菌种于MRS培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤3、一级种子液的制备将步骤2制得的饲料酵母活化菌种全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角烧瓶中,于28 30°C条件下培养6 IOh ;将步骤2制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80ml MRS液体培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤4、ニ级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的饲料酵母一级种子液按接种量4%接种到5L的种子罐,于28 30°C条件下培养18 20h ;将MRS液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种到5L的种子罐,于33 37°C条件下培养10 12h ;步骤5、三级种子液的制备将步骤I制备的发酵底物装入500L种子罐,装液量为50%,分别将步骤4制得的饲料酵母的ニ级种子液接入500L种子罐中,接种量均为20 25L,于28 32°C搅拌均匀后,继续培养24h,每4小时补入步骤I制备的发酵底物20L,每小时通风15min ;将步骤I制备的发酵底物装入1000L种子罐,装液量为60 % 70 %,将步骤4制得的乳酸菌的ニ级种子液接入1000L种子罐中,接种量为50L,于33 37°C条件下培养24h ;步骤6、在车间制备乳清发酵液新鮮乳清无菌操作装入2000L发酵罐,将两种菌种的三级种子液接入发酵罐中,接种量均为15 20L搅拌均匀,于28 32°C继续培养24h,即得乳清发酵液。所述步骤2中,挑选的酵母菌种为假丝酵母或脆壁克鲁维酵母,挑选的乳酸菌种为干酪乳杆菌、植物乳杆菌或戊糖片球菌中的任意ー种。B步骤为将乳清发酵液;豆柏;麸皮;啤酒糟;枣粉,石粉;尿素;磷酸氢钙投入到搅拌机内搅拌均匀;C步骤为将B步骤所得产品用呼吸袋密封包装。D步骤为将呼吸袋静置发酵3-7天即制得本发明乳清发酵饲料。乳清发酵饲料及其制备方法在饲料领域的应用。本发明的优点为エ艺简单,方法有效,減少浪费,避免污染环境,利用乳清制备生物发酵饲料,所得发酵饲料气味芳香、适ロ性好,发酵后产生大量丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素,本发明方法生产的生物活性饲料含有丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质,细胞数> 2 X 1010个/g,活菌率> 85%。


图I为发明的制备方法流程图。
具体实施例方式
下面结合附图,对发明进行说明。如图I所示,图I为发明的制备方法流程图。本发明的制备方法,其中,包括如下步骤
A、制备乳清发酵液的步骤;B、制备乳清发酵饲料的步骤;C、包装的步骤;D、发酵的步骤。A步骤进ー步包括如下步骤步骤I、发酵底物的制备将新鲜乳清与糖蜜混合,质量比比例为2 1,然后用柠檬酸溶液调节pH值至3. 5 4. 6,在95°C条件下杀菌20 30min后制得发酵底物;步骤2、菌种的活化挑取饲料酵母菌种,接种到麦芽汁培养基上,于28°C培养36h ;挑取乳酸菌菌种于MRS培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤3、一级种子液的制备将步骤2制得的饲料酵母活化菌种全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角烧瓶中,于28 30°C条件下培养6 IOh ;将步骤2制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80ml MRS液体培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤4、ニ级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的饲料酵母一级种子液按接种量4%接种到5L的种子罐,于28 