一种秸秆发酵饲料的生产方法
【专利摘要】本发明公开了一种秸秆发酵饲料的生产方法，该方法通过生物菌对各类秸秆的发酵降解作用，来替代玉米作为饲料原料，从而减少粮食的消耗，减少环境污染，而且利用该方法生产的饲料营养价值高、生产周期短，饲养对象范围广。
【专利说明】一种秸秆发酵饲料的生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种发酵饲料，特别是秸杆发酵饲料生产方法。
【背景技术】
[0002]开发利用秸杆作为饲料的方法很多，可分为物理法、化学法和生物法三种，每种方法又分为若干种加工方法。现社会应用较多的是后两种生物法。青贮法其不足之处在于只能使用新鲜秸杆、对于干燥秸杆即无能为力，而且粗蛋白含量低，该法制成的饲料只能适用反刍家畜的饲喂。食用菌法，该法是单一使用发酵菌添加在某一种其它饲料中使用，不能和秸杆结合，失去综合利用秸杆的使用价值。
[0003]另外，由于我国城镇化的不断发展，大量秸杆已失去传统消化方式，农民缺乏处理秸杆的手段，不得已采取露天焚烧的办法，每年收割小麦和秋季收割玉米之时，农田即狼烟四起，严重破坏了空气环境，有时还严重影响交通安全。
【发明内容】
[0004]本发明的目的就是提供一种秸杆发酵饲料生产方法，该方法通过生物菌对各类秸杆的发酵降解作用，来替代玉米作为饲料原料，从而减少粮食的消耗，减少环境污染，而且利用该方法生产的饲料营养价值高、生产周期短，饲养对象范围广。
[0005]本发明所采取的技术方案是:其步骤主要是:
1)、培养液的培制:有两种方式，用水、蔗糖和豆浆配制，或用水、蔗糖和动物血配制；
2)、菌种的选择:选择食用酵母菌；
3)、秸杆粉碎:用粉碎机把秸杆粉碎成2-3cm大小的颗粒状，并称其重量；
4)、菌种的投放:
将步骤I)的任一种培养液放入30-32°C的发酵池内育温70-90分钟，然后把生物菌一次性投入到上述育温好的培养液里，菌种的投放量按秸杆与菌种50: I的比例投入，投入后混匀，并在发酵池内40-60分钟；
5)、将步骤3)粉碎后的秸杆，按菌种之比要求投入发酵池中，使其完全浸入培养液中；
6)、每隔一小时，要轻轻搅拌一次，连续培养12小时后，再用4%的氢氧化钠调溶液PH值为 6.8-7.2 ；
7)、干燥:将以上发酵好的秸杆移出发酵池进行干燥，干燥温度80?90°C，直至达到含水量不高于10%为止。
[0006]本发明进一步的方案是:
所述的培养液为豆浆培养液，其配制方法是:将水、豆浆和蔗糖按85: 15: 2的重量t匕，混匀并用4%的盐酸调PH为4.8-5.2得豆浆培养液；所述的豆浆为按干大豆与水1:1的重量比混合研磨后的混合液体。
[0007]所述的培养液为动物血培养液，其配制方法是:将水90、动物血10和蔗糖2混匀，用4%的盐酸调溶液PH为4.8-5.2 ;得动物血培养液。
[0008]所述的动物血可选择包括猪、兔和鸡在内的一种或多种动物血。
[0009]所述的秸杆是鲜的或干的秸杆中一种或多种。
[0010]本发明的有益效果是:
1、相对于玉米饲料，本发明营养价值高。
[0011]对秸杆进行生物转化过程中，使用的是单细胞微生物进行混合培养，从而产生大量单细胞菌体蛋白，致使该粗蛋白含量达到20 %以上，远远高于青贮秸杆发酵和玉米的蛋白含量，蛋白质利用率提高，一般可达80%。八种必须氨基酸也远高于玉米含量，并达到或接近鱼粉或大豆粉的氨基酸水平。除此之外，该产品还含有多种维生素和矿物盐物质。
[0012]2、生产周期短。
[0013]清贮法生产周期最少也需3周，甚至数月之久。本发明全过程需48小时，发酵只需12小时，从而缩短了生产周期，提高了生产率。
[0014]3、生物菌不需要二次培养，从而简化了操作过程，并降低了技术难度，使之更容易操作和掌握。
[0015]4、饲养对象广:本方法改变了秸杆作为饲料利用存在的营养低、纤维多两大制约因素，从而使该产品不仅能饲喂反刍家畜，也能饲喂单胃家畜和家禽。
