专利名称：大果沙棘复合抗疲劳粉末及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种抗疲劳产品及其制备方法。
背景技术：
当今社会生活节奏日益加快，人们生活压力不断增大，以及高度紧张、繁 忙的体力和脑里劳动使人们长期处于亚健康状态，疲劳感也日益增强。
目前市场上现有的抗疲劳药物多含兴奋剂成分，科学研究证明，使用兴奋 剂会严重损害人的身心健康。天然植物中的活性成分由于其副作用小、安全性 高、适应面广而越来越受到关注。沙棘和红景天已经被卫生部列为药食两用植 物，它们在提高机体免疫能力、预防心脑血管疾病等方面都具有良好的作用。 沙棘产品及其复合制剂主要用于治疗心脑血管疾病、提高免疫、抗衰老等方面， 红景天产品及其复合制剂则主要用于调节机体功能、提高机体免疫能力、抗疲 劳等方面。现有的抗疲劳产品大多由多种具有抗疲劳功能的植物提取物组成， 少则五、六种植物，多则十几种、甚至二十多种植物，人们认为产品中的抗疲 劳成分越多，抗疲劳作用越全面，抗疲劳效果越好，但是各种提取物之间性质 和功效不尽相同，有各自适用的人体体质和产生疲劳的原因，把这些抗疲劳成 分放在一起，抗疲劳效果并不理想，而且由于含有多种成分，生产工艺繁琐。
发明内容
本发明公开了一种大果沙棘复合抗疲劳粉末及其制备方法,解决了现有抗 疲劳产品中含有多种植物提取物，抗疲劳效果不理想，而且由于含有多种成分， 生产工艺繁琐的问题。
大果沙棘复合抗疲劳粉末按质量百分数由85%~95%的大果沙棘果浆和 5%~15%的红景天提取物制成。每100克大果沙棘复合抗疲劳粉末中的黄酮含 量为600mg,红景天苷含量为20mg。
大果沙棘复合抗疲劳粉末按以下步骤制备
1)制备大果沙棘果浆先将大果沙棘鲜果用水浸泡，清洗、除去茎叶等
杂质及腐烂果，再将大果沙棘鲜果破碎，过60目筛，然后将过滤后的大果沙
棘果浆用胶体磨研磨3 5min，最后用离心机以3000r/min的速度离心8 12min， 除去下层沉淀，得到上层大果沙棘果浆备用；
2) 制备红景天提取物称取红景天干燥根茎细粉，以料液比为1 g: 20rnL ~lg: 40rnL的比例加入质量浓度60%~80%的乙醇溶液，用超声波浸提20~30min 后再在4(TC水浴中浸提8 12小时，然后过滤，重复提取3次，合并提取液并 浓縮，得红景天提取物备用；
3) 按85%~95%的大果沙棘果浆和5%~15%的红景天提取物的质量百分比 将大果沙棘果浆与红景天提取物混合均匀，用均质机在40MPa条件下均质 8 12min，然后用冻干机在0.4 0.7mbar、温度—3(TC条件下将大果沙棘果浆与 红景天提取物混合物真空冻干24小时并粉碎成60目粉末，即得大果沙棘复合 抗疲劳粉末。
大果沙棘抗疲劳粉末可以制成胶囊、片剂等各种剂型。 本发明将大果沙棘和红景天进行科学合理的配伍，使二者作用于体内不同
的靶点，形成多靶点机制，从而产生良好的抗疲劳效果，与其它天然提取物抗
疲劳产品相比，大果沙棘复合抗疲劳粉末有以下优点-
1. 配方科学合理本发明的产品以黄酮和红景天苷含量为指标，根据动 物实验最佳效果的摄入量配制。不仅能发挥大果沙棘抗疲劳复合制剂的最佳功 效，而且保证了其安全性。
2. 大果沙棘抗疲劳复合制剂中的大果沙棘果浆和红景天提取物具有协同 作用，它们作用于机体不同靶点，得到良好的抗疲劳效果。动物实验结果表明， 大果沙棘抗疲劳复合制剂抗疲劳效果优于单独服用大果沙棘果浆和红景天提 取物，也优于含有沙棘、红景天提取物的多组分复配物和按先后顺序服用同等 剂量的大果沙棘果浆和红景天提取物，其爬杆时间较以上试验组分别延长了 88%、 58%、 35.1%和18.8%，负重游泳时间分别是空白组的3.5倍，沙棘组的 2.47倍，红景天组的1.9倍，多组分对照组的1.47倍，按)顿序喂食沙棘、红景 天组的1.3倍。这是因为大果沙棘果桨和红景天提取物制成大果沙棘抗疲劳复 合粉末后，其中的黄酮类物质和红景天苷以及其它有效成分相互融合，相互促 进大果沙棘果浆可升高血红蛋白.