30°C条件下培养18 20h ;将MRS液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种到5L的种子罐,于33 37°C条件下培养10 12h ;步骤5、三级种子液的制备将步骤I制备的发酵底物装入500L种子罐,装液量为50%,分别将步骤4制得的饲料酵母的ニ级种子液接入500L种子罐中,接种量均为20 25L,于28 32°C搅拌均匀后,继续培养24h,每4小时补入步骤I制备的发酵底物20L,每小时通风15min ; 将步骤I制备的发酵底物装入1000L种子罐,装液量为60 % 70 %,将步骤4制得的乳酸菌的ニ级种子液接入1000L种子罐中,接种量为50L,于33 37°C条件下培养24h ;步骤6、在车间制备乳清发酵液
新鮮乳清无菌操作装入2000L发酵罐,将两种菌种的三级种子液接入发酵罐中,接种量均为15 20L搅拌均匀,于28 32°C继续培养24h,即得乳清发酵液。步骤2中,挑选的酵母菌种为假丝酵母或脆壁克鲁维酵母,挑选的乳酸菌种为干酪乳杆菌、植物乳杆菌或戊糖片球菌中的任意ー种。B步骤为将乳清发酵液;豆柏;麸皮;啤酒糟;枣粉,石粉;尿素;磷酸氢钙投入到搅拌机内搅拌均匀;C步骤为将B步骤所得产品用呼吸袋密封包装。D步骤为将呼吸袋静置发酵3-7天即制得本发明乳清发酵饲料。本发明的重量比配比为乳清发酵液30% 40%,豆柏20-30%,麸皮10_20%,啤酒糟10-20% ;枣粉
3-8%,石粉 2-5% ;尿素 O. 2-0. 5% ;磷酸氢钙 O. 5_L5%。 或者,按重量比配置下述组分乳清发酵液35% 40%,豆柏25-30 %,麸皮15-20 %,啤酒糟15-20% ;枣粉5-8%,石粉 3-5% ;尿素 O. 3-0. 5% ;磷酸氢钙 1-1. 5%。或者,按重量比配置下述组分乳清发酵液30% 35%,豆柏20-25 %,麸皮10-15 %,啤酒糟10-15% ;枣粉
3-5 %,石粉 2-3 % ;尿素 O. 2-0. 3 % ;磷酸氢钙 O. 5-1 %。或者,按重量比配置下述组分乳清发酵液33% 36%,豆柏23-28 %,麸皮13-17 %,啤酒糟13-17% ;枣粉4_7%,石粉 3-4% ;尿素 O. 3-0.4% ;磷酸氢钙 O. 8-1. 2%。例I :按照重量比配置配方乳清发酵液30% ;豆柏30% ;麸皮20% ;啤酒糟14% ;枣粉3%,石粉2. 3% ;尿素O. 2% ;磷酸氢钙0.5%。本实施例制备方法,其中,包括如下步骤A、制备乳清发酵液的步骤;B、制备乳清发酵饲料的步骤;C、包装的步骤;D、发酵的步骤。A步骤进ー步包括如下步骤步骤I、发酵底物的制备将新鲜乳清与糖蜜混合,质量比比例为2 1,然后用柠檬酸溶液调节pH值至3. 5 4. 6,在95°C条件下杀菌20 30min后制得发酵底物;步骤2、菌种的活化挑取饲料酵母菌种-假丝酵母,接种到麦芽汁培养基上,于28°C培养36h ;挑取乳酸菌菌种-干酪乳杆菌于MRS培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤3、一级种子液的制备将步骤2制得的饲料酵母活化菌种全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角烧瓶中,于28 30°C条件下培养6 IOh ;将步骤2制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80ml MRS液体培养基上,于37°C培养16 18h ;
