专利名称：蔬果刨切器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蔬果刨切器，特别涉及一种用于将食物切片的蔬果刨切器。
背景技术：
要以现存的厨房用具制作沙律等食物，都需要能将蔬果切片的工具。在现时的技术层面上，只有以下三种用具是应用作将蔬果切片的工作。其一是透过以一块水平设置的刀片反复横向移动，使置放于其中间的蔬果由左至右被刀片切过，以达至切片的效果，但由于此装置若被应用于太软或体积太小的蔬果如西红柿或奇异果时，使用是非常危险的，所以是不会及不可用作切割西红柿或奇异果的。
除此之外，另外一种设计是一款旧式的切片辅助夹，此装置所应用的方法是透过将食物夹在中间，而因为其夹脚是成一类似梳的形状，所以只要在夹好蔬果后再以刀切之就可将蔬果切片，但此装置不够自动化，使得不能省时之外，其终究都要以刀片人力切之使仍存在危险性。
最后一种设计是一款锯齿刀切片，此装置是以一手柄接着一锯齿刀切片，其锯齿刀切片是以一排平行排列的锯齿刀所组成，所应用的方法是透过将此装置压下一平放的食物而使在压下后将食物切成片，而因为食物容易在切割的过程当中，容易在桌上滚动，所以带来不便，而外露的锯齿刀使仍存在危险性。
实用新型内容鉴于上述问题，本实用新型的目的在于提供一种新颖的蔬果刨切器，其可以使蔬果隐固而快捷地被切成片，同时可不需要直接接触刀片而产生不必要的危险。
为实现上述目的，本实用新型提供一种用于将食物切片的蔬果刨切器，其特征在于，它包括一个安放在底部的支架；一个可转动地安装在支架的顶部尾端上的摇柄，所述摇柄是由一偏心圆柱形推杆及一手柄所组成；一个可滑动地安置于支架上的活动刀座，活动刀座具有多条刀片，活动刀座的尾端与摇柄操作连接，当摇柄转动时，使活动刀座往复移动；一个装嵌于支架上部的外壳，其具有从上端放入待切片食物的通孔；以及一个放置在外壳的通孔中的食物压板。
在上述的蔬果刨切器中，所述支架的两边上都分别有前后两个呈长方形凹槽形状的下轮轴轨，而在支架的尾顶部尾端，延伸出一呈四分之一圆形状的胶托轴座，胶托轴座的两边都有一半圆形的摇柄轴下凹槽，而其胶托轴座的尾部，有一长方形滑动锁孔，在锁孔的中央有一呈长方体的滑动锁。
在上述的蔬果刨切器中，所述摇柄的偏心圆柱形推杆的中央部分具有一圆柱形的推杆杆身，其两旁的部分具有位于摇柄轴心的推杆杆轴，两者由一长胶块相连接并处于不同轴心。
在上述的蔬果刨切器中，所述刀座具有一长方形的刀座座身及一倒“U”形叉，所述刀座座身的外边是一长方形胶框，胶框两旁都有前后两个圆形滚轮，而胶框的中央部分的多条刀片是锯齿刀片。
在上述的蔬果刨切器中，所述外壳的形状是长方形的而能够与所述座架的表面互补贴合，其中央有一大正方形的外壳通孔，而其底部的前后两边都是呈波浪形的波浪边，同时，两边的中央位置有两条孔内凸轨，而在外壳的表面的中央位置左右每边都有一凹下的外壳压板接合凹纹，而其外壳的两边上都分别有前后两个呈长方形凹槽形状的上轮轴轨，另外，其尾部的位置也同样延伸出一呈四分之一圆形状的结构，其两边都有一呈半圆形凹槽形状的摇柄轴上凹槽，而在该四分之一圆形状的结构的尾部有一凸出的滑动锁倒钩。
在上述的蔬果刨切器中，所述食物压板具有的正方形形状与所述外壳通孔互补，而在外壳的表面的中央位置左右每边都有一凹下的外壳压板接合凹纹，其底部有多排倒“V”形胶件，同时，向下垂的多排倒“V”形胶件两边的中央位置有一凹下的压板凹轨。
采用本实用新型的新颖的蔬果刨切器，可以使蔬果隐固而快捷地被切成片，同时，可不需要直接接触刀片而产生不必要的危险。
图1是本实用新型蔬果刨切器的立体示意图；图2是图1所示蔬果刨切器的分解立体图；图3是图2所示外壳的俯视立体图；图4是图2所示外壳的仰视立体图；图5(1)-5(5)是本实用新型蔬果刨切器的运作流程示意图；图6是本实用新型蔬果刨切器的运作原理解说图。
具体实施方式
首先请参照图1和2，图中示出本实用新型的蔬果刨切器100，其包括一个安放在底部的支架1；一个可转动地安装于支架1顶部尾端的摇柄轴下凹槽12上的摇柄2；一个可滑动地安置于支架1上的活动刀座3；一个装嵌于支架1上部的外壳4；以及一个放置在外壳通孔41中的食物压板5。
