专利名称：蔬果鲜宝的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种新鲜、天然，生性为主，熟性为辅，直接食用的蔬果营养饮品。
背景技术：
目前，人们吃的方便加工饮料食品，现在全球公认，这些食品中的防腐等多种添加剂，有害人体健康。现已发现连全球最著名的历史悠久的饮品公司的产品，由于多种添加剂间的相互作用而产生致癌物质。长期食用，日积月累，慢性中毒，危害健康，最后爆发出不可救药的顽症。也是人们产生大量疑难怪症的一个原因。病人很难得到足量的营养成分比较全面的新鲜蔬果营养素。老年人牙力不好，肠胃功能弱，也往往吃长时间高温蒸煮的单一的一点蔬菜，但像耐热性差的Vc和许多植物酶，大部分甚至全部遭到破坏，以致营养不良。于是医生又给处方吃各种加工的其他营养素作补充。处于亚健康状态的人群，也盲目的追求这些时尚的营养饮品。大量事实证明，花钱多，效果差，危害大。很多老年人吃了所谓的最好的营养素，吃一阵以后，肝、肾、肠胃疾病都吃出来了。
发明内容
本发明的目的在于克服上述的不足之处，而提供一种营养丰富，原料广泛，成本低廉，安全无任何副作用的全天然蔬果营养饮品。
实施方案本发明的目的可以通过以下措施来达到。当天采集各种时令蔬菜和保质新鲜水果，以达到食用的标准，用物理方法，清洁、消毒、杀菌、切碎，经机械榨取出鲜汁，同时也榨挤过滤出大部分较细的植物纤维。和匀，单一分装，或者，根据蔬果品种的甘、温、寒、凉食性搭配，混装，供各种人群，主要是病人和老年人当天食用，限当天售完。凡是能够生饮的就逐步适应生饮，需要时有的蔬果也可以在沸水中处理一下，再取鲜汁和纤维。有的病人和老年人，忌冷饮，可适当温热服用。在口味上可做适当调剂，可用蔬果间的味质掺和搭配或加少量鲜蜜调配。以后逐步食饮原汁原味。
为保证当日加工，当日售完，保持绝对新鲜，可采用以销定产，需要量大的就地加工。
技术优点本发明相比现在的食饮品种和食饮方式有如下优点1、宏扬了几千年“药食同源”、“食疗胜药疗”、“食物是最好的药物”的中华食养文化。
2、有机天然新鲜，名符其实，原汁原味，营养保护完整，无任何负作用，有利健康。
3、对病人和老年人是一种有效的比较全面的营养补充，有利于养病、养生，恢复健康。
4、加工简便，无油煎、油炸、油渍、油炒工艺程序，更适用于病人和体弱老年人食用。
5、扩大了农村蔬果加工渠道，为城市第三产业服务开辟了新路。
6、体现了“饮食回归自然”，古代食养文化和现代科学理念相结合，补充蔬果营养，更加科学合理。
7、价格低廉、实惠百姓。
8、绝对安全有效，无任何副作用，适合所有人群食用。
权利要求
一种蔬果饮料食品，新鲜天然，限当天采集原料，不加任何药物以食用标准，用物理方法加工，取出鲜汁和食用纤维。单一分装或混装。饮料生性为主，熟性为辅，直接食用，当天售完。
全文摘要
本发明是一种最新鲜，全天然，无任何副作用的蔬果营养饮品。目前人们食的加工营养饮品，都有防腐剂等多种添加剂。添加剂间的相互作用要产生致癌等有害物质。这些物质即使很少，不超过“标准”，长期饮用，日积月累，也会致病。病人往往很难得到足量的当天加工营养较全面的新鲜蔬菜，老年人牙力不好，肠胃功能弱，也往往吃长时间高温蒸煮的单一的一点蔬菜，使很多营养物质遭到破坏，致使营养不良。结果又补充各种加工营养素。大量事实证明花钱多，效果差，危害重，不仅起不到保健养生作用，还引起肝肾等疾病。本发明涉及一种饮品，限当天采集各种时令蔬果，以达到食用标准，用物理方法清洁、消毒、杀菌、切碎，经机械榨出鲜汁同时也挤滤出大部分纤维混合，单一分装，或者根据蔬果品种的甘、温、寒、凉食性，搭配混装给病人、老年人，当天食用。在操作上以销定产，当天售完。名符其实保质、保鲜，有利养生防病。本发明结合了中华食养文化和现代营养科学理念，无任何添加物，无任何副作用，绝对安全。操作加工简便无油煎、油炸、油炒、油渍工序流程。更适合病人、体弱老年人，补充营养恢复健康。
文档编号A23L2/52GK101032340SQ20061002045
公开日2007年9月12日 申请日期2006年3月10日 优先权日2006年3月10日
发明者何琼生 申请人:何琼生