专利名称：用膨化玉米小面团制做玉米饼卷形状的玉米饼的设备的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种把生玉米饼卷制成“TACO”(玉米饼卷)形状的设备。更加具体地，这是一个完全自动的设备，用于用连续的方式准确并且充分确定地卷制小玉米饼或者膨化的生玉米面团薄片。
于本发明之前，以膨化玉米团的生薄片或者玉米饼为原料的“TACO”成形不为公知，并且其生产存在未解决的技术问题。那时，上述生产需要把这样的玉米饼或者薄片本身完全地卷在一起就得到了“TACO”的形状。
生面团“TACO”可以具有各种尺寸和厚度，这取决于玉米饼或者薄片的尺寸和厚度，玉米饼或者薄片的尺寸和厚度是生产的基础。
完成把生玉米饼卷起来的明显的方案是手工地进行，具有这种工艺所代表的问题。
实际上，“TACOS”的手工制做以膨化玉米小生面团为原料，具有工业加工目的，由于需要大量的劳动，造成高的生产成本并且由此而来的低效益，不能满足覆盖或大或小的广大市场的生产期望。
综上所述，用于把膨化玉米生面团的小玉米饼卷起来，适用于以符合具有商业目的的工业生产期望的批量和速度对其机械化地精加工的设备，可解决上述的问题。
发明目的本发明的主要目的是提供一种设备，该设备使得能够用连续并且自动的方式把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷起来。
本发明的另一个目的是提供一种具有上述特征的设备，该设备还具有能够改变加速传送机的速度的特性，这使得能够连续地和自动地，更加准确地把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷起来。
本发明的又一个目的是提供这样的一种设备，从而，它还具有以带有商业目的的工业规模地高速度大批量地生产这种产品的特征。
本发明的再一个目的是提供这样的一种设备，从而，它还能够在一个单个生产线上成形产品，多至可以在生产线的总工作宽度上成形的产品。
本发明的另一个目的是提供这样的一种设备，从而，它具有能够在任何常规的压片层压机线的输出网末端上安装和拆卸，而不影响玉米生产线类产品的精加工的特性。
基于示例描述本发明，本发明的所有那些特征和目的就会很明显。
为了把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷起来，我们从使用一种常规的压片层压机着手，该压片层压机由一个接收面团的料斗、一对分开非常短的距离的压片辊、一个下辊构成，所述的两个压片辊都沿相同的方向向内转动；下辊有一个刀具，刀具对玉米饼或者薄片给出形状和尺寸，玉米饼或者薄片由一种不粘产品的装置松解开；在层压机的下部还有输出网传送机。
从这样的压片层压机着手，我们开始试验把玉米饼或者薄片卷起来，首先在传送机旁安排人，他们手工地卷玉米饼；但是，这虽然从产品的最终形状上看是可以接受的，但是从产量上看是不令人满意的。还有，由于使用大量的劳动力所意味的高生产成本也是不令人满意的，它导致低效益的运转。
然后想到代替手工，设计不用工人的双手参与而进行这样的工作的设备，它会在产品的形状质量上有同样的结果并且提高产量，在较短的时间内以较高的速度生产。因此决定设计一个自动的设备。
然后我们开始思考这类的设备，它可以用于进行这样的运转，即能够把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷起来，具有适当的质量，可以形成所希望的“TACO”形的最终形状。后来想到使用一种替代人手进行动作和操作的部件；我们曾有这样的想法，通过一种有合适表面的辊子，就可以进行提供把这种玉米饼卷起来所需要的作用和操作的同样的运作了。然而，这意味着设计一种有转动能力的辊子，它应当有一定的松动性和一个竖直运动的枢转效果，这种效果会使玉米饼能够被卷起并且一旦卷就卷到底；但是，由于该方案具有极度复杂性和可能需要大量的部件，而这种部件难于设计，于是放弃了这种可能性。
我们选择了横向地对压片层压机的输出传送机放置一种网，像窗帘一样地悬挂，这会使得能够在需要选择最适合的防止生面团玉米饼或者薄片粘在网上的材料处进行卷饼；直到最后，这样目的是达到了，但是还存在一或多个问题，因为在卷饼的过程中由现有的压片层压机的速度决定的输出生面团玉米饼的分隔距离的关系，便得玉米饼或者薄片离的太紧密，同时生产两个、三个或者多个玉米饼。结果产生不希望的不定形卷饼。