增加肺活量，消除血液中乳酸，改善机体 供氧功能，使衰竭肌肉组织恢复正常，特别适应大量运动产生过量乳酸导致的生理功能紊乱出现的缺氧性病理性疲劳；红景天能够增加大脑和肌体正常活动 的持续时间，延长大脑神经和身体肌肉的负荷能力，能够增强氧的利用率，降 低血液中乳酸和丙酮的含量，降低肌肉的耗氧量过劳时，能够加速脂肪和蛋 白质的分解增加能量的传递；过劳后，又能够增加肌糖元和肝糖元的储备。它 们都具有提高免疫能力、强心、抗缺氧、抗疲劳的功效，符合中医学药物配伍 相使的关系。
3. 产品适用范围广。本发明将大果沙棘果浆和红景天提取物制成了抗疲 劳粉末，由于大果沙棘和红景天都属于药食两用植物，对人体产生的功效没有 体质上的差别，适合各种人群。
4. 本发明的产品制作工艺简单、成本低廉、经济效益良好，易于推广。
5. 本发明采用真空冻干技术，操作在低温下运行，极大的保留了大果沙 棘和红景天中的有效活性成分，可作为保健药品和营养食品。
具体实施例方式
具体实施方式
一本具体实施方式
中大果沙棘复合抗疲劳粉末按质量百分 数由85%~95%的大果沙棘果浆和5%~15%的红景天提取物制成。
具体实施方式
二本具体实施方式
与具体实施方式
一不同的是每100
克大果沙棘复合抗疲劳粉末中的黄酮含量为600mg，红景天苷含量为20mg。 其它与具体实施方式
一相同。
具体实施方式
三本具体实施方式
中大果沙棘复合抗疲劳粉末按以下步骤 制备:
1) 制备大果沙棘果浆先将大果沙棘鲜果用水浸泡，清洗、除去茎叶等 杂质及腐烂果，再将大果沙棘鲜果破碎，过60目筛，然后将过滤后的大果沙 棘果浆用胶体磨研磨3 5min，最后用离心机以3000r/min的速度离心8 12min， 除去下层沉淀，得到上层大果沙棘果浆备用；
2) 制备红景天提取物称取红景天干燥根茎细粉，以料液比为lg: 20mL ~lg: 40rnL的比例加入质量浓度60%~80%的乙醇溶液，用超声波浸提20 30min 后再在40'C水浴中浸提8 12小时，然后过滤，重复提取3次，合并提取液并 浓縮，得红景天提取物备用；
3) 按85< /^95%的大果沙棘果浆和5%~15%的红景天提取物的质量百分比
将大果沙棘果浆与红景天提取物混合均匀，用均质机在40MPa条件下均质 8~12min，然后用冻干机在0.4 0.7mbar、温度一30'C条件下将大果沙棘果浆与 红景天提取物混合物真空冻干24小时并粉碎成60目粉末，即得大果沙棘复合 抗疲劳粉末。
具体实施方式
四本具体实施方式
中大果沙棘复合抗疲劳粉末按质量百分 数由85%~95%的大果沙棘果桨和5%~15%的红景天提取物制成。并按以下步 骤制备-
1) 制备大果沙棘果浆先将大果沙棘鲜果用水浸泡，清洗、除去茎叶等 杂质及腐烂果，再将大果沙棘鲜果破碎，过60目筛，然后将过滤后的大果沙 棘果浆用胶体磨研磨3 5min，最后用离心机以3000r/min的速度离心8 12min， 除去下层沉淀，得到上层大果沙棘果浆备用；
2) 制备红景天提取物称取红景天干燥根茎细粉，以料液比为1 g: 20mL ~lg: 40rnL的比例加入质量浓度60%~80%的乙醇溶液，用超声波浸提20 30min 后再在4(TC水浴中浸提8 12小时，然后过滤，重复提取3次，合并提取液并 浓縮，得红景天提取物备用；
3) 按85%~95%的大果沙棘果浆和5%~15%的红景天提取物的质量百分比 将大果沙棘果桨与红景天提取物混合均匀，用均质机在40MPa条件下均质 8 12min，然后用冻干机在0.4 0.7mbar、温度一3(TC条件下将大果沙棘果浆与 红景天提取物混合物真空冻干24小时并粉碎成60目粉末，即得大果沙棘复合 抗疲劳粉末。
其中，每100克大果沙棘复合抗疲劳粉末中的黄酮含量为600mg,红景天 苷含量为20 mg。
具体实施方式
五本具体实施方式
中大果沙棘复合抗疲劳粉末按质量分数 由95%的大果沙棘果浆和5%的红景天提取物制成。按以下步骤制备
