专利名称：一种味精浓缩结晶锅的制作方法
技术领域：
本实用新型属于味精浓縮结晶设备技术领域，具体涉及一种味精浓縮
结晶锅。
技术背景在味精生产中，浓縮结晶锅是最关键的设备，其有效容积的大小直接
影响到生产能力、操作周期和生产成本。味精生产行业目前普遍应用的浓縮结晶锅，在设计
制造时于浓縮锅的上盖内设有一块用来控制操作液面的挡料板，以防止在蒸发浓縮料液时
由雾沫夹带造成的跑料现象，因此设计操作液面较低，未能使浓縮结晶锅的有效容积充分
使用，造成现有技术存在有效容积利用率低的技术问题。对于设计结晶锅而言，容积过大过
小对投资和生产均会产生不利影响，对于企业生产中应用的浓縮结晶锅如何通过改造来增
加其有效容积，是提高设备生产能力、增加结晶强度和降低生产成本的有效措施。 发明内容本实用新型的目的是解决现有技术有效容积利用率低的技术问题，提
供一种新型味精浓縮结晶锅，以克服现有技术的不足。 为了实现上述目的，本实用新型味精浓縮结晶锅是在现有技术的基础上改进实现
的，将现有技术味精浓縮结晶锅的挡料板拆除，在上盖处加设螺旋板除沫器一个，在升汽筒
处加设螺旋板除沫器一个，实行两级除沫除水，将操作液位提高至结晶锅筒体上沿；本实用
新型味精浓縮结晶锅，包括锅体，锅体内设有搅拌，锅体的上部设有升汽筒，升汽筒的上面
设有顶盖，顶盖上设有带动搅拌转动的电机，升汽筒的上部侧面设有蒸汽冷凝管；其要点是
在升汽筒的下部和上部分别平行设有两级螺旋板除沫器，一级螺旋板除沫器位于锅体与升
汽筒的结合部位，二级螺旋板除沫器位于升汽筒上部蒸汽冷凝管口部位的下方。 所说螺旋板除沫器，由环形圈和多块螺旋板组成，每块螺旋板平行设置，倾斜焊接
在环形圈上。 本实用新型的有益效果是，解决了现有技术有效容积利用率低的问题，将结晶锅 内液面提高至最高限度，既使液面高度达到升汽筒的最上沿，提高了有效容积的利用率， 节省了设备投资费用；对于生产者来说，将现有结晶锅进行增容改造，可增加有效容积约 30%，提升了单锅产量，将产率提高了约30%。对味精浓縮结晶锅的增容改造，是提高设备 生产能力、增加结晶强度和降低生产成本的有效措施。
附图是本实用新型结构示意图。 图中1、电机2、螺旋板除沫器3、蒸汽冷凝管4、螺旋板除沫器5、视镜6、 锅体7、搅拌具体实施方式
根据附图，本实用新型它包括锅体6，锅体6内设有搅拌7，锅体6 的上部设有升汽筒，升汽筒的上面设有顶盖，顶盖上设有带动搅拌转动的电机1 ，升汽筒的 上部侧面设有蒸汽冷凝管3 ;在升汽筒的下部和上部分别平行设有两级螺旋板除沫器4、2， 一级螺旋板除沫器4位于锅体6与升汽筒的结合部位，二级螺旋板除沫器2位于升汽筒上 部蒸汽冷凝管3的管口部位的下方；螺旋板除沫器2、4，由环形圈和多块螺旋板组成，每块 螺旋板平行设置，倾斜焊接在环形圈上；每个除沫器共有83块螺旋板。 以一个原有效容积为25m3的浓縮结晶锅为例，将原锅内的1800mm挡料板拆除，换 上两个2260mm和1700mm的螺旋板除沫器，实行两级除沫除水，将操作液面由原来的3000mm
3提高至4000mm，将浓縮结晶锅的有效容积增容至32m权利要求一种味精浓缩结晶锅，包括锅体，锅体内设有搅拌，锅体的上部设有升汽筒，升汽筒的上面设有顶盖，顶盖上设有带动搅拌转动的电机，升汽筒的上部侧面设有蒸汽冷凝管；其特征是在升汽筒的下部和上部分别平行设有两级螺旋板除沫器，一级螺旋板除沫器位于锅体与升汽筒的结合部位，二级螺旋板除沫器位于升汽筒上部蒸汽冷凝管口部位的下方。
2. 根据权利要求1所述的味精浓縮结晶锅，其特征是所说螺旋板除沫器，由环形圈和 多块螺旋板组成，每块螺旋板平行设置，倾斜焊接在环形圈上。
专利摘要本实用新型公开了一种味精浓缩结晶锅，包括锅体，锅体内设有搅拌，锅体的上部设有升汽筒，升汽筒的上面设有顶盖，顶盖上设有带动搅拌转动的电机，升汽筒的上部侧面设有蒸汽冷凝管；升汽筒的下部和上部分别平行设有两级螺旋板除沫器，一级螺旋板除沫器位于锅体与升汽筒的结合部位，二级螺旋板除沫器位于升汽筒上部蒸汽冷凝管口部位的下方。本实用新型解决了现有技术有效容积利用率低的技术问题，节省了设备投资费用；对于生产者来说，将现有结晶锅进行增容改造，可增加有效容积约30％，提升了单锅产量，将产率提高了约30％。对味精浓缩结晶锅的增容改造，是提高设备生产能力、增加结晶强度和降低生产成本的有效措施。
文档编号A23L1/228GK201441834SQ20092002504
公开日2010年4月28日 申请日期2009年5月14日 优先权日2009年5月14日
发明者张春宇, 梁利和 申请人:山东阜丰生物科技开发有限公