步骤4、ニ级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的饲料酵母一级种子液按接种量4%接种到5L的种子罐,于28 30°C条件下培养18 20h ;将MRS液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5%~ 10%接种到5L的种子罐,于33 37°C条件下培养10 12h ;步骤5、三级种子液的制备将步骤I制备的发酵底物装入500L种子罐,装液量为50%,分别将步骤4制得的 饲料酵母的ニ级种子液接入500L种子罐中,接种量均为20 25L,于28 32°C搅拌均匀后,继续培养24h,每4小时补入步骤I制备的发酵底物20L,每小时通风15min ;将步骤I制备的发酵底物装入1000L种子罐,装液量为60 % 70 %,将步骤4制得的乳酸菌的ニ级种子液接入1000L种子罐中,接种量为50L,于33 37°C条件下培养24h ;步骤6、在车间制备乳清发酵液新鮮乳清无菌操作装入2000L发酵罐,将两种菌种的三级种子液接入发酵罐中,接种量均为15 20L搅拌均匀,于28 32°C继续培养24h,即得乳清发酵液。B步骤为将乳清发酵液;豆柏;麸皮;啤酒糟;枣粉,石粉;尿素;磷酸氢钙投入到搅拌机内搅拌均匀;c步骤为将B步骤所得产品用呼吸袋密封包装。D步骤为将呼吸袋静置发酵3-7天即制得本发明乳清发酵饲料。例2 按照重量比配置配方乳清发酵液40% ;豆柏20% ;麸皮10% ;啤酒糟15% ;枣粉8%,石粉5% ;尿素O. 5% ;磷酸氢钙1.5%。本实施例制备方法,其中,包括如下步骤A、制备乳清发酵液的步骤;B、制备乳清发酵饲料的步骤;C、包装的步骤;D、发酵的步骤。A步骤进ー步包括如下步骤步骤I、发酵底物的制备将新鲜乳清与糖蜜混合,质量比比例为2 1,然后用柠檬酸溶液调节pH值至3. 5 4. 6,在95°C条件下杀菌20 30min后制得发酵底物;步骤2、菌种的活化挑取饲料酵母菌种-脆壁克鲁维酵母,接种到麦芽汁培养基上,于28°C培养36h ;挑取乳酸菌菌种-植物乳杆菌于MRS培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤3、一级种子液的制备将步骤2制得的饲料酵母活化菌种全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角烧瓶中,于28 30°C条件下培养6 IOh;将步骤2制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80ml MRS液体培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤4、ニ级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的饲料酵母一级种子液按接种量4%接种到5L的种子罐,于28 30°C条件下培养18 20h ;将MRS液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种到5L的种子罐,于33 37°C条件下培养10 12h ;步骤5、三级种子液的制备将步骤I制备的发酵底物装入500L种子罐,装液量为50%,分别将步骤4制得的饲料酵母的ニ级种子液接入500L种子罐中,接种量均为20 25L,于28 32°C搅拌均匀后,继续培养24h,每4小时补入步骤I制备的发酵底物20L,每小时通风15min ;将步骤I制备的发酵底物装入1000L种子罐,装液量为60% 70%,将步骤4制得的乳酸菌的ニ级种子液接入1000L种子罐中,接种量为50L,于33 37°C条件下培养24h ;步骤6、在车间制备乳清发酵液新鮮乳清无菌操作装入2000L发酵罐,将两种菌种的三级种子液接入发酵罐中,接种量均为15 20L搅拌均匀,于28 32°C继续培养24h,即得乳清发酵液。B步骤为将乳清发酵液;豆柏;麸皮;啤酒糟;枣粉,石粉;尿素;磷酸氢钙投入到搅拌机内搅拌均匀;C步骤为将B步骤所得产品用呼吸袋密封包装。D步骤为将呼吸袋静置发酵3-7天即制得本发明乳清发酵饲料。例3:配方乳清发酵液35%;豆柏25%;麸皮20%;啤酒糟10% ;枣粉5%,石粉3. 6% ;尿素O. 4% ;磷酸氢钙1.0%。本实施例制备方法,其中,包括如下步骤A、制备乳清发酵液的步骤;B、制备乳清发酵饲料的步骤;C、包装的步骤;D、发酵的步骤。A步骤进ー步包括如下步骤步骤I、发酵底物的制备将新鲜乳清与糖蜜混合,质量比比例为2 1,然后用柠檬酸溶液调节pH值至3. 5 4. 6,在95°C条件下杀菌20 30min后制得发酵底物;步骤2、菌种的活化挑取饲料酵母菌种-脆壁克鲁维酵母,接种到麦芽汁培养基上,于28°C培养36h ;挑取乳酸菌菌种-戊糖片球菌于MRS培养基上,于37°C培养16 18h ;步骤3、一级种子液的制备将步骤2制得的饲料酵母活化菌种全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角烧瓶中,于28 30°C条件下培养6 IOh;
