专利名称：快速压力发酵装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种快速压力发酵装置。
背景技术：
目前，人们要加快豆子发酵，主要采用的办法为在发酵桶中加入热水，并且要对热 水进行长时间保温。因而不但需要耗费大量能量，而且发酵时间也较长。
发明内容本实用新型的目的在于克服上述不足，提供一种节省时间且具有节能效果的快速 压力发酵装置。本实用新型的目的是这样实现的一种快速压力发酵装置，所述装置包含有发酵 桶、电磁阀、充气泵和压力表，所述充气泵经电磁阀与发酵桶相连，所述压力表串接于电磁 阀和充气泵相连的管路上。本实用新型的有益效果是使用时，将豆子放在密闭的盛有水的豆浆发酵桶中，再通过充气泵给水中加压，可 利用压力表对气压进行调节。更具渗透压力的远离，由于渗透压的突然变化，豆子体外的水 迅速渗入豆子细胞内，引起细胞快速膨胀而使豆子迅速发酵。因而使得豆子发酵时间比原 来减少了一半以上。并且用压力渗透快速发酵，这样既节约了人们制作豆腐(豆浆)的时 间，又节能环保，有推广价值。同时也可以用于木耳、海参类干菜或水产品的快速水发。
图1为本实用新型结构示意图。图中发酵桶1、电磁阀2、充气泵3、压力表4。
具体实施方式
参见图1，本实用新型涉及一种快速压力发酵装置，所述装置包含有发酵桶1、电 磁阀2、充气泵3和压力表4，所述充气泵3经电磁阀2与发酵桶1相连，所述压力表4串接 于电磁阀2和充气泵3相连的管路上。
权利要求1. 一种快速压力发酵装置，其特征在于所述装置包含有发酵桶(1)、电磁阀O)、充气 泵(3)和压力表G)，所述充气泵(3)经电磁阀(2)与发酵桶⑴相连，所述压力表⑷串 接于电磁阀( 和充气泵C3)相连的管路上。
专利摘要本实用新型涉及一种快速压力发酵装置，所述装置包含有发酵桶(1)、电磁阀(2)、充气泵(3)和压力表(4)，所述充气泵(3)经电磁阀(2)与发酵桶(1)相连，所述压力表(4)串接于电磁阀(2)和充气泵(3)相连的管路上。本实用新型快速压力发酵装置，节省时间且具有节能效果。
文档编号A23L1/20GK201813791SQ2010205323
公开日2011年5月4日 申请日期2010年9月15日 优先权日2010年9月15日
发明者赵成 申请人:赵成