专利名称：高效节能多功能擀面皮机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种高效节能多功能擀面皮机。
背景技术：
现有的擀面皮机主要由电动机、螺旋轴、机架、料斗等组成，螺旋轴外 围装有电加热圈对浆料直接加热，加热不均匀，且温度不易控制，导致面皮 熟化程度不均匀，影响了面皮质量。此外现有的面皮机挤出口上均没有调节 装置，对浆料熟化的速度无法控制，进而难以控制浆料的熟化程度，因此机 器一旦设计定型，只能加工一种浆料，如现有技术中的擀面皮机只能加工面 水浆料制作擀面皮，不能制作米皮、粉皮等淀粉浆料熟化食品。
发明内容
本实用新型解决的技术问题设计一种高效节能多功能擀面皮机， 一是 通过加热水箱对浆料间接加热，不但加热均匀，而且加热温度自动控制，制 作的擀面皮、米皮等淀粉浆料熟化食品熟化程度均匀，保证了产品质量稳定。 二是该机挤出口上设有调节装置，通过调节挤出速度控制浆料的熟化程度，. 保证浆料能够充分熟化。三是多功能，不但能加工制作擀面皮，而且也能制 作米皮、粉皮等淀粉浆料熟化食品。
本实用新型的技术解决方案 一种高效节能多功能擀面皮机，机架(l)的 上部水平设置有浆料管(3)，进料斗(4)固定在浆料管(3)的上方，挤压螺旋
轴(5)的左部位于浆料管(3)内，右部通过轴承座(2)水平安装在机架(1)上， 且挤压螺旋轴(5)的右部固定有皮带轮(6)，电机(7)固定在机架(1)的下部， 电机(7)主轴上固定的皮带轮(8)通过皮带与挤压螺旋轴(5)右部固定的皮带 轮(6)连接，浆料管(3)上包裹有加热水箱(9)，桨料管(3)左端的出料口上 装有挤出速度调节装置(10)，挤出速度调节装置(10)的下方连接有挤出嘴 (11)。
所述加热水箱(9)内装有电热管(12)和加热温度自动控制装置(13)。所述挤出速度调节装置(10)由堵头(14)和调节螺栓(15)构成，堵 头(14)上制有料腔(16)、锥形挤出孔(17)及螺孔(18)，堵头(14)旋 装在浆料管(3)左端的出料口上，且其料腔(16)与浆料管(3)左端的出料 口相通，锥形挤出孔(17)位于料腔(16)的下方，螺孔(18)位于挤出孔 (17)的上方，调节螺栓(15)旋装在螺孔(18)上，且调节螺栓(15)的 下端头呈锥形并位于锥形挤出孔(17)中，挤出嘴(11)连接在锥形挤出孔 (17)上且位于堵头(14)的下方。
所述加热水箱(9)固定在浆料管(3)上且其上部设有注水斗(19)，电 热管(12)为两根且位于加热水箱(9)的底部，加热温度自动控制装置(13) 垂直安装在加热水箱(9)中。
所述挤压螺旋轴(5)的右端固定有手摇把(20)。
本实用新型与现有技术相比具有的优点和效果
1、 本实用新型通过加热水箱对浆料间接加热，不但加热均匀、节能，而 且加热温度自动控制，制作的擀面皮、米皮等淀粉浆料熟化食品熟化程度均 匀，保证了产品质量稳定。
2、 本实用新型挤出口上设有调节装置，通过调节挤出速度控制浆料的熟 化程度，以适应不同浆料，保证浆料能够充分熟化，挤出速度快，效率高。
3、 本实用新型功能多，不但能加工制作擀面皮，而且也能制作米皮、粉 皮等淀粉浆料熟化食品。
图1为本实用新型的结构主视图，
图2为本实用新型的结构左视图，
图3为本实用新型挤出速度调节装置的结构剖视图。
具体实施方式
结合附图l、 2、 3描述本实用新型的一种实施例。
一种高效节能多功能擀面皮机，机架(l)的上部水平设置有浆料管(3)， 进料斗(4)固定在浆料管(3)的上方，挤压螺旋轴(5)的左部位于浆料管(3) 内，右部通过轴承座(2)水平安装在机架(1)上，且挤压螺旋轴(5)的右部固定有皮带轮(6)，电机(7)固定在机架(1)的下部，电机(7)主轴上固定的皮 带轮(8)通过皮带与挤压螺旋轴(5)右部固定的皮带轮(6)连接，浆料管(3)上 包裹有加热水箱(9),浆料管(3)左端的出料口上装有挤出速度调节装置 (10)，挤出速度调节装置(10)的下方连接有挤出嘴(11)。
挤压螺旋轴(5)的右端固定有手摇把(20)。电控箱(21)设置在机架(l) 右端上部。加热水箱(9)固定在浆料管(3)上且其上部设有注水斗(19)， 电热管(12)为两根且位于加热水箱(9)的底部，加热温度自动控制装置(13) 垂直安装在加热水箱(9)中。