将步骤2制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80ml MRS液体培养基上,于37°C 培养 16 18h ;步骤4、ニ级种子液的制备将麦芽汁液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的饲料酵母一级种子液按接种量4%接种到5L的种子罐,于28 30°C条件下培养18 20h ;将MRS液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种到5L的种子罐,于33 37°C条件下培养10 12h ;步骤5、三级种子液的制备·将步骤I制备的发酵底物装入500L种子罐,装液量为50%,分别将步骤4制得的饲料酵母的ニ级种子液接入500L种子罐中,接种量均为20 25L,于28 32°C搅拌均匀后,继续培养24h,每4小时补入步骤I制备的发酵底物20L,每小时通风15min ;将步骤I制备的发酵底物装入1000L种子罐,装液量为60 % 70 %,将步骤4制得的乳酸菌的ニ级种子液接入1000L种子罐中,接种量为50L,于33 37°C条件下培养24h ;步骤6、在车间制备乳清发酵液新鮮乳清无菌操作装入2000L发酵罐,将两种菌种的三级种子液接入发酵罐中,接种量均为15 20L搅拌均匀,于28 32°C继续培养24h,即得乳清发酵液。B步骤为将乳清发酵液;豆柏;麸皮;啤酒糟;枣粉,石粉;尿素;磷酸氢钙投入到搅拌机内搅拌均匀;C步骤为将B步骤所得产品用呼吸袋密封包装。D步骤为将呼吸袋静置发酵3-7天即制得本发明乳清发酵饲料。本发明エ艺简单,方法有效,減少浪费,避免污染环境,利用乳清制备生物发酵饲料,所得发酵饲料气味芳香、适ロ性好,发酵后产生大量丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素,本发明方法生产的生物活性饲料含有丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质,细胞数彡2 X 1010个/g,活菌率彡85%。
权利要求
1.ー种乳清发酵饲料,其特征在于,按重量比配置下述组分 乳清发酵液30% -40%,豆柏20-30%,麸皮10-20%,啤酒糟10-20% ;枣粉3_8%,石粉 2-5% ;尿素 O. 2-0. 5% ;磷酸氢钙 O. 5-1.5%。
2.根据权利要求I所述乳清发酵饲料,其特征在于,按重量比配置下述组分 乳清发酵液35% -40%,豆柏25-30%,麸皮15-20%,啤酒糟15-20% ;枣粉5_8%,石粉3-5% ;尿素O. 3-0. 5% ;磷酸氢钙1-1.5%。
3.根据权利要求I所述乳清发酵饲料,其特征在于,按重量比配置下述组分 乳清发酵液30% -35%,豆柏20-25%,麸皮10-15%,啤酒糟10-15% ;枣粉3_5%,石粉2-3% ;尿素O. 2-0.3% ;磷酸氢钙O. 5-1%。
4.根据权利要求I所述乳清发酵饲料,其特征在于,按重量比配置下述组分 乳清发酵液33% 36%,豆柏23-28%,麸皮13-17%,啤酒糟13-17%;枣粉4-7%,石粉 3-4% ;尿素 O. 3-0.4% ;磷酸氢钙 O. 8-1.2%。
5.一种如权利要求1-4任一所述乳清发酵饲料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤 A、制备乳清发酵液的步骤; B、制备乳清发酵饲料的步骤; C、包装的步骤; D、发酵的步骤。
