专利名称：一种荸荠粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种荸荠粉，特别是一种特制的荸荠粉，属于食品技术领域。
背景技术：
荸荠粉是一种副食品，其主要成分是荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖等为辅料，口感香甜、营养价值极高，绝对是我春夏秋冬百吃不厌的东西。其中每IOOg的荸荠粉的营养素含量(每100克)热量(大卡)11. 00、碳水化合物(克)1.80、脂肪(克)
0.20、蛋白质(克)1.40、纤维素(克)0. 90、维生素A(微克)63. 00、维生素C (毫克)
5.00、维生素E(毫克)0.32、胡罗卜素(微克)380. 00、硫胺素(毫克)0.01、核黄素(毫克)0. 19、烟酸(毫克)I. 00、胆固醇(毫克)无、镁(毫克)16. 00、钙(克)38. 00、铁(毫克)6. 90、锌(毫克)0.38、铜(毫克)0.10、锰(毫克)0.79、钾(毫克)212.00、磷(毫克)32. 00、钠(毫克)40. 90、硒(微克)0.81。
发明内容
本发明目的是为了克服现有技术的不足而提供一种特制的荸荠粉。为达到上述目的，本发明采用的技术方案是一种荸荠粉，包含荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占50-70%、芝麻占5-10%、花生5-10%、荞麦15-30%、白糖3_6%。本发明采用新鲜的荸荠作为原料，生产出来的一种荸荠粉营养丰富、口味香甜。
具体实施方式
实施例一
本发明的一种荸荠粉，其特征在于包含荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占65%、芝麻占8%、花生8%、荞麦20%、白糖4%。注各组分所占百分比均为各自重量相对总重量的百分比。实施例二
本发明的一种荸荠粉，其特征在于包含荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占50%、芝麻占10%、花生10%、荞麦25%、白糖5%。实施例三
本发明的一种荸荠粉，其特征在于包含荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占55%、芝麻占10%、花生10%、荞麦25%、白糖5%。实施例四
本发明的一种荸荠粉，其特征在于包含荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占60%、芝麻占10%、花生10%、荞麦15%、白糖5%。注各组分所占百分比均为各自重量相对总重量的百分比。本发明的有益效果主要体现在本发明所述的荸荠粉营养丰富、口味香甜。上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围，凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围 内。
权利要求
1.一种荸荠粉，其特征在于包含荸荠为原料，辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。
2.根据权利要求I所述的一种荸荠粉，其特征在于所述原料其中荸荠占50-70%、芝麻占5-10%、花生5-10%、荞麦15-30%、白糖3-6%。
全文摘要
本发明公开了一种荸荠粉，包含荸荠为原料。辅料芝麻、花生、荞麦、白糖。其中荸荠占50-70%、芝麻占5-10%、花生5-10%、荞麦15-30%、白糖3-6%。用本发明方案生产出来的荸荠粉营养丰富、口味香甜。
文档编号A23L1/09GK102696945SQ20121020746
公开日2012年10月3日 申请日期2012年6月22日 优先权日2012年6月22日
发明者顾建忠 申请人:苏州琪乐豆商贸有限公司