专利名称：高温高压蒸煮锅的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品机械，确切的说是一种高温高压蒸煮锅。
背景技术：
现存的蒸煮企业众多，采用的蒸煮锅也是种类繁多，有电煮锅、煤煮锅、蒸气锅等，但是，此类炒锅普通存在以下弊端一是所有锅体的材质低劣，抛光处理效果差，所炒制的产品质量难以达到生产要求；二是结构不合理，使用性能不高，操作复杂，浪费人力；三是机械化程度高，炒制效果差，搅拌不均匀，工作效率低，不便于操作。
发明内容
本发明的目的便是提供一种蒸煮均匀，易于进出原料，节省人力，工作效率高的高温高压蒸煮锅。为达到以上目的，本发明在支架上支撑有锅体，在锅体上设有锅盖，在锅体密封法兰的一侧设有安全联锁装置，升降限位装置设在支架一侧，升降限位装置上的拐臂与锅盖的顶部中央部位联接，液压油缸将升降限位装置和支架底部联接在一起。通过以上设置，本发明通过安全联锁装置锁死锅盖，保证操作人员的安全，通过液压油缸升降锅盖，便于进出原料，节省人力，工作效率高。
现结合附图对本发明作进一步的说明；
图1为本发明的结构示意图。`图中1、支架，2、锅体，3、锅盖，4、安全联锁装置，5、升降限位装置，6、拐臂，7、液压油缸。
具体实施例方式如图1所示，本发明在支架I上支撑有锅体2，在锅体2上设有锅盖3，在锅体2密封法兰的一侧设有安全联锁装置4，升降限位装置5设在支架I 一侧，升降限位装置5上的拐臂6与锅盖3的顶部中央部位联接，液压油缸7将升降限位装置5和支架I底部联接在一起。通过以上设置，本发明通过安全联锁装置4锁死锅盖3，保证操作人员的安全，通过液压油缸7升降锅盖3，易于进出原料节省人力，工作效率高。
权利要求
1.高温高压蒸煮锅，其特征在于在支架上支撑有锅体，在锅体上设有锅盖，在锅体密封法兰的一侧设有安全联锁装置，升降限位装置设在支架一侧，升降限位装置上的拐臂与锅盖的顶部中央部位联接，液压油缸将升降限位装置和支架底部联接在一起。
全文摘要
本发明公开了一种高温高压蒸煮锅，其特征在于，在支架上支撑有锅体，在锅体上设有锅盖，在锅体密封法兰的一侧设有安全联锁装置，升降限位装置上的拐臂与锅盖的顶部中央部位联接，液压油缸将升降限位装置和支架底部联接在一起。通过以上设置，本发明通过安全联锁装置锁死锅盖，保证操作人员的安全，通过液压油缸升降锅盖，便于进出原料，节省人力，工作效率高。
文档编号A23L1/01GK103053873SQ20121032725
公开日2013年4月24日 申请日期2012年9月6日 优先权日2012年9月6日
发明者郭树文 申请人:诸城市中泰机械有限公司