一种秸秆果渣制作肉牛发酵饲料的方法
【专利摘要】本发明为一种秸秆果渣制作肉牛发酵饲料的方法，它是秸秆、果渣、玉米、豆粕、麸皮、磷酸氢钙、棉粕、米糠、菜粕、微量元素、维生素、食盐、有益微生物菌群，按合理比例除去杂质，制粒、烘干、粉碎、搅拌而成。用专用塑料袋膜密闭发酵，包装入库、出售或备用。秸秆果渣发酵饲料可节约肉牛养殖成本，且原料极易采购。是秸秆、果渣变废为宝的循环经济。秸秆果渣发酵饲料为绿色、环保，是肉牛最为理想的专业化饲料。
【专利说明】一种秸秆果渣制作肉牛发酵饲料的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种秸杆果渣制作肉牛发酵饲料的方法，具体地说是一种提高牛的健康养殖、满足生产需求的发酵饲料。为了促进肉牛产业的发展，推广秸杆果渣发酵饲料，降低生产成本，灵活使用当地的饲料资源。
【背景技术】
[0002]目前国内肉牛的养殖条件简陋、环境粗放。当前牛产业仍处于初始阶段，散养、放牧、圈养并存的时期，牛的需求处于市场旺盛期，加工产业逐渐形成，加工有限，同时还没有完善的、规范的牛品种配套系，肉牛产品紧缺的状态。与猪、禽等产业相比，与牛产业息息相关的牛饲料却发展相对滞后。近几十年来，我国草地资源退化严重，草地资源环境恶化，长期困扰我国畜牧业的发展。目前，北方草原产草量比50年代下降30-50%，对现有牲畜已不堪负担，何谈发展。要想从根本上恢复草原生态，需大量的投资和几代人的努力，短期难以奏效。总的来说，草食家畜的大发展，依靠草原是不现实的。
[0003]我国年产秸杆约为7亿T，其中安徽省约4011多万吨。其数量之大，差不多是我国北方草原打草量的50倍。我国是世界上水果的主产国之一，每年水果产量达2400万吨，果渣达百万吨。利用农区肥沃的土地和优越的自然环境，发展奶牛、肉牛、草食动物等草食家畜，充分并利用秸杆、果渣资源是一个极为重要的发展方向。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是针对上述问题，给人们提供一种成本低廉，效果明显，绿色、生态、环保，使用方便的一种肉牛秸杆果渣发酵饲料。
[0005]本发明技术方案:
[0006]本发明的一种肉牛发酵饲料的制作是由下列原料制成的(用量为重量份)
[0007]秸杆30果渣50玉米柏15 豆柏10
[0008]棉柏6米糠12菜柏3 磷酸氢钙2
[0009]微量元素1.5多种维生素I食盐0.5 有益菌液15
[0010]3、根据权利要求1所述的一种秸杆果渣制作发酵饲料的方法，其特征在于包括下述步骤:
[0011](I)将稻杆用机械压块成型，制成颗粒直径6-12mm,密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例与烘干的果渣搅拌均匀。有益菌液为:乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，将发酵好的菌液均匀的喷洒在秸杆、果渣中(喷洒有益菌液占30%)，用专用设备边喷边搅拌，湿度达到30-35%，备用；
[0012](2)按所述比例将玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、麸皮、棉柏、磷酸氢钙、微量元素、多种维生素、食盐，按比例取上述原料在粉碎机中粉碎，一起放入复式搅拌机中搅拌，80目细粉备用;
[0013](3)按上述比例取(I)、(2)两种原料一起放入复式搅拌机中充分搅拌均匀，将搅拌好的秸杆、果渣装入专用发酵袋中发酵(有专用的排气阀，但只可排气，不可进气)，用封口机封口密闭发酵8-12天入库，备用。
[0014]本发明基于现有肉牛的营养原理和肉牛营养需求与饲养标准、饲料及营养特点、饲料配方设计、饲料加工技术及牛的研究，从现有配方中，筛选价格低廉，效果明显的原料组合。本发明是通过长期的原料筛选和反复验证，精心组合而成，本发明各原料的作用:
[0015]选用秸杆，主要包括:玉米秸杆、豆草秸杆、花生秸杆。一般豆科干草粗蛋白高，而有效能在豆科、禾本科和禾谷类调制的干草间没有显著差别。
[0016]选用果渣:鲜果渣湿度30%左右，其营养物质丰富，矿物质、糖类、氨基酸、维生素等含量高。适口性好，其蛋白含量低，酸度大，粗纤维含量高。
