专利名称：金杞硒茶及其制作工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及营养保健饮料领域，特别是涉及一种金杞硒茶及其制作工艺。
背景技术：
随着生活水平的提高，人们的保健意识也逐渐增强。在日常饮食中实现营养保健，抗病强身，成为现代人所追求的目标。但是，目前市场上流行的的功能性保健饮料基本上是采用在饮料制品中添加一些人体所欠缺或可能欠缺的微量元素、维生素等，以达到平衡人体体液所需，实现营养保健功能，这种方式只是单纯的从补充人体所需的营养元素为出发点，而未能以预防为主推出保健饮料。
发明内容
本发明的目的在于提供一种依据中医药食同源理论，使人们日常饮食活动中就可实现防病治病，强身健体功能的金杞硒茶；本发明的另一目的是提供上述金杞硒茶的制作工艺。
本发明的目的是通过下述技术方案实现的一种金硒杞茶，其特征在于该茶饮中含有金莲花和宁夏SOD富硒枸杞；所述茶饮中还含有甘草和黄芪；该茶饮可制成千剂，其组方为金莲花 10％——40％；宁夏SOD富硒枸杞60％——90％；上述配比以重量百分比计；该茶饮按照下述重量配比的的原料与纯净水以1∶150——200的比例制成水剂金莲花 10％——36％；宁夏SOD富硒枸杞60％——86％；甘草 1％——2％；黄芪 1％——2％；硒酵母 0.01％——0.1％；蜂蜜 适量；上述蜂蜜可用冰糖代替。
上述纯净水为采用宁夏泾源老龙潭泉水和贺兰山滚钟口泉水以1∶2——5比例混合制成。
上述金硒杞茶的制作工艺，其工艺过程为将金莲花、宁夏SOD富硒枸杞、甘草和黄芪清洗、杀菌后，用60℃——100℃的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水浸泡金莲花、SOD富硒枸杞、甘草和黄芪5-10天后过滤，加入硒酵母，最后用蜂蜜或冰糖调味即可。
本发明根据中医药食同源的理论，将当今世界研究的热点——硒的应用和宁夏最具经济价值及科技含量的中药材“红”SOD富硒枸杞和“黄”甘草两宝及抗“非典”的首先选药物之一金莲花结合在一起，采取独特工艺制成“金杞硒茶”，供给广大患者和群众食用，实现治病防病的目的。
本发明所用的金莲花，性寒、味苦、无毒，归心、肝经。具有清热解毒、抗菌消炎、抗病毒防癌变等作用，能防中暑、感冒、上呼吸道感染等疾病，尤其是对于治疗急性扁桃体炎、急性中耳炎、急性结膜炎，急性淋巴管炎、急慢性咽炎、口疮、牙龈肿胀等有着极好的疗效。在2003年震惊世界的“非典”期间，经国家中医药管理局组织的中医专家论证，金莲花被作为防治“非典”的中药之一而广泛应用，是一种药用价值极高的中草药。其还具有养颜美容之功效。明清以来，民间一直将其作为茶叶饮用。
本发明所需用的宁夏SOD富硒枸杞(专利技术《富含硒和超歧富含硒化酶氧化物枸杞的生产方法》，专利号98107689.0，商品名为碧宝牌宁夏SOD富硒枸杞)，是一种利用植物自身转化功能将硒及超氧化物歧化酶在枸杞内有效激活和富集起来的产品枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，滋补肝肾、明目、润肺，研究证明，枸杞子具有提高人体免疫力的作用；硒是人体所必需的微量元素，经世界各国多位专家研究证实，硒能治疗肿瘤、心脑血管病、肝炎肝癌、糖尿病、克山病、艾滋病、大骨节病，对“非典”有不俗的疗效，且具有抗衰老、增强人体免疫功能、和其他元素的协同作用。硒在遗传领域也占有一席之地。本发明直接采用同时具有枸杞和硒元素两种功能的宁夏SOD富硒枸杞，以实现协同作用。
本发明所选用的甘草，也是宁夏“五宝”之一，其味甘，性平，归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、怯痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、腕腹和四肢挛急疼痛、臃肿疮毒及缓解药物毒性、烈性。
黄芪，味甘性微温，归脾、肺经。具有补气升阳、益卫固表，抗毒生肌、利水退肿之功效，对血压有双向作用。近年研究证明，黄芪对肿瘤具有独特疗效。
本发明将上述各具功能性的中药材制成保健茶，改变了人们原有的给药方式，使金莲花、宁夏枸杞、硒元素、甘草、黄芪等中草药的药效，在人们日常饮茶过程中得到发挥，从而增加人体免疫力，培养人体自身的抗病、防病能力。
本发明的金杞硒茶具有抗菌消炎、清热解毒、滋补肝肾、明目润肺、补气升阳之功效，能治疗肿瘤、心脑血管疾病、肝炎肝癌、糖尿病、克山病、艾滋病、大骨节病，对于“非典”、感冒、上呼吸道感染等具有独特疗效。
具体实施例方式
实施例1将金莲花和“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞清洗干净，烘干，杀菌，按照1∶3比例(重量比)混合，即可。
实施例2将金莲花和“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞清洗干净，烘干，杀菌，按照1∶9比例(重量比)混合即可。
实施例3将金莲花和“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞清洗干净，烘干，杀菌，按照1∶8比例(重量比)混合，即可。
实施例4将金莲花和“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞清洗干净，烘干，杀菌，按照4∶6比例(重量比)混合，即可。
