专利名称：一种具有调节血压功能的营养保健品及其制备方法
技术领域：
本发明公开了一种具有调节血压功能的营养保健品，属于营养食品技术领域。
背景技术：
高血压病是一种以循环血压持续性升高为主的全身性慢性疾病，是一种常见病和多发病 ，在世界各国的发病率都很高，目前全球高血压患者已超过6亿，我国高血压患者已超过l亿 。高血压病的发生和发展与高血脂症密切相关，高血压不仅是一种心血管疾病，同时也是引 起心力衰竭、肾功能衰竭的重要病因，是严重危害人们身体健康的一种疾病。目前治疗高血 压的药物有多种，但由于高血压需要长期服用药物以控制血压，各种治疗高血压的药物长期 服用均会因蓄积作用而引起不同程度的副作用，如对胃肠道的刺激反应、心跳过速、停药引 起的反跳性高血压等。
由于高血压和人们的生活节奏及饮食结构有很大关系，因此，预防和治疗高血压的最好 办法是适当调节生活节奏，改善饮食结构。因而，开发对高血压具有预防和治疗功效的保健 食品具有重大的意义。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有调节血压功能的营养保健品及其制备方法。 本发明实现上述目的的技术方案为
一种具有调节血压功能的营养保健品，其特征在于它是由以下重量配比的原料加工而成 :芹菜干粉2-10份，紫菜干粉2-10份，荞麦粉120-200份，小麦粉80-100份，葛根2-15份， 三七2-15份，丹参2-10份。
优选的原料重量配比为芹菜干粉6份，紫菜干粉6份，荞麦粉150份，小麦粉90份，葛 根10份，三七8份，丹参6份。
本发明的营养保健品的可采用以下方法制备而成
(1) 将新鲜芹菜清洗干净、去根，切成段状；将干紫菜清洗干净，然后浸泡l-2h;将 段状芹菜和浸泡后的紫菜放入磨浆机磨成浆液；
(2) 按配比准确称取葛根、三七、丹参，加水煎煮提取1 3次，每次1 3小时，合并 提取液，离心，弃去沉淀，得水提取物上清液，上清液浓縮、真空干燥得提取物；
3将步骤(1)所得浆液、步骤(2)所得提取物与荞麦粉、小麦粉混合搅拌，形成面条、 饼干或其他淀粉制品。
本发明的营养保健品中，荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂，这是蛋白分解酶的一种阻 碍物质，能够阻碍白血病细胞增殖，可显著降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖，对高血 压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用。
紫菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、核黄素等营养物质，紫菜中含 有20多种氨基酸，其中牛磺酸、丙氨酸、谷氨酸的含量最高，超过1%，牛磺酸为中枢神经内 的抑制性神经递质和调节物质，有解热、抗炎的作用，具有降低血压、血脂、血糖，保护心 肌，抗心律失常等作用。
历代中医典籍记载芹菜具有散瘀消肿、降压止眩、祛风利湿的功效，适用于高血压、眩 晕、头痛等病。现代药理研究表明，芹菜中含有的芹菜苷、芹菜素、芹菜甲素具有降压作用 ，芹菜挥发油中的a-芹子烯，对人脑中枢神经有安定和抗痉挛作用。
三七具有止血、散血、定痛的作用，现代研究表明三七中含有的三七皂苷、黄酮，三七 总皂苷对中枢神经有兴奋和抑制的双向调节作用，
葛根具有解肌退热、发表透疹、生津止渴、升阳止泻的作用，现代药理研究表明葛根中 含有的葛根总黄酮和葛根素能扩张血管、改善微循环、抗高血压、降低心肌耗氧量、改善心 肌代谢。
丹参有活血祛瘀、安神宁心、止痛等功效，现代药理研究表明丹参中含有的丹参酮具有 改善心脑血液循环、降低血压的作用。
本发明运用中医理论和现代药理研究，经过大量的实践，将紫菜和芹菜按一定比例结合 制成保健食品，在临床上取得了显著的效果，具有显著的降压、凉血、降脂、去胆固醇和调 节血糖的效果，对高血压具有预防和治疗效果。
中医理论认为高血压系肝脾肾的失调，导致阴阳失调、营血亏虚、血行不畅引起高级 中枢功能障碍，本发明选用养肝、清热、补肾、健脾、化瘀，扶正培本、药膳同源的天然植 物，按中医理论组方配伍，可调节和改善机体微循环和心血管功能，对高血压患者头痛、眩 晕、心悸、耳鸣、肢体麻木等症状有明显的改善和调节作用，可缓解高血压并发症的发生， 同时可疏通微循环，改善心脑血管弹性、改善血液成分质量、改善血管功能，有效地防治心 脑血管疾病。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细描述。实施例l