图2是本实用新型蔬果刨切器100的分解立体图，图中示出了以上五个部件的摆放位置。图3和4示出了外壳4的俯视立体图及仰视立体图。
支架1是放在蔬果刨切器的底部，该支架1的两边上都分别有前后两个长方形凹槽，称为下轮轴轨15，而在支架1的尾部，延伸出一呈四分之一圆弧形状的胶托轴座11，其胶托轴座11的两边都有一半圆形的凹槽称为摇柄轴下凹槽12，而其胶托轴座11的尾部，也即整个支架1的最尾末端有一长方形通孔，称为滑动锁孔13，在该锁孔的中央有一滑动锁14，目的是用作确保支架1与外壳4能牢牢锁住。
摇柄2是置于支架1的摇柄轴下凹槽12上，摇柄2是由一圆柱形的偏心圆柱形推杆24及一手柄21所组成，偏心圆柱形推杆24的中央部分是由一圆柱形的胶柱所组成，称为推杆杆身22，另外，其两旁的部分则是两颗置于摇柄轴心的小圆柱，称为推杆杆轴23，目的是使用户在转动摇柄2的时候可带动活动刀座3左右反复移动以切割经过的食物。
一个可滑动地安置在支架1上的活动刀座3，该刀座3是由一长方形的刀座座身35及一倒“U”形叉31所组成，刀座座身35的外边是一长方形胶框，胶框两旁都有前后两个圆形滚轮33，当组合完成后，其位置是刚好于下轮轴轨15之上，让活动刀座3能沿左右方向顺利移动，而胶框的中央部分是多条锯齿刀34，是用作切割经过的食物，另外，倒“U”形叉31是位于胶托轴座11之中，同时，其中央的倒“U”形叉孔32也刚好套着推杆杆身22，所以偏心圆柱形推杆24发挥其用途使推杆杆身22以推杆杆轴23为轴心以圆形的轨迹转动，而因为活动刀座3只能在水平面的方向移动，所以推杆杆身22在倒“U”形叉孔32内的活动是一方面带动活动刀座3在水平面的方向左右往复移动的同时，另一方面是会在其中上下移动(在稍后结合图5及6会对本实用新型的运作作出更述细的阐述)。
外壳4装嵌于支架1上，其长方形的形状刚好与座架1的表面互补贴合，其中央有一大正方形的通孔，像一大烟囱，称为外壳通孔41，而其底部的前后两边都是呈波浪形的，称为波浪边43(见图3及4)，其波浪边43凸出的部分刚好穿过多条锯齿刀34之间的位置，同时，该两边的中央位置有两条凸纹，称为孔内凸轨42，而在外壳4的表面的中央位置左右每边都有一凹纹，称为下外壳压板接合凹纹44，因为外壳4与座架1的表面互补贴合，所以外壳4的两边上都分别有前后两个长方形凹槽称为上轮轴轨47(图3及4所示)，这刚好与下轮轴轨15组成一轨道让圆形滚轮33在中间转动，另外，其尾部的位置也同样延伸出一呈四分之一圆形状的结构，其两边都有一半圆形的凹槽称为摇柄轴上凹槽45，这样外壳4上的摇柄轴上凹槽45与支架1上的摇柄轴下凹槽12就刚好形成一孔称为摇柄轴孔，而在这四分之一圆形状的结构的尾部，也即整个外壳4的最尾末端有一凸出的倒钩，称为滑动锁倒钩46(图3及4所示)，其滑动锁倒钩46是勾着滑动锁孔13以牢牢扣住。
一个装置在外壳通孔41中的食物压板5，其正方形的形状刚好与外壳通孔41互补，而在外壳4的表面的中央位置左右每边都有一凹纹，称为上外壳压板接合凹纹53，让用户在拿出食物压板5的时候更容易，其底部有多排倒“V”形胶件51刚好能穿过活动刀座3上的多条锯齿刀34之间的缝隙，同时，向下垂的多排倒“V”形胶件51两边的中央位置有一凹面，称为压板凹轨52，压板凹轨52是与孔内凸轨42互补贴合的，使食物压板5在压下食物时更稳定。
下面请参照图5及6，此图是本实用新型蔬果刨切器100的运作流程示意图，整个运作流程按(1)至(5)顺序列出。图5(1)示出了蔬果刨切器100刚开始操作的一个状态，首先是将食物压板5取出及放置食物于外壳通孔41中；图5(2)示出了蔬果刨切器100在准备进行切下的工作的情况，将食物压板5向下轻压在食物上并转动摇柄2，食物压板5的多排倒“V”形胶件51会将食物固定；图5(3)及图5(4)示出了蔬果刨切器100在进行切下的工作的情况，从图中可见，食物不断被压下及摇柄2不断被转动，当摇柄2以顺时针方向转动的同时活动刀座3就会依图5(2)至5(4)的横向箭头的方向移动。