实施例5分别称取无霉变、无腐烂的金莲花15千克、“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞86千克、甘草1.5千克和黄芪2千克，清洗、杀菌后，放入到60℃——100℃、重量为所有原料总重量150倍的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水中浸泡，5-10天后过滤，加入0.1千克硒酵母，最后用适量蜂蜜调味即可。所用的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水以1∶2的比例混合(重量比)。
实施例6分别称取无霉变、无腐烂的金莲花36千克、“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞65千克、甘草1.5千克和黄芪1.5千克，清洗、杀菌后，放入到60℃——100℃、重量为所有原料总重量180倍的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水浸泡，5-10天后过滤，加入0.05千克硒酵母，最后用适量冰糖调味即可。所用的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水以1∶3的比例混合(重量比)。
实施例7分别称取无霉变、无腐烂的金莲花10千克、“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞60千克、甘草1千克和黄芪1千克，清洗、杀菌后，放入到60℃——100℃、重量为所有原料总重量200倍的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水浸泡，5-10天后过滤，加入0.01千克硒酵母，最后用适量冰糖调味即可。所用的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水以1∶4的比例混合(重量比)。
实施例8分别称取无霉变、无腐烂的金莲花36千克、“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞86千克、甘草2千克和黄芪1.5千克，清洗、杀菌后，放入到60℃——100℃、重量为所有原料总重量160倍的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水浸泡，5-10天后过滤，加入0.05千克硒酵母，最后用适量蜂蜜调味即可。所用的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水以1∶5的比例混合(重量比)。
实施例9分别称取无霉变、无腐烂的金莲花20千克、“碧宝”牌宁夏SOD富硒枸杞75千克、甘草1.5千克和黄芪1.5千克，清洗、杀菌后，放入到60℃——100℃、重量为所有原料总重量180倍的的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水浸泡，5-10天后过滤，加入0.05千克硒酵母，最后用适量蜂蜜调味即可。所用的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水以1∶3的比例混合(重量比)。
权利要求
1.一种金硒杞茶，其特征在于该茶饮中含有金莲花和宁夏SOD富硒枸杞。
2.按照权利要求1所述的金硒杞茶，其特征在于所述茶饮中还含有甘草和黄芪。
3.按照权利要求1或2所述的金硒杞茶，其特征在于该茶饮可制成干剂，其组方为金莲花 10％-40％；宁夏SOD富硒枸杞60％-90％；上述配比以重量百分比计。
4.按照权利要求1或2所述的金硒杞茶，其特征在于该茶饮按照下述重量配比的的原料与纯净水以1∶150-200的比例制成水剂金莲花 10％-36％；宁夏SOD富硒枸杞60％-86％；甘草 1％-2％；黄芪 1％-2％；硒酵母 0.01％-0.1％；蜂蜜 适量。
5.按照权利要求4所述的金硒杞茶，其特征在于上述蜂蜜可用冰糖代替。
6.按照权利要求4所述的金硒杞茶，其特征在于上述纯净水为采用宁夏泾源老龙潭泉水和贺兰山滚钟口泉水以1∶2-5比例混合制成。
7.按照权利要求4所述的金硒杞茶的制作工艺，其工艺过程为将金莲花、宁夏SOD富硒枸杞、甘草和黄芪清洗、杀菌后，用60℃-100℃的宁夏六盘山泾源老龙潭泉水与贺兰山滚钟口泉水混合制成的纯净水浸泡金莲花、SOD富硒枸杞、甘草和黄芪5-10天后过滤，加入硒酵母，最后用蜂蜜或冰糖调味即可。
全文摘要
本发明涉及营养保健饮料领域，特别是涉及一种金杞硒茶及其制作工艺。本发明根据中医药食同源的理论，将当今世界研究的热点——硒的应用和宁夏最具经济价值及科技含量的中药材“红”SOD富硒枸杞和“黄”甘草两宝及抗“非典”的首先选药物之一金莲花结合在一起，采取独特工艺制成“金杞硒茶”，供给广大患者和群众食用，实现治病防病的目的。
文档编号A23F3/00GK1586253SQ20041007155
公开日2005年3月2日 申请日期2004年7月10日 优先权日2004年7月10日
发明者卫玮, 卫璇, 张全武, 王禹, 田磊, 王登攀, 卫毅, 白安宁 申请人:宁夏科锐兰天科技有限公司