本实施例的营养保健品由以下重量的原料组成
芹菜干粉0.6 kg，紫菜干粉0.6 kg，荞麦粉15 kg，小麦粉9 kg，葛根l kg，三七0.8 kg，丹参0.6 kg。
本实施例营养保健品的制备方法如下
取12kg新鲜芹菜，将其洗净去根后切段，再取0.6kg干紫菜，洗净后浸泡2小时，将芹菜 段和浸泡后的紫菜混合后放入磨浆机磨成浆液状。
准确称取葛根l kg、三七O. 8 kg、丹参O. 6 kg，加水煎煮提取3次，每次加水8kg，煎煮 2小时，合并提取液，离心，弃去沉淀，得水提取物上清液，上清液浓縮、真空干燥得提取 物；
将上述浆液、提取物与荞麦粉、小麦粉一起倒入搅拌机中，混合搅拌，经制面机制成面条。
将15kg荞麦粉和上述浆液一起倒入搅拌机中，搅拌均有后经制面机制成面条，也可经制 饼机制成饼干，该淀粉制品约为100kg，其中含有98. 3kg荞麦粉，16. 8kg新鲜芹菜形成大约 1.2kg芹菜干粉，0.5kg紫菜干粉。
实施例2
本实施例的营养保健品由以下重量的原料组成
芹菜干粉0.2kg，紫菜干粉l kg，荞麦粉20kg，小麦粉8 kg，葛根0.2 kg，三七1.5 kg ，丹参l kg。
本实施例营养保健品的制备方法如下
取4kg新鲜芹菜，将其洗净去根后切段，再取lkg干紫菜，洗净后浸泡3小时，将芹菜段 和浸泡后的紫菜混合后放入磨浆机磨成浆液状。
准确称取葛根0.2kg、三七1.5 kg、丹参l kg，加水煎煮提取3次，每次加水9kg，煎煮3 小时，合并提取液，离心，弃去沉淀，得水提取物上清液，上清液浓縮、真空干燥得提取物
将上述浆液、提取物与荞麦粉、小麦粉一起倒入搅拌机中，混合搅拌，经制饼机制成饼干。
实施例3
本实施例的营养保健品由以下重量的原料组成
芹菜干粉0.8kg，紫菜干粉0.2 kg，荞麦粉12 kg，小麦粉IO kg，葛根1.5 kg，三七0.2
5kg，丹参0.6 kg。
本实施例营养保健品的制备方法如下
取16kg新鲜芹菜，将其洗净去根后切段，再取0.2kg干紫菜，洗净后浸泡2小时，将芹菜 段和浸泡后的紫菜混合后放入磨浆机磨成浆液状。
准确称取葛根1.5 kg、三七0.2kg、丹参0.6 kg，加水煎煮提取3次，每次加水7kg，煎 煮2小时，合并提取液，离心，弃去沉淀，得水提取物上清液，上清液浓縮、真空干燥得提 取物；
将上述浆液、提取物与荞麦粉、小麦粉一起倒入搅拌机中，混合搅拌，干燥后粉碎过 60目，取筛下物灭菌后真空包装。
权利要求
权利要求1一种具有调节血压功能的营养保健品，其特征在于它是由以下重量配比的原料加工而成芹菜干粉2-10份，紫菜干粉2-10份，荞麦粉120-200份，小麦粉80-100份，葛根2-15份，三七2-15份，丹参2-10份。
2.根据权利要求l所述的具有调节血压功能的营养保健品，其特征在 于各原料的重量配比为芹菜干粉6份，紫菜干粉6份，荞麦粉150份，小麦粉90份，葛根IO 份，三七8份，丹参6份。
3.权利要求1或2所述的具有调节血压功能的营养保健品，其特征在 于其制备方法包括以下步骤(1) 将新鲜芹菜清洗干净、去根，切成段状；将干紫菜清洗干净，然后浸泡l-2h;将 段状芹菜和浸泡后的紫菜放入磨浆机磨成浆液；(2) 按配比准确称取葛根、三七、丹参，加水煎煮提取1 3次，每次1 3小时，合并 提取液，离心，弃去沉淀，得水提取物上清液，上清液浓縮、真空干燥得提取物；将步骤(1)所得浆液、步骤(2)所得提取物与荞麦粉、小麦粉混合搅拌，形成面条 、饼干或其他淀粉制品。
全文摘要
本发明公开了一种具有调节血压功能的营养保健品，属于营养食品技术领域。本发明的营养保健品由以下配比的原料加工而成芹菜、紫菜干粉、荞麦粉、小麦粉、葛根、三七、丹参。本发明选用药膳同源的天然植物，按中医理论组方配伍，可调节和改善机体微循环和心血管功能，对高血压患者头痛、眩晕、心悸、耳鸣、肢体麻木等症状有明显的改善和调节作用，可缓解高血压并发症的发生，同时可疏通微循环，改善心脑血管弹性、改善血液成分质量、改善血管功能，有效地防治心脑血管疾病。
文档编号A23L1/29GK101455390SQ20081030581
公开日2009年6月17日 申请日期2008年11月27日 优先权日2008年11月27日
发明者徐顺贵 申请人:成都润馨堂药业有限公司