一种含螺旋藻的香菇栽培料及其制备方法
【专利摘要】一种含螺旋藻的香菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉籽壳40-45、木屑25-30、麸皮22-26、蓖麻秸18-22、碳酸钙0.2-0.3、矿物盐1-1.2、蔗糖1-2、螺旋藻7-9、蛋壳粉10-11、老黄瓜籽粉8-9、黑土粉12-13、人参花4-5、栗花3-4、喷浆玉米皮11-13、猪肝粉10-12、营养添加剂3-4。本发明的制备工艺简单，容易推广，同时本发明配方合理科学，可缩短发菌期，提高产量，使得出菇整齐，栽培出的香菇菇盖圆整且直径大，菇肉肥厚，具有显著的经济效益。
【专利说明】一种含螺旋藻的香菇栽培料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于菌类栽培【技术领域】，涉及一种含螺旋藻的香菇栽培料及其制备方法。【背景技术】
[0002]香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对香菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种含螺旋藻的香菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的香菇质量高的特点。
[0004]本发明所采用的技术方案是:
[0005]一种含螺旋藻的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:
[0006]棉籽壳40-45、木屑25-30、麸皮22-26、蓖麻秸18-22、碳酸钙0.2-0.3、矿物盐1-1.2、蔗糖1-2、螺旋藻7-9、蛋壳粉10-11、老黄瓜籽粉8_9、黑土粉12-13、人参花4_5、栗花3-4、喷浆玉米皮11-13、猪肝粉10-12、营养添加剂3_4 ；
[0007]所述营养添加剂由以下重量份原料制成:玉米0.7-0.8、盾果草5-6、牛筋草7-8、黄酒7-8、薏仁油0.2-0.3、玉米面筋粉4-5、维生素C0.1-0.2、硫酸锰0.1-0.12、钥酸铵
0.08-0.1 ；
[0008]制备方法为:将盾果草、`牛筋草切段，加入黄酒拌匀，暴晒18-20小时后与剩余物料混合拌匀，即得。
[0009]所述的含螺旋藻的香菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤:
[0010](I)将蓖麻稻切段,与棉籽壳、木屑、麸皮混合放置于2-3%的石灰水中浸泡3-4小时后捞出浙干；
[0011](2)将人参花、栗花混合，加2-3倍的水打浆，然后加入蔗糖搅拌至溶解；
[0012](3)将步骤(1)、(2)所得物料与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%后堆闷1-2小时；
[0013](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0014]本发明的有益效果为:
[0015]本发明的制备工艺简单，容易推广，同时本发明配方合理科学，可缩短发菌期，提高产量，使得出菇整齐，栽培出的香菇菇盖圆整且直径大，菇肉肥厚，具有显著的经济效益。
【具体实施方式】
[0016]一种含螺旋藻的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:棉籽壳45、木屑25、麸皮26、蓖麻秸22、碳酸钙0.3、矿物盐1.2、蔗糖1、螺旋藻9、蛋壳粉11、老黄瓜籽粉9、黑土粉12、人参花5、栗花4、喷浆玉米皮11、猪肝粉12、营养添加剂4 ；[0017]所述营养添加剂由以下重量份(公斤)原料制成:玉米0.8、盾果草5、牛筋草7、黄酒8、薏仁油0.3、玉米面筋粉5、维生素C0.2、硫酸锰0.12、钥酸铵0.1 ；
[0018]制备方法为:将盾果草、牛筋草切段，加入黄酒拌匀，暴晒18-20小时后与剩余物料混合拌匀，即得。
[0019]所述的含螺旋藻的香菇栽培料的制备方法，包括以下步骤:
[0020](I)将蓖麻稻切段,与棉籽壳、木屑、麸皮混合放置于2-3%的石灰水中浸泡3-4小时后捞出浙干；
[0021](2)将人参花、栗花混合，加2-3倍的水打浆，然后加入蔗糖搅拌至溶解；
[0022](3)将步骤(1)、(2)所得物料与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%后堆闷1-2小时；
[0023](4)将步骤(3)所得物料装袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0024]用本发明的香菇栽培料与现有的香菇栽培料栽培香菇比较结果见下表。
[0025]
【权利要求】
1.一种含螺旋藻的香菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 棉籽壳40-45、木屑25-30、麸皮22-26、蓖麻秸18-22、碳酸钙0.2-0.3、矿物盐1-1.2、蔗糖1-2、螺旋藻7-9、蛋壳粉10-11、老黄瓜籽粉8-9、黑土粉12-13、人参花4_5、栗花3_4、喷浆玉米皮11-13、猪肝粉10-12、营养添加剂3-4 ；
所述营养添加剂由以下重量份原料制成:玉米0.7-0.8、盾果草5-6、牛筋草7-8、黄酒7-8、薏仁油0.2-0.3、玉米面筋粉4-5、维生素C0.1-0.2、硫酸锰0.1-0.12、钥酸铵0.08-0.1 ； 制备方法为:将盾果草、牛筋草切段，加入黄酒拌匀，暴晒18-20小时后与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的含螺旋藻的香菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 将蓖麻稻切段，与棉籽壳、木屑、麸皮混合放置于2-3%的石灰水中浸泡3-4小时后捞出浙干； 将人参花、栗花混合，加2-3倍的水打浆，然后加入蔗糖搅拌至溶解； 将步骤(I )、(2)所得物料与剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%后堆闷1-2小时； (4)将步骤(3)所得物料装袋`，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G1/00GK103508782SQ201310486030
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年10月17日 优先权日:2013年10月17日
【发明者】樊胜华, 方丽惠, 程小云, 陈志明, 陈国兰, 吴林生 申请人:安徽徽王食品有限公司