专利名称：一种用于慢性肾衰的保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是一种用于慢性肾衰的保健食品及制备方法。
背景技术：
慢性肾功能衰竭是指发生在各种慢性肾脏疾病后期的一种临床综合症，以肾功能减退即代谢产物和毒物的潴留，水电解质、酸碱平衡失调以及某些内分泌功能异常为主要表现。摄入质优的蛋白质慢性肾功能衰竭饮食需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够"量"及“质 “的蛋白质，量宜每天每公斤体重1 1. 2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物， 如鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、 豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。慢性肾功能衰竭饮食应注意盐份的控制水份、盐份，应限制高钠食品，高钾食品。但是，目前，尚没有用于慢性肾衰的中药保健食品。
发明内容
本发明的目的是提供一种效果显著的用于慢性肾衰的保健食品。一种用于慢性肾衰的保健食品，由如下的重量配比原料制成黄芪30 55份、 肉苁蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麦冬10 30份、红花5 15份、黄精 15 25份、羊肾15 35份、猪肾15 35份、牛肾15 35份、小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纤维1000 2500份。本发明的一种用于慢性肾衰的保健食品由包括动物肾脏的原料制成。—种用于慢性肾衰的保健食品的制备方法
(1)将黄芪30 55份、肉苁蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麦冬10 30份、红花5 15份、黄精15 25份，加入2 3倍的清水，煎煮60 120分钟，过滤，取得滤液备用；
(2)将羊肾15 35份、猪肾15 35份、牛肾15 35份，加入5 7倍的清水，煎煮 60 120分钟，加入乙醇沉淀，过滤，取得滤液备用；
(3)将第1-2步的滤液，与小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纤维1000 2500份，混合，真空干燥，灭菌，得到本发明的保健食品。用本发明的治疗慢性肾衰的保健食品的使用方法是成人每日口服两次，每次 20g，两个月为一个疗程。本发明与单纯使用低钠、低钾食物治疗相比，具有以下特点
本发明是基于中医对慢性肾衰发病机理的认识和治疗原则，参照现代药物研究发现， 选择了含有各种有效成分的中草药物和食品原料，采用现代工艺，去掉其中的无机离子，保留其中的多糖等有效成分，能调节机体的代谢功能，增加机体排出废物，起到保护机体，增强肾脏代偿的作用。经临床对比发现采用本发明的保健食品一个疗程后，与对照组(采用服用西药爱西特片+普通食物)治疗一个疗程后相比，采用本发明的保健食品治疗组对慢性肾衰治疗的更有效。
具体实施例方式下面通过实施例对本发明做出进一步的具体说明，但本发明不限于这些实施例。实施例1
一种用于慢性肾衰的保健食品的制备方法
(1)将黄芪阳克、肉苁蓉20克、沉香3克、木香20克、麦冬30克、红花15克、黄精25 克，加入3倍的清水，煎煮120分钟，过滤，取得滤液备用。(2)将羊肾35克、猪肾35克、牛肾35克，加入7倍的清水，煎煮120分钟，加入乙
醇沉淀，过滤，取得滤液备用。(3)将第1-2步的滤液，与小牛血清850克、甘草多糖150克、大豆膳食纤维2500 克，混合，真空干燥，灭菌，得到本发明的保健食品。实施例2
(1)将黄芪30克、肉苁蓉10克、沉香1克、木香10克、麦冬10克、红花5克、黄精15 克，加入2倍的清水，煎煮60分钟，过滤，取得滤液备用；
(2)将羊肾15克、猪肾15克、牛肾15克，加入5倍的清水，煎煮60分钟，加入乙醇沉淀，过滤，取得滤液备用；
(3)将第1-2步的滤液，与小牛血清500克、甘草多糖50克、大豆膳食纤维1000克，混合，真空干燥，灭菌，得到本发明的保健食品。实施效果例3
为检验本发明对慢性肾衰的保健康复效果，对本发明进行如下试验，报告如下 1、病例选择
选择符合慢性肾衰诊断标准的病例40例。随机分成两组，治疗组20例，其中男12例， 女8例；年龄34 69岁，平均43. 2岁；病程6 观个月，平均21. 5月。对照组20例，其中男11例，女9例；年龄37 68岁，平均42. 7岁；病程7 35个月，平均19. 8月。两组无显著性差异，具有可比性。2、食用方法
技术领域：
本发明保健食品组患者服用本发明的实施例2的保健食品，在服用正常饮食的情况下，成人每日口服两次，每次20g，两个月为一个疗程
对照组在服用正常饮食的情况下，服用西药爱西特片，成人每日口服三次，每次 l.Og，两个月为一个疗程。3、判断标准
显效血清肌酐下降40%以上，尿素氮下降20%以上，血清尿酸下降20%以上，自觉症状改善，主要症状消失；
有效血清肌酐下降15% 40%，尿素氮下降10-20%以上，血清尿酸下降10-20%以上，临床症状明显改善；
改善血清肌酐下降15%以下，尿素氮下降10%以下，血清尿酸下降10%以下，临床症状改善；
无效血清肌酐，尿素氮，血清尿酸及临床症状无改善或加重。
4、结果
本发明保健食品组中，显效14例，有效3例，改善1例，无效2例； 对照组中，显效10例，有效3例，改善3例，无效4例； 本发明保健食品组比对照组明显有效。
权利要求
1.本发明的一种用于慢性肾衰的保健食品，其特征在于由如下的重量配比原料制成黄芪30 55份、肉苁蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麦冬10 30份、 红花5 15份、黄精15 25份、羊肾15 35份、猪肾15 35份、牛肾15 35份、小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纤维1000 2500份。
2.根据权利要求1或2所述的一种用于慢性肾衰的保健食品的制备方法，其特征在于(1)将黄芪30 55份、肉苁蓉10 20份、沉香1 3份、木香10 20份、麦冬10 30份、红花5 15份、黄精15 25份，加入2 3倍的清水，煎煮60 120分钟，过滤，取得滤液备用；(2)将羊肾15 35份、猪肾15 35份、牛肾15 35份，加入5 7倍的清水，煎煮 60 120分钟，加入乙醇沉淀，过滤，取得滤液备用；(3)将第1-2步的滤液，与小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纤维1000 2500份，混合，真空干燥，灭菌，得到本发明的保健食品。
3.本发明的一种用于慢性肾衰的保健食品，其特征在于由包括动物肾脏的原料制成。
全文摘要
本发明涉及一种用于慢性肾衰的保健食品，由如下的原料制成黄芪、肉苁蓉、沉香、木香、麦冬、红花、黄精、羊肾、猪肾、牛肾、小牛血清、甘草多糖、大豆膳食纤维，效果显著。
文档编号A23L1/09GK102550918SQ20121003034
公开日2012年7月11日 申请日期2012年2月13日 优先权日2012年2月13日
发明者李志勇 申请人:李志勇