专利名称：一种鱼体滚刺装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种鱼的整理工具，尤其是一种加工鱼类食品时的鱼体滚刺装置。
背景技术：
我们知道，在鱼类食品加工过程中，要对鱼体进行浸泡腌制，以增加鱼类食品的风味。 一般的做法是把鱼体放入盛有浸泡液的容器内长时间的浸泡。为了縮短浸泡时间，可以采用滚揉的方式来促进鱼体对浸泡液的吸收。但是长时间对鱼体进行滚揉，易造成鱼体破损。迄今为止，尚无一种工具，既能够保证料液充分的被吸收，又能縮短滚揉的时间，并有效避免鱼体被损。
发明内容
为了克服现有技术中不采取滚揉方式造成浸泡时间过长、采取滚揉方式又易使鱼体破损的不足，本发明提供一种结构简单、使用方便的鱼体滚剌装置，该装置既能保证浸泡液被鱼体充分的吸收，又縮短滚揉的时间，并能有效避免鱼体破损。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是 一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，其特点是在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体经一转轴与一连接架相固定联接，该滚筒体在所述的转轴上相对转动，所述的连接架与把手固定联接。本发明使用时滚钉接触鱼体，人工推动或拉动把手，滚筒体在转轴相对转动，滚筒体上的滚钉便在鱼体上均匀地刺出浸泡孔来。
所述的均布在滚筒体圆周面上的滚钉之间采用的是排列，每相邻两排之间对应设置。
所述的均布在滚筒体圆周面上的滚钉之间采用的是排列，每相邻两排之间交错设置。本发明的有益效果是，通过滚筒体上的滚钉在鱼体上刺出浸泡孔来，增大了与浸泡液的接触面积，有利于浸泡液的吸收，有效縮短滚揉的时间，避免鱼体破损，本发明结构简单，成本低，使用方便。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。图l是本发明的主剖视图。
图2是图1的左视图。
图中1.把手，2.转轴，3.滚筒体，4.滚钉，5.连接架。
具体实施例方式
在图1中， 一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒状的筒体3。
如图1、图2所示，在滚筒体3的外圆周面上均匀布设有滚钉4，该滚
钉4采用的是排列方式，每相邻两排之间可以是对应设置，也可以是交错设
置。本实施例优先的是采用交错设置。
滚筒体3经一转轴2与一连接架5固定联接，该滚筒体3可在转轴2上
相对转动。
在图l、图2中，连接5架是固定在把手1上。
本发明在使用时，滚钉4接触鱼体，人工把持把手1进行推动或拉动，滚筒体3便在转轴2上转动，从而使滚筒体3上的滚钉4在鱼体上均匀地穿刺出浸泡孔来。将穿刺好孔的鱼体置于带有浸泡液的滚揉机中滚揉浸泡，可有效地縮短滚揉、浸泡的时间，避免鱼体破损。
权利要求
1、一个鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，其特征在于在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体经一转轴与一连接架固定联接，该滚筒体在所述的转轴上相对转动，所述的连接架与把手固定联接。
2、 根据权利要求1所述的一个鱼体滚刺装置，其特征在于所述的均 布在滚筒体圆周面上的滚钉之间采用的是排列，每相邻两排之间对应设置。
3、 根据权利要求1所述的一个鱼体滚刺装置，其特征在于所述的均 布在滚筒体圆周面上的滚钉之间采用的是排列，每相邻两排之间交错设置。
全文摘要
本发明涉及一种加工鱼类食品时的鱼体滚刺装置，包括一滚筒体，特点是在滚筒体外圆周面上均匀布设有滚钉，所述的滚筒体由一转轴与一连接架固定联接，该滚筒体在转轴可相对转动，所述的连接架与把手固定联接。本发明滚钉接触鱼体，人工推动或拉动把手，滚筒体便可在转轴上相对转动，滚筒体上的滚钉便在鱼体上均匀地刺出孔来，刺好孔的鱼体置于带有浸泡液的滚揉机中滚揉浸泡，可有效地缩短滚揉、浸泡的时间，避免鱼体破损。本发明结构简单，成本低，使用方便。
文档编号A22C25/00GK101664050SQ200810139910
公开日2010年3月10日 申请日期2008年9月3日 优先权日2008年9月3日
发明者于云华, 刘扬瑞, 吕雷刚, 曲长卫, 营 步 申请人:泰祥集团技术开发有限公司