由图5(2)至图5(3)的过程中，摇柄2由其手柄21指向下转动至指向图中左边的方向，依图6所示，推杆杆身22在此动作的带动下，就会沿图中的圆形轨迹以顺时针方向转动，使倒“U”形叉孔32向右移动，这使整块活动刀座3都向右移动，而从这圆形的轨迹中，顺时针方向转动使推杆杆身22在向右移动的同时，也向下移动，这在图5(3)中可见推杆杆身22在倒“U”形叉孔32的位置是比在图5(2)中为低；由图5(3)至图5(4)的过程中，摇柄2由手柄21指向图中左边的方向转动至指向图中向上的方向，依图6所示，推杆杆身22在此动作的带动下，就会沿图中的圆形轨迹以顺时针方向转动，使倒“U”形叉孔32向左移动，这使整块活动刀座3都向左移动返回到圆形中央的位置，而从这圆形的轨迹中，顺时针方向转动使推杆杆身22在向左移动的同时，也向下移动，这在图5(4)中可见推杆杆身22在倒“U”形叉孔32的位置是比在图5(3)中更为低；在接着不断转动手柄21可使推杆杆身22依图6所示的圆形轨迹以顺时针方向转动来达至活动刀座3左右往复移动以切割经过的食物；所以图5(5)中所示食物被压下及被左右往复移动的锯齿刀34切割而变成片状。
从上述的结构可知，由于本实用新型提供了一种新颖的蔬果刨切器，因此可以使蔬果隐固而快捷地被切成片，同时，也可不需要直接接触刀片而产生不必要的危险。
权利要求1.一种用于将食物切片的蔬果刨切器，其特征在于，它包括一个安放在底部的支架；一个可转动地安装在支架的顶部尾端上的摇柄，所述摇柄是由一偏心圆柱形推杆及一手柄所组成；一个可滑动地安置于支架上的活动刀座，活动刀座具有多条刀片，活动刀座的尾端与摇柄操作连接，当摇柄转动时，使活动刀座往复移动；一个装嵌于支架上部的外壳，其具有从上端放入待切片食物的通孔；以及一个放置在外壳的通孔中的食物压板。
2.根据权利要求1所述的蔬果刨切器，其特征在于，所述支架的两边上都分别有前后两个呈长方形凹槽形状的下轮轴轨，而在支架的尾顶部尾端，延伸出一呈四分之一圆形状的胶托轴座，胶托轴座的两边都有一半圆形的摇柄轴下凹槽，而其胶托轴座的尾部，有一长方形滑动锁孔，在锁孔的中央有一呈长方体的滑动锁。
3.根据权利要求1所述的蔬果刨切器，其特征在于，所述摇柄的偏心圆柱形推杆的中央部分具有一圆柱形的推杆杆身，其两旁的部分具有位于摇柄轴心的推杆杆轴，两者由一长胶块相连接并处于不同轴心。
4.根据权利要求1所述的蔬果刨切器，其特征在于，所述刀座具有一长方形的刀座座身及一倒“U”形叉，所述刀座座身的外边是一长方形胶框，胶框两旁都有前后两个圆形滚轮，而胶框的中央部分的多条刀片是锯齿刀片。
5.根据权利要求1所述的蔬果刨切器，其特征在于，所述外壳的形状是长方形的而能够与所述座架的表面互补贴合，其中央有一大正方形的外壳通孔，而其底部的前后两边都是呈波浪形的波浪边，同时，两边的中央位置有两条孔内凸轨，而在外壳的表面的中央位置左右每边都有一凹下的外壳压板接合凹纹，而其外壳的两边上都分别有前后两个呈长方形凹槽形状的上轮轴轨，另外，其尾部的位置也同样延伸出一呈四分之一圆形状的结构，其两边都有一呈半圆形凹槽形状的摇柄轴上凹槽，而在该四分之一圆形状的结构的尾部有一凸出的滑动锁倒钩。
6.根据权利要求1所述的蔬果刨切器，其特征在于，所述食物压板具有的正方形形状与所述外壳通孔互补，而在外壳的表面的中央位置左右每边都有一凹下的外壳压板接合凹纹，其底部有多排倒“V”形胶件，同时，向下垂的多排倒“V”形胶件两边的中央位置有一凹下的压板凹轨。
专利摘要一种用于将食物切片的蔬果刨切器，其中包括一个适于安放在底部的支架以支持上方的构件，包括了摇柄、活动刀座及外壳，而在外壳的通孔中置放了一食物压板。要将蔬果切片，首先是将食物压板取出及放置食物于外壳通孔中，食物不断被压下及摇柄不断被转动，而当摇柄以顺时针方向转动的同时活动刀座就会横向往复移动，使压下的食物切成片状。蔬果刨切器之操作非常简单，只需要以顺时针方向转动摇柄及以食物压板轻压食物，就可使压下的食物切成片状。可以使蔬果隐固而快捷地被切成片的同时，可不需要直接接触刀片而产生不必要的危险。
文档编号B26D1/553GK2717639SQ20042007320
公开日2005年8月17日 申请日期2004年6月23日 优先权日2004年6月23日
发明者周滟 申请人:周滟