然后我们想改进压片层压机，通过调节输出传送机的速度和修改辊子，以及层压机的结构，它应当使得能够以较高的速度精加工膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片；但是这意味着大量的修改、调节、和在层压机上加装设备，这会使得消除了这样的传送机的通用性，这会使之在以后不能够用于精加工其它种类的需要该层压机精加工设计速度的产品。
因此，想到在高速层压机的输出传送机的末端接用一种网传送机，通过在这样的传送机的马达的安置一个频率变换器，频率变换器使得能够调节速度以使之更加精确，它可以在玉米饼之间提供一个较大的分隔空间，该适当的分隔空间使得能够准确地分别卷各个玉米饼或者薄片，从而消除堆聚的问题。
然而，尽管上述问题解决了，还是得到了高百分比的不良成形的产品，由于产生了较大的损耗，这是不希望出现的；在进行分析后发现，这种低效率和不良成形是由于横向放在加速传送机上时网的长度太大使窗帘形的网缺乏柔性造成的。因此我们选择以具有各个单个的并且更加柔软的窗帘形状的网的方式分成段，这改进了卷饼，但是，即使如此，不良成形的百分比尽管较前减少，还是出现了大量的生面团的损耗。
对此工作进行了详细而周密的分析后，我们得到结论并且决定用两个网试验卷起小的玉米饼，并且用了大量时间并且多次排演和实验后，我们得到了最终的布置和构形，就是两个网的窗帘本应当能够得到百分之百的正确成形的产品，并且是以从把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片准确地卷起来着手形成“TACOS”所需要的工作速度，完全不用修改压片层压机，保留其通用性，有可能在这个玉米生产线上使用同一条生产线生产其它特性的产品，而没有丝毫的问题。
因此，这种把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷起来的系统含有一个网式加速传送机，具有一个与压片层压机的输出传送机相等的横截面，由同一个运动产生和传递系统推进，所述的运动产生和传递系统含有一个马达，所述的马达经一个减速器和变速装置，把运动传递到这种传送机的辊子的轴上。
加速传送机具有一个可变加速网，并且在每个侧端各有一个壳。这样的壳有一系列矩形的在其上部有裂隙的垂直于该壳放置的支架，在裂隙中相对加速传送器横向放置三个担杆。前两个担杆中附着并且垂下一系列的网，网在两端以类似于摆的方式悬挂，每个端由不同的担杆支承；这样的网与预卷网对应，预卷网有一个小的表面用于牵拉和接触加速传送机的网。这使得能够只把玉米饼或者薄片的一小部分向上折叠。在第三个也就是最后一个担杆上悬挂有一系列对齐的并且等于前述数目的网，从一个单端用窗帘的形状附着，这些网与终卷网相对应，具有较大的表面用于接触和牵拉加速传送网，它使得能够借助于先前进行的第一折叠，更加方便、完全并且有效地把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷起来。
这种设备如生产线所需要的那样，具有在加速传送机的宽度上操作或合并用于膨化生玉米面团的小玉米饼的多个预卷网和终卷网的特性。
此外，这种设备还具有这种特性，即能够撤出支承小玉米饼的预卷网和终卷网的担杆，并且继续在线上生产具有生产线上类似或者不同特性的玉米制品，而不需要对结构进行修改，或者拆卸附加的设备诸如加速皮带，也不需要拆卸带有支架的壳。
为了能够更好地理解本发明，我们对本附图上所示的发明进行说明，附图只起描述的作用，对本说明并不包含有限制的目的。
发明详述任何优选形式的该结构的特点细节在下面的图中示出并且进行了说明。
图1是一个用于把膨化生玉米面团的小玉米饼卷起来的设备的等比例图，示出压片层压机的位置和构形、有层压机输出的金属网的传送机、加速网传送机、壳、运动产生和传递系统、和支架上轴的位置和构形细节，以及这种小的玉米饼的预卷和终卷网。
在此图中，压片层压机100含有一个面团接收料斗101，在其下放置有用于形成膨化生玉米面团薄片的辊102和103；这样的辊显示有两个轴104和105，经这两个轴接受运动，两个轴都沿相同的转动方向向中心转动，以利于层压加工。
辊103沿其横截面有一系列的隔断，在其下部有一个含有刀具(图中未示)的辊，此辊提供玉米饼或者生面团薄片的形状、尺寸和厚度，并且这些玉米饼用一个矛形装置从下辊上松开，所述矛形装置使饼子不粘连(图中未示)。类似地，在压片层压机100的下部，有一个出口106的金属网传送机，此传送机由辊107推进。
