1.一种适用于食品冰冻物料破碎均质的装置，包括化冰罐、卫生泵、胶体磨组件和过滤器，其特征在于，化冰罐固定在支架上，化冰罐包括内部腔体和加热层，化冰罐罐体外层设置热水进口和热水出口，化冰罐顶端设置进料口、搅拌器、温度探针和清洗水管，进料口上活动连接罐盖，温度探针和清洗水管的另一端延伸至化冰罐罐体内部，搅拌器一端固定连接并延伸至化冰罐罐体内部的长轴，长轴上设置若干破碎叶片，化冰罐底部设置出料管，出料管通过三通分别连接清洗回水阀与出料阀，清洗回水阀另一端连接清洗回水管，出料阀另一端与卫生泵入口连接，卫生泵输出管连接到胶体磨组件，胶体磨组件出料口连接过滤器进料口，过滤器底部设置一出料口。
2.如权利要求1所述的一种适用于食品冰冻物料破碎均质的装置，其特征在于，所述的化冰罐呈圆筒状密封罐体。
3.如权利要求1所述的一种适用于食品冰冻物料破碎均质的装置，其特征在于，所述的进料口上固定设置罐盖。
4.如权利要求1所述的一种适用于食品冰冻物料破碎均质的装置，其特征在于，所述的清洗水管连接到外设的自动清洗系统。