1) 制备大果沙棘果浆先将大果沙棘鲜果用水浸泡，清洗、除去茎叶等
杂质及腐烂果，再将大果沙棘鲜果破碎，过60目筛，然后将过滤后的大果沙 棘果浆用胶体磨研磨3min，最后用离心机以3000r/min的速度离心10min，除 去下层沉淀，得到上层大果沙棘果浆备用；
2) 制备红景天提取物称取红景天干燥根茎细粉，以料液比为lg: 20 mL
~lg: 40mL的比例加入质量浓度70。/。的乙醇溶液，用超声波浸提30min后再 在4(TC水浴中浸提12小时，然后过滤，重复提取3次，合并提取液并浓缩， 得红景天提取物备用；
3)按95%的大果沙棘果浆和5%的红景天提取物的质量百分比将大果沙 棘果浆与红景天提取物混合均匀，用均质机在40MPa条件下均质lOmin，然 后用冻干机在0.4 0.7mbar、温度一3(TC条件下将大果沙棘果浆与红景天提取 物混合物真空冻干24小时并粉碎成60目粉末，即得大果沙棘复合抗疲劳粉末。
其中，每100克大果沙棘复合抗疲劳粉末中的黄酮含量为600mg，红景天 苷含量为20 mg。
用本具体实施方式
得到的大果沙棘复合抗疲劳粉末做动物试验说明其抗
疲劳的优越性，并与喂食单一大果沙棘果浆、单一红景天提取物、喂食含有沙 棘和红景天的多组分复配物和按顺序喂食沙棘、红景天提取物的小鼠作比较。 所有试验均按照卫生部缓解体力疲劳功能检验方法进行将体重为18土3g， 雌雄各半的昆明种小鼠随机分成6组，每组16只。每组小鼠连续灌喂28d受 试物，空白组喂蒸馏水，沙棘组每天喂食大果沙棘果浆63.0g/kg.bw，红景天 组每天喂食红景天提取物3.0g/kg.bw，多组分对照组每天喂食含有红景天、沙 棘、黄精、人参、藏诃子成分的产品(申请号200710050065.7) 15.0g/kg.bw, 按顺序喂食沙棘、红景天组每天先喂63.0g/kg.bw大果沙棘果浆，1小时后再 喂红景天提取物3.0g/kg.bw，大果沙棘复合粉末组喂食本具体实施方式
的大果 沙棘复合抗疲劳粉末66.0g/kg.bw。结果如下 大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠爬竿时间的影响
方法采用长约1米的爬杆架垂直置于水温25°C、深约30cm的水池中。 末次给予受试物30min后开始实验，将小鼠放在有一定粗糙程度的铁棒上， 使小鼠肌肉处于静力紧张状态，记录小鼠由于肌肉疲劳无力抱住铁棒，从铁棒 上跌落在水池中的时间，第三次落水时终止实验，累计三次的平均时间作为爬 杆时间，试验结果如表l所示。
由表l可以看出，大果沙棘抗疲劳复合粉末组小鼠的爬杆时间最长，比空 白组时间延长了 239.29%,爬杆时间是沙棘组的1.88倍，是红景天组的1.58 倍，是多组分对照组的1.35倍，是按顺序喂食沙棘、红景天组的1.18倍。 表1大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠爬竿时间的影响(n-16，;cis)
组别爬杆时间(s)延长率(％)
空白组16.8±7.2
沙棘组30.4±14.6a80.95
红景天组36.0±18.2a114.29
多组分对照组42.2±15.2a151.19
按顺序喂食沙棘、红景天组48.0±20.6ad185.71
大果沙棘抗疲劳复合粉末组57.0±17.9acf239.29
延长率(o/。)-(实验组 一空白组)+空白组xi00
大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠负重游泳时间的影响
方法小鼠连续灌喂28d受试物，末次灌喂30min后，将小鼠尾部负重 3%体重的铅丝，置于60cmx40cmx50cm的游泳池中游泳，水温30士rC， 记录小鼠开始游泳至力竭沉入水面下8s不能浮出水面为止的时间，即为小鼠 的力竭游泳时间。试验结果如表2所示。
表2大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠负重游泳时间的影响(n=16， ;jc ±s)