在出口106的金属网传送机后，有一个加速的第二金属网传送机108，它有相等的横截面，其前进速度大于输出传送机106。该加速金属网传送机108由一个有适当位置的运动产生和传递系统推进，此运动产生和传递系统含有一个带有减速器110的马达109，此马达经传动器111传递运动并且推进该传送机。
加速传送机108在每侧各有一个金属壳112；这样的壳分别固定有两个矩形的支架113和114，在支架上部有一个裂隙并且有较大的间隔，在裂隙上固定同等特性的第三支架115、每个壳112的支架113和114，支架113和114分别在其裂隙中支承担杆116和117，相对于传送机108以可以拆卸的方式横对加速传送器放置，而支架115在其裂隙中支承担杆118，此支架也是横向放置的。同时，担杆116和117在双端以类似于一个摆的方式支承预卷网119。这样的预卷网用一个小的接触表面安置并且受加速传送机108的牵拉，使得只能向上折叠起玉米饼或者薄片的一个小部分。在另一方面，担杆118在一端用一种窗帘的形状支承终卷网120，该终卷网与预卷网对齐并且在数目上等于预卷网119。终卷网120具有较大的与加速传送网108接触和牵拉的表面，它使得能够借助于先前用预卷网119进行的第一折叠更加容易地、完全地，并且有效地卷起这种膨化生玉米面团的小玉米饼。
这样的设备如生产线所需要的那样，具有在加速传送器的宽度上操作或合并用于膨化生玉米面团的小玉米饼的多个金属预卷网119和终卷网120的特性。
这种设备还具有这种特性，即能够拆卸支承这种小玉米饼的预卷网119和终卷网120的担杆，并且继续在线上生产有玉米生产线特性的制品，而不需要对结构进行修改，不拆卸附加的附加的设备诸如加速皮带108，也不拆卸带有支架113、114和115的壳112，不影响此线上特有的其它产品的生产。
已经充分地说明了本发明，从而本领域内的一般技术人员可以重现和得到我们在本文中所示的结果。然而，本领域内的一般技术人员可能进行在此申请中没有说明的修改；但是对于生产工艺中的这些修改的应用，如果需要所附的权利要求书中所提出的主题，那么这些结构将包含在本发明的范围内。
权利要求
1.一种把膨化生玉米面团的小玉米饼或者薄片卷成“TACO”(玉米饼卷)形状的设备，从一种带有输出网传送机的压片层压机着手，其特征在于，它在该传送机的末端集成有一种附加的设备，附加的设备含有一种加速网传送机，这种加速网传送机有与层压输出传送机相等的横截面，由一种运动产生和传递系统推进，该运动产生和传递系统含有一个马达、一个减速器、和一个在该加速传送机的辊子轴上的传动器，加速传送机在其侧面上有两个壳，安置有三个矩形的上部带有中心裂隙的支承结构，垂直地固定在此壳上，在其上以可以拆卸的方式并且横对于加速传送机支承三个担杆；其中的两个由两端以类似于摆的方式悬挂一组分开的与预卷网相应的网，在第三担杆上，以类似于窗帘的方式在一端上悬挂一组这种小玉米饼的终卷网。
2.以上权利要求所述的生产膨化生玉米面团的小玉米饼卷形开胃品的设备，其特征在于，以摆的方式悬挂的这样的预卷网具有较小的与加速传送机网接触和牵拉表面；而以窗帘方式悬挂的终卷网具有较大的与加速传送机网接触和牵拉表面。
3.权利要求1和2所述的生产膨化生玉米面团的小玉米饼卷形开胃品的设备，其特征在于，所述的对加速皮带产生和传递运动的系统含有一个频率变换器，此频率变换器使得能够改变加速传送机网的速度，并且因而能够按照生产线上所需要的节奏调节成形产品的速度。
全文摘要
本发明涉及一种以连续的方式准确和充分确定地卷制膨化生玉米面团的薄片的设备,其特征在于,它含有一种有输出网传送机的常规压片层压机,在该传送机的末端放置有一种加速网传送机,由一种运动产生和传递系统推进,该运动产生和传递系统含有一个马达、一个减速器、和一个在该加速传送机的辊子轴上的传动器,加速传送机在其侧面上垂直地固定有三个矩形的上部带有中心裂隙的支承结构和两个壳。在此结构上以可以拆卸的方式并且横对于加速传送机支承三个担杆；其中的两个由两端以类似于摆的方式悬挂一组分开的金属预卷网,以摆的方式悬挂的这样的预卷网具有较小的与加速传送机网接触和牵拉表面；而在第三担杆上,以类似于窗帘的方式在一端上悬挂一组这种小玉米饼的金属终卷网,窗帘方式悬挂的终卷网具有较大的与加速传送机网接触和牵拉表面。
文档编号A21D13/00GK1422532SQ0113968
公开日2003年6月11日 申请日期2001年12月6日 优先权日2001年12月6日
发明者埃斯皮里迪奥·瓦尔德斯·罗德里格斯, 埃弗拉因·霍埃尔·培尼亚·桑切斯 申请人:中央促进公司