专利名称：一种湿法酿醋泵搅拌装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及酿醋领域里的一种搅拌装置，具体地说涉及一种湿法酿醋泵搅拌装置。
背景技术：
传统湿法酿醋所使用的人工搅拌装置笨重、庞大、结构复杂、成本较高，不便于移动操作。传统湿法酿醋人工定时搅拌的目的是翻动物料和补充氧气，使发酵的生化反应能顺利进行，但人工搅拌的劳动强度大，而且对于传统湿法酿醋多坛发酵，只能采取人工逐个定时搅拌操作，劳动强度大，且无法保证搅拌质量。
发明内容针对上述技术存在的不足，本实用新型提供一种湿法酿醋泵搅拌装置，这种装置通过泵循环实现发酵液体的搅拌循环，且可打开旁通阀，实现补充氧气，结构简单实用，便于操作。为实现上述目的，本实用新型的技术方案为一种湿法酿醋泵搅拌装置，由发酵缸(1)、旁通阀(2)、灌引水阀门(3)、泵(4)和小车(5)组成，其特征为在小车(5)上装有泵(4)，泵(4)置放在靠近发酵缸(1)的位置，将泵(4)的吸入管(6)和排出管(7)插入发酵缸(1)，在吸入管(6)接近发酵缸(1)的部位装有灌引水阀门(3)，在排出管 (7 )接近发酵缸(1)的部位装有旁通阀(2 )。本实用新型的优点为通过泵循环实现发酵液体的搅拌，装置简单实用，便于操作和降低劳动强度低；能补充氧气，保证了搅拌质量。
图1为本实用新型结构示意图图例说明1、发酵缸2、旁通阀3、灌引水阀门 4、泵5、小车6、吸入管7、排出管。
具体实施方式
下面结合图1对本实用新型作进一步说明用小车(5)将泵(4)推近发酵缸(1)旁，将泵(4)的吸入管(6)和排出管(7)插入发酵缸(1)，从灌引水阀门(3)灌入醋液作引水，启动泵(4)，实现物料由吸入管(6)进入泵 (4)，由泵(4)加速加压由排出管(7)喷出，冲击发酵缸(1)底部物料，实现良好的搅拌循环。 打开旁通阀(2)，可产生液表面的冲击，可携带空气进入发酵液中，实现补充氧气。泵循环实现发酵液体的搅拌，且可打开旁通阀(2)，实现补充氧气。
权利要求1. 一种湿法酿醋泵搅拌新装置，由发酵缸(1)、旁通阀(2 )、灌引水阀门(3 )、泵(4 )和小车(5)组成，其特征为在小车(5)上装有泵(4)，泵(4)置放在靠近发酵缸(1)的位置，将泵(4)的吸入管(6)和排出管(7)插入发酵缸(1)，在吸入管(6)接近发酵缸(1)的部位装有灌引水阀门(3)，在排出管(7)接近发酵缸(1)的部位装有旁通阀(2)。
专利摘要本实用新型公开了一种湿法酿醋泵搅拌装置，该装置由发酵缸(1)、旁通阀(2)、灌引水阀门(3)、泵(4)和小车(5)组成，在小车(5)上装有泵(4)，泵(4)置放在靠近发酵缸(1)的位置，将泵(4)的吸入管(6)和排出管(7)插入发酵缸(1)，在吸入管(6)接近发酵缸(1)的部位装有灌引水阀门(3)，在排出管(7)接近发酵缸(1)的部位装有旁通阀(2)。整个装置结构简单，便于操作，劳动强度低，保证了搅拌质量。
文档编号C12J1/10GK202089961SQ20112020475
公开日2011年12月28日 申请日期2011年6月17日 优先权日2011年6月17日
发明者葛文英, 陈万富 申请人:湘西自治州边城醋业科技有限责任公司