组别负重游泳时间(min)延长率(％)
空白组18.4±3.1
沙棘组26.4±6.6a25.54
红景天组34.2±8.8a85.87
多组分对照组44.5±6.6a141.85
按顺序喂食沙棘、红景天组50.1士18.130172.23
大果沙棘抗疲劳复合粉末组65.2±20.1acf254.34
延长率(％)=(实验组一 空白组)+空白组X100
由表2可以看出，大果沙棘复合抗疲劳粉末的负重游泳时间最长，是空白 组的3.5倍，沙棘组的2.47倍，是红景天组的1.9倍，是多组分对照组的1.47 倍，是按顺序喂食沙棘、红景天组的1.3倍。
小鼠爬杆实验和负重游泳实验表明，喂食大果沙棘抗疲劳复合粉末可以有 效延长小鼠的爬杆时间和负重游泳时间，增加运动耐力，表现出良好的抗疲劳 效果。
大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠血乳酸(BLA)和血清尿素氮(BUN)的影响 方法小鼠连续灌喂28d受试物，末次灌喂30min后，将小鼠置于游泳池 中不负重游泳30min，水温30士1'C。游泳后30min眼球取血，测定小鼠BLA 及BUN的含量。
表3大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠血乳酸(BLA)和血清尿素氮(BUN)的影响
(n=16， ;±s)
游泳前 游泳后
组别
BLA(mg/100mL) BUN(mmol/L) BLA(mg/100mL) BUN(mmol/L)
空白组 10.59±2.38 15.56±1.98 47.31±7.31 51.90±15.12
沙棘组 10.33±2.90 16.22±2.32 33.18±6.12b 41.54土17.431
红景天组 10.56±2.24 16.32±2.03 27.21±5.28 35.6±12.33
多组分对照组 9.8±2.53 15.79±3.24 20.2±6.18 29.3±15.28
按顺序喂食沙棘、红景
9.40±4.26 15.27±2.52 15.49±4.74ac 25.43±10.14!
天组
大果沙棘抗疲劳复合
9.21±3.65 16.0±3.01 12.12±2.28ac 20.01±15.24:
粉末组
表3是大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠血乳酸(BLA)和血清尿素氮(BUN) 的影响。由表3可以看出，在游泳30min后，各组小鼠的血清乳酸值较游泳前 均大幅度提高，但大果沙棘抗疲劳复合粉末组的BLA和BUN含量明显低于其 它试验组，其BLA含量仅为空白组的0.26倍，BUN含量为空白组的0.39倍。 血乳酸(BLA)和血清尿素氮(BUN)是机体运动后产生的代谢产物，也是致 使机体产生疲劳的物质，而大果沙棘复合抗疲劳粉末能明显减少这种物质在机 体中的存在，降^;疲劳感或延缓疲劳感，是一种有效的抗疲劳产品。 大果沙棘复合抗疲劳粉末对小鼠肝糖原(LG)和肌糖原(MG)的影响
方法小鼠连续灌喂28d受试物，末次灌喂30min后，将小鼠置于游泳池 中不负重游泳30min，水温30士rC。小鼠分别在游泳30min后眼球取血，然 后脱颈椎处死，立即取出肝脏和后腿肌肉，分别测定LG及MG的含量。
表4是大果沙棘复合制剂对小鼠肝糖原(LG)和肌糖原(MG)的影响。 由表4可以看出，大果沙棘复合抗疲劳粉末组的肝糖原和肌糖原含量明显高于其它对照组。肝糖原和肌糖原是储存能量的的物质，为各种生命活动提供能量， 它们含量的多少直接影响机体的运动能力。复合制剂组中肝脏和肌肉内糖原不 仅远远高于空白对照组，而且也高于按顺序喂食沙棘、红景天组，其含量较按
顺序喂食沙棘、红景天组分别提高了 23%和16%，这说明本工艺制备的大果 沙棘复合抗疲劳粉末能显著提高小鼠肝糖原(LG)和肌糖原(MG)储备，从 而缓解疲劳。
