专利名称：一种鱼蛋白智能提取装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种鱼蛋白智能提取装置。
背景技术：
目前，市场上的鱼蛋白智能提取设备，不仅工序繁琐、设施简陋、污染严重、操作繁琐，提取纯度不高，而且效率低下、资源大量浪费。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种鱼蛋白智能提取装置，在小型电脑PLC的控制下分步把原料鱼中的蛋白物质提取并纯化出来，以克服提取纯度不高，资源浪费大，同时解决了操作繁琐和效率低下，实现资源利用的最大化。本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现一种鱼蛋白智能提取装置，包括控制室、清洗分割装置、磨碎捣烂装置、酶解分离装置、脱脂脱臭装置、浓缩干燥装置、称量包装装置和蛋白酶装置，所述控制室内设有触摸屏、PLC程序控制器、电源开关、启动按钮、报警器和急停按钮，其特征在于在PLC程序控制器控制下原料鱼首先在清洗分割装置进行清洗、切割，得鱼块后，鱼蛋白提取装置给PLC程序控制器发送处理完信号，PLC程序控制器接到信号后，就会将鱼块送到磨碎捣烂装置中通过磨碎捣烂机进行捣碎，使其成鱼肉乳胶体，然后把鱼肉送到酶解分离装置中，同时把蛋白酶装置中的蛋白酶通过管道输送到酶解分离装置中进行鱼蛋白酶解得蛋白溶液、鱼油和不溶性物质(主要是鱼骨和其它不溶物)三部分，蛋白溶液通过管道输送到脱脂脱臭装置除去臭味，待处理完后蛋白溶液送到浓缩干燥装置中减压浓缩、干燥得蛋白粉末，最后通过称量包装装置称重、包装得鱼蛋白产品。本实用新型所述的一种鱼蛋白智能提取装置的有益效果为采用智能化控制，操作简单方便，把原料鱼中的蛋白物质提取并纯化出来，实现资源利用的最大化，减少资源浪费。
下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。图1是本实用新型实施例所述的一种鱼蛋白智能提取装置的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型所述的一种鱼蛋白智能提取装置，控制室(4)、清洗分割装置(1)、磨碎捣烂装置(16)、酶解分离装置(18)、脱脂脱臭装置(26)、浓缩干燥装置(30)、 称量包装装置(32)和蛋白酶装置(21)，所述控制室(4)内设有触摸屏(5)、PLC程序控制器(3)、电源开关(6)、启动按钮(9)、报警器(7)和急停按钮(8)；所述的清洗分割装置(1) 内设有来料进口(2)、进水管道(10)、进水电磁门(11)、出水管道(13)、出水电磁门(12)、分
3割机(14)和出料电磁门(15)；所述磨碎捣烂装置(16)内设有磨碎捣烂机(35)且位于清洗分割装置(1)的正下方，右边通过出料电磁门(17)与酶解分离装置(18)相连；所述酶解分离装置(18)内设有出料口 00)、出料电磁门(19)、出料电磁门04)和连接管道03)， 上方通过连接管道与蛋白酶装置相连；所述蛋白酶装置位于酶解分离装置(18)的正下方；所述脱脂脱臭装置06)内设有连接管道0 和出料电磁门(27)，左边通过连接管道0 与酶解分离装置(18)相连；所述浓缩干燥装置(30)内设有减压浓缩机 (观)、干燥机09)和出料电磁门(31)；所述称量包装装置(3 内设有称量容器(36)、包装机(37)、出料口 (34)和出料电磁门(33)。一种鱼蛋白智能提取装置工作原理分别如下一种鱼蛋白智能提取原理按下电源开关(6)机器上电，按下启动按钮(9)机器开始运行，机器在PLC程序控制器(3)控制下原料鱼首先在清洗分割装置(1)进行清洗、切割，得鱼块后，鱼蛋白提取装置给PLC程序控制器(3)发送处理完信号，PLC程序控制器(3) 接到信号后，就会将鱼块送到磨碎捣烂装置(16)中通过磨碎捣烂机(3 进行捣碎，使其成鱼肉乳胶体，然后把鱼肉送到酶解分离装置(18)中，同时把蛋白酶装置中的蛋白酶通过管道输送到酶解分离装置(18)中进行鱼蛋白酶解得蛋白溶液、鱼油和不溶性物质 (主要是鱼骨和其它不溶物)三部分，蛋白溶液通过管道输0 送到脱脂脱臭装置06)除去臭味，待处理完后蛋白溶液送到浓缩干燥装置(30)中通过减压浓缩机08)减压浓缩、干燥机09)干燥得蛋白粉末，最后通过称量包装装置(3 中通过称量机(36)称重、包装机 (37)包装得鱼蛋白产品。以上提取过程中出现异常的情况下，控制室内报警器(7)就会响起，按下急停按钮(8)即可停止工作。
权利要求1.一种鱼蛋白智能提取装置，包括控制室G)、清洗分割装置(1)、磨碎捣烂装置(16)、 酶解分离装置(18)、脱脂脱臭装置(沈)、浓缩干燥装置(30)、称量包装装置(3 和蛋白酶装置(21)，所述控制室内设有触摸屏(5)、PLC程序控制器(3)、电源开关(6)、启动按钮(9)、报警器(7)和急停按钮(8)，位于称量包装装置(3 的右侧，清洗分割装置(1)位于装置最上面，磨碎捣烂装置(16)内设有磨碎捣烂机(35)且位于清洗分割装置(1)的正下方，酶解分离装置(18)位于磨碎捣烂装置(16)的右侧，上方通过连接管道与蛋白酶装置相连，右边通过连接管道0 与脱脂脱臭装置06)相连，浓缩干燥装置(30) 内设有减压浓缩机(观)、干燥机09)和出料电磁门(31)，位于脱脂脱臭装置06)的右侧， 称量包装装置(3 内设有称量容器(36)、包装机(37)、出料口(34)和出料电磁门(33)，位于装置的最右边。
2.根据权利要求1所述的一种鱼蛋白智能提取装置，其特征是所述的清洗分割装置(1)内设有来料进口 O)、进水管道(10)、进水电磁门(11)、出水管道(13)、出水电磁门 (12)、分割机(14)和出料电磁门(15)，清洗分割装置(1)位于装置最上面，来料进口 (2)、 进水管道(10)和进水电磁门(11)位于清洗分割装置(1)的左上方，出水管道(13)和出水电磁门(12)位于清洗分割装置(1)的左下方。
专利摘要本实用新型涉及一种鱼蛋白智能提取装置，包括控制室、清洗分割装置、磨碎捣烂装置、酶解分离装置、脱脂脱臭装置、浓缩干燥装置、称量包装装置和蛋白酶装置。本实用新型的有益效果采用智能化控制，操作简单方便，在小型电脑PLC的控制下自动从原料鱼中提取鱼蛋白，本提取装置资源利用效率高，产量高，安全可靠，是集多种功能一体的鱼蛋白智能提取设备，也可用于其它类似产品提取。
文档编号C12N1/00GK201981206SQ201120026118
公开日2011年9月21日 申请日期2011年1月25日 优先权日2011年1月25日
发明者周明全 申请人:周明全