[0017]选用玉米柏:玉米胚芽柏中含粗蛋白质18%?20%，粗脂肪1%?2%，粗纤维11%?12%。其氨基酸组成与玉米蛋白饲料(或称玉米麸质饲料)相似。名称虽属于饼柏类，但按国际饲料分类法，大部分产品属于中档能量饲料。从蛋白质品质上看，玉米胚芽柏的蛋白质品质虽高于谷实类能量饲料，但各种限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼柏。
[0018]选用豆柏:是一种高蛋白质，豆柏是制作牛饲料的主要蛋白原料，促进生长。
[0019]选用有益菌液(酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌等):酵母菌含有丰富的蛋白质(30?40%左右)、B族维生素、氨基酸等物质，广泛用作牛饲料的蛋白质补充物。
[0020]它能促进动物的生长发育，缩短饲养期，增加肉量和蛋量，改良肉质和提高瘦肉率，改善皮毛的光泽度，并能增强羔牛的抗病能力。乳酸菌基本上是厌氧菌，单糖和双糖是其能量来源，可以把六碳糖转化成乳酸和乙酸等有机酸。如果发酵原料中含有较大比例果渣、玉米浆、糖蜜或甜菜渣等含糖量高的农副产品时，乳酸菌就能顺利完成发酵，产生大量有机酸。当饲料原料中含糖很低时，必须添加适量的葡萄糖和蔗糖，发酵才能顺利进行。芽孢杆菌能提高动物生产性能是其产生多种消化酶的一个重要体现。
[0021]选用米糠:米糠中富含各种营养素和生理活性物质，粗纤维含量较高。
[0022]选用菜柏:菜柏中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆柏高，磷含量是豆柏的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆柏所缺少的，所以它和豆柏合用时可以起平衡和互补作用。
[0023]选用棉柏:棉籽饼、柏蛋白质组成不太理想，精氨酸含量高达3.6% _3.8%，而赖氨酸含量仅有1.3% — 1.5%，只有大豆饼、柏的一半。蛋氨酸也不足，约0.4%。同时，赖氨酸的利用率较差。故赖氨酸是棉籽饼、柏的第一限制性氨基酸。饼、柏中有效能值主要取决于粗纤维含量，即饼、柏中含壳量。维生素含量受加热损失较多。矿物质中含磷多，但多属植酸磷，利用率低。棉籽中含有对动物有害的棉酚及环丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。棉酚主要存在于棉仁色素腺体内，是一种不溶于水而溶于有机溶剂的黄褐色聚酚色素。在制油过程中，由于蒸炒，压榨等热作用，大部分棉酚与蛋白质、氨基酸结合而变成结合棉酚，结合棉酚在动物消化道内不被动物吸收，故毒性很小。脱毒使用。
[0024]选用麸皮:麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
[0025]选用微量元素:微量元素是牛生长、繁育所必须的营养物质，在牛饲料中不可缺少。
[0026]选用多种维生素:预防维生素缺乏症，提高饲料报酬，增强抗病力，提高雏鹅成活率。
[0027]选用磷酸氢钙:饲料级磷酸氢钙。用于动物作饲料添加剂，增补钙质，强健骨骼。
[0028]选用食盐:食盐在牛的生理上起着重要的调节作用。在血液、胃液和其它体液中含量较多，具有促进生长，帮助调节体液酸碱度以及保持细胞与血液间渗透压平衡的作用。食盐中的氯，可生成胃液中的盐酸，保持胃中的酸性，食盐中的钠，在肠道内保持消化液的碱性，有助于消化酶的活动。
[0029]本发明的效果:
[0030]本发明原料来源丰富，节约粮食资源，生产方法简单，质量安全可靠、成本低廉、使用方便、生态环保的特点。
[0031]本发明从2010年至今对200多家养殖专业户及养殖公司对比试用，给予充分证实。
[0032]淮北市双堆镇养牛专业户张征明养殖种肉牛100余头，年出栏肉牛200余头，应用了我们的肉牛秸杆果渣发酵饲料。三年来，肉牛的产出率较高，商品牛的肉料比8:1取得了较好的经济效益。
[0033]宿州市墉桥区魏强饲养肉牛500余头，统一使用肉牛秸杆果渣发酵饲料，肉牛的肉料比8:1。五年来取得了较好的社会效益和经济效益。
[0034]灵璧县尤集镇杨庄肉牛场，年出栏肉牛800余头，应用了我们的肉牛秸杆果渣发酵饲料。三年来，肉牛的产出率较高，商品牛的肉料比7.5:1取得了较好的经济效益。
【具体实施方式】
[0035]实施例1:
[0036]秸杆30果渣50玉米柏15 豆柏10
[0037]棉柏6米糠12菜柏3磷酸氢钙2
[0038]微量元素1.5多种维生素I食盐0.5 有益菌液15