表4大果沙棘复合制剂对小鼠肝糖原(LG)和肌糖原(MG)的影响
(mg/g，，n=16，x±s)
组别MG
空白组19.55±5.282.29±0.98
沙棘组21.39±7.69b2.38±1.21b
红景天组23.44±5.68b3.02±1.35b
多组分对照组26.04±6.67b3.23±1.78b
按顺序喂食沙棘、红景天组28.91±6.75a3.46士1.94^
大果沙棘复合粉末组35.66±5.25acf4.02±1.94acf
以上动物实验数据表明大果沙棘复合抗疲劳粉末能显著提高小鼠的爬杆 时间和负重游泳时间，说明大果沙棘复合抗疲劳粉末具有提高小鼠运动耐力、 抗疲劳的作用。大果沙棘复合抗疲劳粉末能明显降低小鼠运动后BLA和BUN 含量，提高肝糖原(LG)和肌糖原(MG)储备，从生理方面阐释了大果沙棘 复合抗疲劳粉末对机体产生抗疲劳作用的原因，说明大果沙棘复合抗疲劳粉末 是通过调节机体功能产生抗疲劳作用的，对于维持机体正常代谢、较少代谢产 物堆积、增加体内能量物质储备有积极作用，对人体没有危害。本发明制得的 大果沙棘复合抗疲劳粉末比使用其中一种组分或是两种组分按先后顺序分开 使用效果更理想，证明了大果沙棘和红景天提取液经过复配、混合、真空冻干 加工工艺后，大果沙棘果衆和红景天提取物能产生协同作用，得到良好的抗疲 劳效果。与多组分对照组试验的对比表明，本发明的产品比含有沙棘、红景天、 黄精、人参、藏诃子这些组分复配的产品的抗疲劳效果更理想，这其中可能的 原因是多种提取物复配以后产生了部分拮抗作用，导致抗疲劳效果不理想。
权利要求
1、大果沙棘复合抗疲劳粉末，其特征在于大果沙棘复合抗疲劳粉末按质量百分数由85％～95％的大果沙棘果浆和5％～15％的红景天提取物制成。
2、 根据权利要求1所述的大果沙棘复合抗疲劳粉末，其特征在于每100 克大果沙棘复合抗疲劳粉末中的黄酮含量为600mg，红景天苷含量为20 mg。
3、 制备权利要求1所述的大果沙棘复合抗疲劳粉末的方法，其特征在于 大果沙棘复合抗疲劳粉末按以下步骤制备1) 制备大果沙棘果浆先将大果沙棘鲜果用水浸泡，清洗、除去茎叶等 杂质及腐烂果，再将大果沙棘鲜果破碎，过60目筛，然后将过滤后的大果沙 棘果浆用胶体磨研磨3 5min，最后用离心机以3000r/min的速度离心8 12min， 除去下层沉淀，得到上层大果沙棘果浆备用；2) 制备红景天提取物称取红景天干燥根茎细粉，以料液比为lg: 20 mL ~lg: 40rnL的比例加入质量浓度60%~80%的乙醇溶液，用超声波浸提20 30min 后再在4(TC水浴中浸提8 12小时，然后过滤，重复提取3次，合并提取液并 浓縮，得红景天提取物备用；3) 按85%~95%的大果沙棘果浆和5%~15%的红景天提取物的质量百分比 将大果沙棘果浆与红景天提取物混合均匀，用均质机在40MPa条件下均质 8 12min,然后用冻干机在0.4 0.7mbar、温度—30。C条件下将大果沙棘果浆与 红景天提取物混合物真空冻干24小时并粉碎成60目粉末，即得大果沙棘复合 抗疲劳粉末。
全文摘要
大果沙棘复合抗疲劳粉末及其制备方法，它涉及一种抗疲劳产品及其制备方法。本发明解决了抗疲劳产品中含有多种植物提取物、抗疲劳效果不理想、生产工艺繁琐的问题。大果沙棘复合抗疲劳粉末由85％～95％的大果沙棘果浆和5％～15％的红景天提取物制成。其制备方法为大果沙棘鲜果经过破碎、过滤、研磨、沉淀得到大果沙棘果浆，并与红景天提取物混合、均质、干燥和粉碎，即得到大果沙棘复合抗疲劳粉末。大果沙棘复合抗疲劳粉末是一种天然复合抗疲劳保健品，动物实验证明其能增加小鼠运动耐力2倍以上，有良好的抗疲劳效果，有效缓解疲劳，适合各类人群食用。
文档编号A23L1/28GK101352236SQ200810137129
公开日2009年1月28日 申请日期2008年9月17日 优先权日2008年9月17日
发明者岩 焦, 王振宇 申请人:王振宇