专利名称：杏仁玉米面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及玉米面条，尤其涉及含有杏仁的玉米面条。
背景技术：
目前，公知玉米面条是用单纯玉米面制作，还没有用杏仁和玉米等混制的杏仁玉米面条。
发明内容
现有玉米面条是单纯用玉米制作，而本发明是将玉米加入杏仁或荞麦，使玉米面具有极强的抗癌作用。我通过本人于二十多年前，在下腹患过蛋黄大纤维瘤，当时看一报道说斐济国家50多万人没有一个得癌症。是由于他们都吃杏干、杏仁。我就注意多吃杏干、杏仁，没过一年，纤维瘤奇迹般没有了。中日友好医院李佩文教授研究认为斐济人不患癌症是由其独特的饮食习惯，常吃荞麦、杏仁和杏干。荞麦中含有某种B族维生素以及微量元素硒，具有抗癌作用。荞麦中还含有丰富的荞麦碱。芦丁、烟酸、亚油酸和多种维生素，对高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化引起的心脑血管病有保健价值。杏肉、杏仁富含维生素A、C、儿茶酚、黄酮和多种微量元素，这些成份对人体有直接或间接的抗癌作用。杏仁是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极有效的抗癌物质。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成份，这种成份不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险性。我是通过杏干、杏仁治好我的病来发明用杏干、杏仁和荞麦来制作抗癌作用的杏仁玉米面条。
具体实施例方式本发明解决其技术问题所优选的方案是主要用经浸泡去皮的杏仁，掺入玉米碴中磨碎压制出面条，可在杏仁玉米面条中加入适量的荞麦粉，杏仁或荞麦的掺入量可根据口味适当增加，以增加抗癌效果。
本发明的有益效果是将玉米面条加入杏仁或荞麦，使众多顾客在爱吃的玉米面条时，能吃到“抗癌之王”绿色食品，使中国人也象斐济人都不得癌症，是符合小康社会全民健康长寿的迫切需要。
权利要求
1.杏仁玉米面条主要用经浸泡去皮的杏仁，掺入玉米碴中磨碎压制出面条，可在杏仁玉米面条中加入适量的荞麦粉，杏仁或荞麦的掺入量可根据口味适当增加，以增加抗癌效果。
全文摘要
杏仁玉米面条主要用经浸泡去皮的杏仁，掺入玉米碴中磨碎压制出面条，可在杏仁玉米面条中加入适量的荞麦粉，杏仁或荞麦的掺入量可根据口味适当增加，以增加抗癌效果。
文档编号A23L1/29GK101371708SQ20081001133
公开日2009年2月25日 申请日期2008年5月9日 优先权日2008年5月9日
发明者波 刘 申请人:波 刘