[0016]5、原材料广泛:各种鲜、干秸杆(玉米、麦杆、稻草杆)、花生壳、红薯蔓、草等都可以作为原材料加以开发利用。
[0017]6、生产过程和程序简便且大众化，容易掌握，能在农村广泛开展应用。
[0018]7、减少粮食的消耗:当今由于生物汽油、家畜都在和人争夺玉米，从而引起粮食供给的紧张和价格上涨，本发明对农作物各类秸杆进行转化制成饲料来取代玉米作为饲料的单一依赖，可以给节省玉米的消耗带来很大的空间。据测算，如果将全部秸杆的60 %用作饲料的开发，可满足农区、半农区反刍和非反刍家畜禽粗饲料需求量的88%。
[0019]8、有利于环境改善，减少由于秸杆焚烧带来的空气污染。
[0020]【具体实施方式】:
实施例:该秸杆发酵饲料生产方法，其步骤主要是:
I)、培养液的培制:用水、蔗糖和豆浆配制豆浆培养液，配制方法是:将水90、豆浆10和蔗糖2混匀并用4%的盐酸调PH为4.8-5.2 ;所述的豆浆为按干大豆与水1:1的重量比混合研磨后的混合液体。
[0021]2)、菌种的选择:选择碧云洞牌食用酵母菌。该菌为山东邹平市酵母菌厂生产，该菌的生物学特性是:菌种大呈圆形或卵圆形，革兰氏染色为阳性，对蔗糖分解产酸产气，在动物血清或血浆内，37 °C环境中，不产生芽生孢子。
[0022]3)、秸杆粉碎:用粉碎机把秸杆粉碎成2_3cm大小的颗粒状，并称其重量；所述的秸杆是鲜的或干的秸杆中一种或多种。
[0023]4)、菌种的投放:
将步骤I)的培养液放入30°C的发酵池内育温70分钟，然后把生物菌一次性投入到上述育温好的培养液里，菌种的投放量按秸杆与菌种50: I的比例投入，投入后混匀，并在发酵池内40分钟；
5)、将步骤3)粉碎后的秸杆，按菌种之比要求投入发酵池中，使其完全浸入培养液中；
6)、每隔一小时，要轻轻搅拌一次，连续培养12小时后，再用4%的氢氧化钠调溶液PH值为 6.8-7.2 ；
7)、干燥:将以上发酵好的秸杆移出发酵池进行干燥，干燥温度80°C，直至达到含水量不高于10%为止。
[0024]将上述得到的饲料，以养牛为例，效果如下:
1、长肉快:非阉牛在150-200公斤时即可育肥。已达到500公斤为出栏标准，只需100-150天育肥期，日平均增重可达1.5-2公斤。
[0025]2、肉质好:由于该产品气味属于芳香醇型、无毒、无不良作用，而且营养丰富，特别是赖氨酸含量高，对肉质鲜嫩口感上乘起着重要作用。
[0026]3、精肉率高:用该产品育肥的肉牛，按国家屠宰前评标等级标准，都在一级或特级范围内，精肉率高于标准3-5百分点。
【权利要求】
1.一种秸杆发酵饲料生产方法，其特征在于，步骤主要是:I)、培养液的配制:有两种方式，用水、蔗糖和豆浆配制，或用水、蔗糖和动物血配制；2)、菌种的选择:选择食用酵母菌；3)、秸杆粉碎:用粉碎机把秸杆粉碎成2?3cm大小的颗粒状，并称其重量；4)、菌种的投放:将步骤I)的任一种培养液放入30-32°C的发酵池内育温70-90分钟，然后把食用酵母菌一次性投入到上述育温好的培养液里，菌种的投放量按秸杆与菌种50: I的比例投入，投入后混匀，并在发酵池内40-60分钟；5)、将步骤3)粉碎后的秸杆，按秸杆与菌种之比要求投入发酵池中，使其完全浸入培养液中；6)、每隔一小时，要轻轻搅拌一次，连续培养12小时后，再用4%的氢氧化钠调溶液pH值为6.8?7.2 ; 7)、干燥:将以上发酵好的秸杆移出发酵池进行干燥，干燥温度80?90°C，直至达到含水量不高于10%为止。
2.如权利要求1所述的一种秸杆发酵饲料生产方法，其特征是:所述的培养液为动物血培养液，其配制方法是:将水90、动物血10和蔗糖2混匀，用4%的盐酸调溶液pH为.4.8?5.2 ;得动物血培养液；所述的动物血选择包括猪、兔和鸡在内的一种或多种动物血。
【文档编号】A23K1/14GK104413249SQ201310363752
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年8月20日 优先权日:2013年8月20日
【发明者】高嵩 申请人:高嵩