专利名称：八宝香及其配制方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是以8种粮食制熟的八宝香及其配制方法。
背景技术：
粮食是宝中之宝，人们生命的主要源泉是粮食，人们必须将粮食制成食品才可以吃。小麦、大米及五谷杂粮制成熟食的方法、方式多种多样，如馒头、面条、大米饭、窝窝头、煎饼、快餐面、八宝饭等等。
随着人们生活水平的提高和人们对身体营养均衡的需要，一方面，多数人食用的大米、面粉越来越精细，甚至完全没有麸糠，五谷杂粮虽然吃一点，由于制作方法单一，不能经常吃，所以肥胖症、糖尿病等疾病有逐年上升的趋势。另一方面，杂粮细吃已为人们逐渐接受，但怎么细吃，怎么吃起来更方便、更经常化，这些技术问题一直没有更好地解决。发明人经过反复调查研究，认为饮食跟人们的健康有密切关系，特别是主食面粉和大米，不能过精过细过单一，要向杂粮细吃方向发展，还要经过处理，尽可能降低粮食中的糖份和脂肪。市场上流行的快餐面、面包、米饭，其营养单一，即使是八宝饭之类的混合食品，不仅含有过高糖份，也要煮熟后才能食用，不能拿来即食。2006年有“九香焌米荼”(申请号200610125168·0)的发明专利申请，但其食量中的杏仁有一定毒性，不应作为人们常用的食品，尤其是幼儿，其配料莲子、核桃仁与其它杂粮混在一起，保质问题待考量，而且也不能拿来就食用，需较长时间高温煮沸才能食用。上述一些杂粮细吃的弊端一直没有良好的技术方案解决。
发明内容
本发明的目的，是提供一种营养丰富、色香味俱全，拿来即食的“八宝香”，即由大米、燕麦、小米、玉米、大豆、绿豆、薏仁米、芝麻八种粮食制成熟面粉的“八宝香”及其配制方法，由于其原料皆为纯绿色天然粮食，制成熟面粉后，又能拿来即食，不仅营养全面、丰富，而且色香味俱佳，更能广泛地为人们接受、传播，有益于人们的身体健康和延年益寿。
为了实现本发明的目的，申请人经过多年的研究、分析、配制、食用，不断试验，不断改变配方，终于以8种纯天然粮食制成八宝香，其配料为大米、燕麦、小米、玉米、大豆、绿豆、薏仁米、芝麻。
本发明八宝香的组分为(重量分)大 米25——35燕 麦25——35小 米05——10玉 米05——08大 豆05——08绿 豆05——08薏仁米05——08芝 麻05——08本发明八宝香及其配制方法，首先挑选优良大米、燕麦、小米、玉米、大豆、绿豆、薏仁米、芝麻，分别洗净、风干，炒熟磨成面粉，筛去糠皮、杂质，然后将上述8种熟面粉按比例均匀混合在一起，经消毒、真空小包装后，备用。食用时，以沸水冲拌，加沸水可多可少，视人们的习惯去加。喜吃甜的人，可加少许糖，喜吃咸的人，可加少许食用盐。无论冬季和夏日，人们随时可以享用，不仅甘醇、爽口，且营养均衡丰富，有益于人们的身体健康。
以下对本发明的具体实施方式
作进一步详细的说明，但本发明不局限于以下的实施例。
图1为本发明八宝香及其配制方法的一例工艺流程图；图2为本发明八宝香及其配制方法的又一例工艺流程图。
具体实施例方式实施例一原料配比(重量分)大 米25燕 麦25小 米10玉 米08大 豆08绿 豆08薏仁米08芝 麻08配制方法，图1中，将8种原料分别洗净、风干，分别炒熟、制成面粉，分别筛去杂质、糠皮，然后按上述比例均匀混合在一起，再经消毒、真空包装成小袋，备用。
实施例二原料配比(重量分)大米35燕麦35小米05玉米05大豆05绿豆05薏仁米 05芝麻05配制方法，图2中，将8种原料分别清洗，风干，分别炒熟、磨成面粉，分别筛去杂质和糠皮，按上述比例均匀混合后，再经消毒、真空包装成小袋，备用。食用时，加沸水搅拌，即可食用。视人们的习惯加沸水可多可少，还可以加糖或食用盐。
权利要求
1.一种以大米、燕麦、小米、玉米、大豆、绿豆、薏仁米、芝麻组合、配制的八宝香，其特别组分为(重量分)大米25——35燕麦25——35小米05——10玉米05——08大豆05——08绿豆05——08薏仁米 05——08芝麻05——08其特别配制方法首先将大米、燕麦、小米、玉米、大豆、绿豆、薏仁米、芝麻分别洗净、风干，再以人工或机器分别炒熟、磨成面粉，然后按其重量比均匀混合，经消毒、真空小包装，备用。
全文摘要
本发明公开了一种由大米、燕麦、小米、玉米、大豆、绿豆、薏仁米、芝麻8种粮食配制的八宝香，将8种粮食分别清洗、风干，再炒熟、磨成面粉，然后按比例均匀混合，消毒、真空小包装后，备用，用沸水冲拌后，即可食用，有益于人体营养平衡和身体健康。
文档编号A23L1/36GK101066101SQ20071011234
公开日2007年11月7日 申请日期2007年6月6日 优先权日2007年6月6日
发明者王作林 申请人:王作林