挤出速度调节装置(10)由堵头(14)和调节螺栓(15)构成，堵头(14) 上制有料腔(16)、锥形挤出孔(17)及螺孔(18)，堵头(14)旋装在浆料 管(3)左端的出料口上，且其料腔(16)与浆料管(3)左端的出料口相通， 锥形挤出孔(17)位于料腔(16)的下方，螺孔(18)位于挤出孔(17)的 上方，调节螺栓(15)旋装在螺孔(18)上，且调节螺栓(15)的下端头呈 锥形并位于锥形挤出孔(17)中，挤出嘴(11)连接在锥形挤出孔(17)上 且位于堵头(14)的下方。
工作凉理接通电源，电热管(12)将加热水箱(9)中的水烧沸，通过 加热温度自动控制装置(13)控温。启动电机(7)，通过皮带轮带动挤压螺旋 轴(5)旋转，当面水从进料斗(4)通过进料口进入浆料管(3)内时，加热水 箱(9)对面水加热，在挤压螺旋轴(5)旋转挤出过程中面水熟化逐渐变硬并 由出料口挤出至堵头(14)内的料腔(16)中，通过锥形挤出孔(17)进入 挤出嘴(11)，从挤出嘴(11)中被挤出形成面皮。旋转调节螺栓(15)，即 可调整浆料通过锥形挤出孔(17)进入挤出嘴(11)的量的多少，调节挤出 速度，进而控制浆料的熟化程度，保证浆料能够充分成熟。当停电或挤压螺 旋轴(5)卡住时，可通过手摇把(20)转动挤压螺旋轴(5)将浆料管(3)内的 浆料清理出来，保证机器的正常运转。
权利要求1、一种高效节能多功能擀面皮机，机架(1)的上部水平设置有浆料管(3)，进料斗(4)固定在浆料管(3)的上方，挤压螺旋轴(5)的左部位于浆料管(3)内，右部通过轴承座(2)水平安装在机架(1)上，且挤压螺旋轴(5)的右部固定有皮带轮(6)，电机(7)固定在机架(1)的下部，电机(7)主轴上固定的皮带轮(8)通过皮带与挤压螺旋轴(5)右部固定的皮带轮(6)连接，其特征在于浆料管(3)上包裹有加热水箱(9)，浆料管(3)左端的出料口上装有挤出速度调节装置(10)，挤出速度调节装置(10)的下方连接有挤出嘴(11)。
2、 根据权利要求1所述的高效节能多功能擀面皮机，其特征是所述加 热水箱(9)内装有电热管(12)和加热温度自动控制装置(13)。
3、根据权利要求1所述的高效节能多功能擀面皮机，其特征是所述挤 出速度调节装置(10)由堵头(14)和调节螺栓(15)构成，堵头(14)上 制有料腔(16)、锥形挤出孔(17)及螺孔(18)，堵头(14)旋装在浆料管(3) 左端的出料口上，且其料腔(16)与浆料管(3)左端的出料口相通，锥形挤 出孔(17)位于料腔(16)的下方，螺孔(18)位于挤出孔(17)的上方， 调节螺栓(15)旋装在螺孔(18)上，且调节螺栓(15)的下端头呈锥形并 位于锥形挤出孔(17)中，挤出嘴(n)连接在锥形挤出孔(17)上且位于 堵头(14)的下方。
4、 根据权利要求2所述的高效节能多功能擀面皮机，其特征是所述加 热水箱(9)固定在浆料管(3)上且其上部设有注水斗(19)，电热管(12) 为两根且位于加热水箱(9)的底部，加热温度自动控制装置(13)垂直安装 在加热水箱(9)中。
5、 根据权利要求1或2或3或4所述的高效节能多功能擀面皮机，其特 征是所述挤压螺旋轴(5)的右端固定有手摇把(20)。
专利摘要一种高效节能多功能擀面皮机，其浆料管水平设置在机架的上部，挤压螺旋轴的左部位于浆料管内，右部通过轴承座水平安装在机架上，进料斗固定在浆料管的上方，电机固定在机架的下部，通过皮带轮带动挤压螺旋轴，浆料管上包裹有加热水箱，浆料管左端的出料口上装有挤出速度调节装置，挤出速度调节装置的下方连接有挤出嘴。本实用新型通过加热水箱对浆料间接加热，加热均匀，制作的擀面皮、米皮等食品熟化程度均匀，产品质量稳定。特别是挤出口上设有调节装置，通过调节挤出速度控制浆料的熟化程度，保证浆料能够充分成熟，不但能加工制作擀面皮，而且也能制作米皮、粉皮等淀粉浆料熟化食品。
文档编号A23C3/02GK201303572SQ2008202225
公开日2009年9月9日 申请日期2008年11月5日 优先权日2008年11月5日
发明者张新怀 申请人:张新怀