[0039]3、根据权利要求1所述的一种秸杆果渣制作发酵饲料的方法，其特征在于包括下述步骤:
[0040](I)将秸杆用机械压块成型，制成颗粒直径6-12mm，密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例与烘干的果渣搅拌均匀。有益菌液为:乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，将发酵好的菌液均匀的喷洒在秸杆、果渣中(喷洒有益菌液占30%)，用专用设备边喷边搅拌，湿度达到30-35%，备用；
[0041](2)按所述比例将玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、棉柏、麸皮、磷酸氢钙、微量元素、多种维生素、食盐，按比例取上述原料在粉碎机中粉碎，一起放入复式搅拌机中搅拌，80目细粉备用;
[0042](3)按上述比例取(I)、(2)两种原料一起放入复式搅拌机中充分搅拌均匀，将搅拌好的秸杆、果渣装入专用发酵袋中发酵(有专用的排气阀，但只可排气，不可进气)，用封口机封口密闭发酵8-12天入库，备用。
[0043]实施例2:
[0044]秸杆40 果渣30玉米柏10 豆柏15
[0045]棉柏6 米糠15 菜柏3 磷酸氢钙2.2
[0046]微量元素2多种维生素I食盐0.6 有益菌液20
[0047]3、根据权利要求1所述的一种秸杆果渣制作发酵饲料的方法，其特征在于包括下述步骤:
[0048](I)将秸杆用机械压块成型，制成颗粒直径6_12mm，密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例与烘干的果渣搅拌均匀。有益菌液为:乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，将发酵好的菌液均匀的喷洒在秸杆、果渣中(喷洒有益菌液占30%)，用专用设备边喷边搅拌，湿度达到30-35%，备用；
[0049](2)按所述比例将玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、麸皮、棉柏、磷酸氢钙、微量元素、多种维生素、食盐，按比例取上述原料在粉碎机中粉碎，一起放入复式搅拌机中搅拌，80目细粉备用;
[0050](3)按上述比例取(I)、(2)两种原料一起放入复式搅拌机中充分搅拌均匀，将搅拌好的秸杆、果渣装入专用发酵袋中发酵(有专用的排气阀，但只可排气，不可进气)，用封口机封口密闭发酵8-12天入库，备用。
【权利要求】
1.一种秸杆果渣制作肉牛发酵饲料的方法，其特征在于它是由以下重量份的原料制成的: 秸杆30-50 果渣30-50玉米柏10-20 豆柏5_15 棉柏6-9 米糠6-15菜柏3-8磷酸氢钙1.2-2.4 微量元素1-3多种维生素0.5-1食盐0.3-0.8 有益菌液10-15。
2.根据权利要求1所述的一种秸杆果渣制作牛发酵饲料的方法，其特征在于它是由以下重量份的原料制成的: 秸杆30果渣50玉米柏15豆柏10 棉柏6米糠12菜柏3 磷酸氢钙2 微量兀素1.5多种维生素I 食盐0.5有益菌液15。
3.根据权利要求1所述的一种秸杆果渣制作发酵饲料的方法，其特征在于包括下述步骤: (1)将稻杆用机械压块成型，制成颗粒直径6-12mm,密度0.9-1.4g / cm3,烘干粉碎，按比例与烘干的果渣搅拌均匀。有益菌液为:乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，将发酵好的菌液均匀的喷洒在秸杆、果渣中(喷洒有益菌液占30% )，用专用设备边喷边搅拌，湿度达到30-35%，备用； (2)按所述比例将玉米柏、豆柏、米糠、菜柏、麸皮、磷酸氢钙、微量元素、多种维生素、食盐，按比例取上述原料在粉碎机中粉碎，一起放入复式搅拌机中搅拌，成80目细粉备用； (3)按上述比例取(I)、(2)两种原料一起放入复式搅拌机中充分搅拌均匀，将搅拌好的秸杆、果渣装入专用发酵袋中发酵(有专用的排气阀，但只可排气，不可进气)，用封口机封口密闭发酵8-12天入库，备用。
【文档编号】A23K1/14GK104413296SQ201310399784
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日
【发明者】李雷 申请人:李雷