专利名称：酶法提取叶黄素的方法
技术领域：
本发明涉及一种提取叶黄素的方法。
背景技术：
叶黄素是人类视网膜最重要的营养成份，在眼睛视网膜的黄斑部(视力中心) 以及水晶体中，含有高量的叶黄素。科学证明，叶黄素是一种强效的抗氧化剂，吸收紫外线、 蓝光，根本化解眼睛光中毒，有利于防止眼睛生理功能的变异。叶黄素无法由人体自行合成， 必需由食物吸收，因此许多近视族群都在服用叶黄素(Lutein),包括儿童近视预防也有许多 人使用。但叶黄素必须长期服用，才有效果。叶黄素的传统提取方法是正已烷回流提取，正 已烷属于易燃、易爆并且挥发性特别强的溶媒，生产中存在一定的安全隐患，且损耗大
发明内容
本发明的目的，是克服现有技术的缺陷，提供一种操作安全，工艺简单、提 取率较高、成本低的叶黄素生产工艺。
本发明是这样实现的
从万寿菊植物花中提取叶黄素。万寿菊是一年生草本植物，花期8 9月。其药用部分主 要是其花朵一-含有大量的叶黄素酯。
本发明采用的原料为万寿菊，提取剂有:安琪酵母粉、乙醇、活性碳，安琪酵母粉的量为 万寿菊的0. 5 1%。
本发明的主要工艺为
1. 将阴干的万寿菊花粉碎公斤，过50目筛网备用。
2. 称取上述寿菊花粉重量的5-10克安琪酵母粉，溶解到1-1.5升37'C-45。C温水中，并 与过筛好的万寿菊粉混合拌匀，隔绝空气，放置在37'C-45'C温室中发酵5-7天；
3. 将发酵好的样品按6倍量、6倍量、5倍量的70%的乙醇，回流提取3小时、3小时、2 小时；
4. 将提取液进行过滤，过滤网的孔眼150-200目，以保证提取液中无酵母残渣
5. 将提取液50-6(TC浓縮至无醇，冷却沉淀；
6. 取渣子(叶黄素含量在10%-20%);
7. 将渣子溶解于3-5倍量的70-80%的乙醇中，加热到70-80°C
8. 加入渣子质量的10-20%的干粉活性碳，回流提取40 80分钟个小时；
9. 再进行热过滤，滤液浓縮至无醇，冷却离心；
10. 取渣子置于真空千燥箱内，50-60'C烘干。
本发明采用安琪酵母，使叶黄素酯转化成叶黄素，其产品含量在50-60%，收率在9. 5-13%。 本发明工艺简单、提取率较高、成本低的、产品的稳定性强，适宜于大规模的生产。
图l.本发明的工艺流程图
具体实施例方式
下面结合附图，叙述三个本发明的实施例 实施例1.从10公斤万寿菊中提取叶黄素
1. 将阴干的IO公斤万寿菊花粉碎，备用；
2. 称取80克安琪酵母粉溶解到13升之4(TC温水中，并与万寿菊粉混合拌匀，隔绝空气 放置于40'C温室中发酵6天；
3. 将发酵好的样品按6倍量、6倍量、5倍量的70%的乙醇回流提取3小时、3小时、2 小时；
4. 提取液进行板框(200目)过滤；
5. 将提取液在55'C下浓縮至无醇，冷却沉淀；
36. 过离心机提取渣子(叶黄素含量约为16-18%);
7. 渣子溶解于4倍量70%的乙醇中，加热到8(TC;
8. 再加入渣子质量的15%的干粉活性碳，回流提取1个小时；
9. 再进行热过滤，滤液浓缩至无醇，冷却离心；
10. 取渣子置于真空干燥箱内，55'C烘干。 产品含量约为59%，收率约12. 5%。 实施例2.从10公斤万寿菊中提取叶黄素
1. 将阴干的IO公斤万寿菊花粉碎，备用；
2. 称取50克安琪酵母粉溶解到10升之45t:温水中，并与万寿菊粉混合拌匀，隔绝空气 放置于45。C温室中发酵5天；
3. 将发酵好的样品按6倍量、6倍量、5倍量的75%的乙醇回流提取3小时、3小时、2 小时；
4. 提取液进行板框(150目)过滤；
5. 将提取液在60'C下浓缩至无醇，冷却沉淀；
6. 过离心机提取渣子(叶黄素含量约为16-18%):
7. 渣子溶解于5倍量75%的乙醇中，加热到7(TC;
8. 再加入渣子质量的10%的干粉活性碳，回流提取80分钟； 9,.再进行热过滤，滤液浓縮至无醇，冷却离心； IO.取渣子置于真空干燥箱内，60'C烘干。 产品含量约为58%,收率约为11%。
实施例3从10公斤万寿菊中提取叶黄素
1. 将阴千的IO公斤万寿菊花粉碎，备用；
2. 称取100克安琪酵母粉溶解到15升之37'C温水中，并与万寿菊粉混合拌匀，隔绝空 气放置于37'C温室中发酵7天；
3. 将发酵好的样品按6倍量、6倍量、5倍量的75%的乙醇回流提取3小时、3小时、2 小时；
4. 提取液进行板框(180目)过滤；
5. 将提取液在5(TC下浓縮至无醇，冷却沉淀；
6. 过离心机提取渣子(叶黄素含量约为16-18%);
7. 渣子溶解于3倍量80%的乙醇中，加热到8(TC;
8. 再加入渣子质量的10%的干粉活性碳，回流提取80分钟；
9. 再进行热过滤，滤液浓縮至无醇，冷却离心；
10. 取渣子置于真空干燥箱内，5(TC烘干。 产品含量约60%，收率约9.5%。
权利要求
1. 酶法提取叶黄素的方法，其特征在于，原料为万寿菊的花，提取剂有安琪酵母粉、乙醇、活性碳，安琪酵母粉的量为万寿菊的0.5～1％，提取工艺依下述步骤进行(1)将阴干的万寿菊花粉碎1公斤，过50目筛网备用。(2)称取5-10克安琪酵母粉，溶解到1-1.5升37℃-45℃温水中，并与过筛好的万寿菊粉混合拌匀，隔绝空气，放置在37℃-45℃温室中发酵5-7天；(3)将发酵好的样品按6倍量、6倍量、5倍量的70％的乙醇，回流提取3小时、3小时、2小时；(4)将提取液进行过滤，过滤网的孔眼150-200目，以保证提取液中无酵母残渣；(5)将提取液50-60℃浓缩至无醇，冷却沉淀；(6)取渣子；(7)将渣子溶解于3-5倍量的70-80％的乙醇中，加热到70-80℃(8)加入渣子质量的10-20％的干粉活性碳，回流提取40～80分钟个小时；(9)再进行热过滤，滤液浓缩至无醇，冷却离心；(10)取渣子置于真空干燥箱内，50-60℃烘干。
全文摘要
本发明涉及一种提取叶黄素的方法。以万寿菊花为原料，采用的提取剂有安琪酵母粉、乙醇、活性碳，安琪酵母粉的量为万寿菊花的0.5～1％。其提取工艺是将粉碎的万寿菊花与安琪酵母粉的水溶液混合，发酵后先后加入乙醇、干粉活性炭，经过虑、烘干即得。本发明提取叶黄素，叶黄素的产品含量50-60％，收率9.5-13％。
文档编号C12P23/00GK101532045SQ20091002219
公开日2009年9月16日 申请日期2009年4月24日 优先权日2009年4月24日
发明者朱明杰, 薛亚峰, 薛振汉 申请人:西安华瑞生物工程有限公司