6.根据权利要求5所述乳清发酵饲料的制备方法,其特征在干,A步骤进一歩包括如下步骤 步骤I、发酵底物的制备 将新鲜乳清与糖蜜混合,质量比比例为2 1,然后用柠檬酸溶液调节pH值至3. 5 4.6,在95°C条件下杀菌20 30min后制得发酵底物; 步骤2、菌种的活化 挑取饲料酵母菌种,接种到麦芽汁培养基上,于28°C培养36h ; 挑取乳酸菌菌种于MRS培养基上,于37°C培养16 18h ; 步骤3、一级种子液的制备 将步骤2制得的饲料酵母活化菌种全部接种到装有80ml麦芽汁液体培养基的三角烧瓶中,于28 30°C条件下培养6 IOh ; 将步骤2制得的乳酸菌活化菌种全部接种到装有80ml MRS液体培养基上,于37°C培养16 18h ; 步骤4、ニ级种子液的制备 将麦芽汁液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60 % 70 %,将步骤3制得的饲料酵母一级种子液按接种量4 %接种到5L的种子罐,于28 30°C条件下培养18 20h ; 将MRS液体培养基与步骤I制备的发酵底物按体积比2 I混合,装入5L的种子罐中,装入量为种子罐体积的60% 70%,将步骤3制得的乳酸菌的一级种子液按接种量5% 10%接种到5L的种子罐,于33 37°C条件下培养10 12h ; 步骤5、三级种子液的制备将步骤I制备的发酵底物装入500L种子罐,装液量为50%,分别将步骤4制得的饲料酵母的ニ级种子液接入500L种子罐中,接种量均为20 25L,于28 32°C搅拌均匀后,继续培养24h,每4小时补入步骤I制备的发酵底物20L,每小时通风15min ; 将步骤I制备的发酵底物装入1000L种子罐,装液量为60% 70%,将步骤4制得的乳酸菌的ニ级种子液接入1000L种子罐中,接种量为50L,于33 37°C条件下培养24h ; 步骤6、在车间制备乳清发酵液 新鮮乳清无菌操作装入2000L发酵罐,将两种菌种的三级种子液接入发酵罐中,接种量均为15 20L搅拌均匀,于28 32°C继续培养24h,即得乳清发酵液。
7.根据权利要求6所述乳清发酵饲料的制备方法,其特征在于,所述步骤2中,挑选的酵母菌种为假丝酵母或脆壁克鲁维酵母,挑选的乳酸菌种为干酪乳杆菌、植物乳杆菌或戊糖片球菌中的任意ー种。
8.根据权利要求5所述乳清发酵饲料的制备方法,其特征在干,B步骤为将乳清发酵液;豆柏;麸皮;啤酒糟;枣粉,石粉;尿素;磷酸氢钙投入到搅拌机内搅拌均匀;C步骤为将B步骤所得产品用呼吸袋密封包装。
9.根据权利要求5所述乳清发酵饲料的制备方法,其特征在干,D步骤为将呼吸袋静置发酵3-7天即制得本发明乳清发酵饲料。
10.一种如权利要求1-9任一所述乳清发酵饲料及其制备方法在饲料领域的应用。
全文摘要
本发明提供了一种乳清发酵饲料,其特征在于,按重量比配置下述组分乳清发酵液30%-40%,豆粕20-30%,麸皮10-20%,啤酒糟10-20%;枣粉3-8%,石粉2-5%;尿素0.2-0.5%;磷酸氢钙0.5-1.5%。本发明的制备方法包括如下步骤A、制备乳清发酵液的步骤;B、制备乳清发酵饲料的步骤;C、包装的步骤;D、发酵的步骤。本发明工艺简单,方法有效,减少浪费,避免污染环境,利用乳清制备生物发酵饲料,所得发酵饲料气味芳香、适口性好,发酵后产生大量丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素,本发明方法生产的生物活性饲料含有丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素等多种营养物质,细胞数≥2×1010个/g,活菌率≥85%。
文档编号A23K1/14GK102845588SQ201210358440
公开日2013年1月2日 申请日期2012年9月25日 优先权日2012年9月25日
发明者杨贞耐, 马建军, 王宝清, 于振宁, 陈肖南 申请人:济南亚奥生物技术有限公司
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