专利名称：具有增强免疫力的参斛保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，具体是涉及一种具有增强免疫力的参斛保健食品；本发明还涉及上述保健食品的制备方法。
背景技术：
中医认为，人身乃气、血、津而已，其根本在于阴津。“津液足、五脏安、疾不至”，现代人之所以活得不够“滋润”，皆因伤阴津，津液代谢失常所致。中医有“年过四十，阴气自半”的说法。人生40 55岁是生命的重要转折点，是人体衰老过程中生理变化非常明显的阶段，主要表现在阴津营血虚弱，补阴养津成 为养生之首选。正如《类经》云“善养生者，必宝其津，津盈则气盛，气盛则神全，神全则身健，身健则病少，神气坚强，老当益壮，皆本于津。”西洋参，甘、微苦，凉，归心、肺、肾经。具有补气养阴，清热生津，清心安神，固本延寿之功效，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，Π燥咽干。《医学表中参西录》称它“能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”现代药理学研究表明，有明显的增强免疫、消除疲劳、增强记忆力、降低血糖、调节血压、延缓衰老、抑制癌细胞生长等功效。石斛，味甘，微寒，入胃、肾经，是我国传统的名贵中药，在《神农本草经》中列为上品。其生长环境奇特，常生长于人迹罕少的悬崖峭壁上、崖缝间，根不入土，常年以云雾雨露滋润，受天地之灵气，吸日月之精华。其功效《本草纲目》“补五脏虚劳赢瘦，强阴益津，平胃气，厚肠胃，补内绝不足，补肾益力，轻身延年。”《备急千金药方》久食大益肾填髓脑，利五脏，调六腑。”《药性论》说它有益气除热，养肾气、益气力等作用。《中国药典》:益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。现代药理学研究表明，铁皮石斛具有明显的增强免疫、抗衰老、抗肿瘤等活性。目前众多中药保健食品没有很好的将阴、阳互补的药食同源中药有机结合起来，都以盲目补肾壮阳为主，这样会对人体产生一定的副作用的问题。。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有增强免疫力的参斛保健食品，以解决目前众多中药保健食品都以盲目补肾壮阳，会对人体产生一定的副作用的问题。本发明的另一目的是提供具有增强免疫力参斛保健食品的制备方法。本发明提出具有增强免疫力的参斛保健食品，包括下述重量百分配比的药食同源中药西洋参提取物细粉55 80%、铁皮石斛提取物细粉20 45%。依照本发明较佳实施例所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其原料还可以包括木糖醇5 15%。依照本发明较佳实施例所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其原料还可以包括牛磺酸I 2%。
依照本发明较佳实施例所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其原料还可以包括硬脂酸镁O. 5 1. 5%。本发明另提出具有增强免疫力的参斛保健食品的制备方法，包括以下步骤(I)西洋参拣去杂物，切片，加热回流提取二次；第一次加入10 20倍量45% 75%乙醇，浸泡O. 5 I小时，煮沸回流I 2小时；第二次加入10 15倍量水，煮沸回流I 2小时；筛滤，高速离心，减压浓缩至清膏，合并二次提取的清膏，真空干燥得提取物干膏，粉碎、过筛即得西洋参提取物细粉。(2)铁皮石斛拣去杂物，加水提取二次；第一次加入25 40倍量水，搅拌提取I 2小时；第二次加入5 15倍量水，提取O. 5 I小时；分别离心，合并二次离心液，减压浓缩至清膏，真空干燥得提取物干膏，粉碎过筛即得铁皮石斛提取物细粉。
(3)按配比称取西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉混合均匀，按需制得各种剂型。本发明上述步骤3中还可加入木糖醇、牛磺酸和/或硬脂酸镁；木糖醇、牛磺酸分别粉碎过100目筛，按所述配比加入混合均匀。本发明以西洋参为君药，佐以铁皮石斛，制成具有增强免疫力的参斛保健食品，将阴、阳互补的药食同源中药有机结合起来，采用西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉，以总皂苷、粗多糖为功效成分，制成功效成分明确、质量稳定、美味可口的参斛保健食品。其具有生津滋阴、养胃润肺、调节人体阴阳平衡，可以增强免疫力。
图1参斛供试品连续给药对小鼠体重影响的曲线示意图。
具体实施例方式实施例1:本实施例的具有增强免疫力的参斛含片，原料包括西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉、木糖醇、硬脂酸镁，1000片参斛含片中，各种成分的重量配比如下
权利要求
1.一种具有增强免疫力的参斛保健食品，其特征在于，包括下述重量百分配比的原料西洋参提取物细粉55 80%、铁皮石斛提取物细粉20 45%。
2.如权利要求1所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其特征在于，其原料还包括木糖醇5 15%。
3.如权利要求1或2所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其特征在于，其原料还包括牛磺酸I 2%。
4.如权利要求3所述的具有增强免疫力的参斛保健食品，其特征在于，其原料还包括润滑剂硬脂酸镁O. 5 1. 5%。
5.一种权利要求1所述的具有增强免疫力的参斛保健食品的制备方法，其特征在于包括以下步骤(1)西洋参拣去杂物，切片，加热回流提取二次；第一次加入10 20倍量45% 75%乙醇，浸泡O. 5 I小时，煮沸回流I 2小时；第二次加入10 15倍量水，煮沸回流I 2小时；筛滤，高速离心，减压浓缩至清膏，合并二次提取的清膏，真空干燥得提取物干膏，粉碎、过筛即得西洋参提取物细粉；(2)铁皮石斛拣去杂物，加水提取二次；第一次加入25 40倍量水，提取I 2小时；第二次加入5 15倍量水，提取O. 5 I小时；分别离心，合并二次离心液，减压浓缩至清膏，真空干燥得提取物干膏，粉碎过筛即得铁皮石斛提取物细粉；(3)按配比称取西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉混合均匀，按需制得各种剂型。
6.如权利要求5所述的具有增强免疫力的参斛保健食品的制备方法，其特征在于，上述步骤3中还按所述配比加入木糖醇、牛磺酸和/或硬脂酸镁混合均匀；其中木糖醇、牛磺酸分别粉碎过100目筛细粉加入。
全文摘要
本发明公开一种具有增强免疫力的参斛保健食品及其制备方法，参斛保健食品具有生津滋阴、养胃润肺、调节人体阴阳平衡作用，由下述配比的原料制成西洋参提取物细粉55～80%、铁皮石斛提取物细粉20～45%。本发明将阴、阳互补的药食同源中药有机结合起来，采用本发明方法制备西洋参提取物细粉、铁皮石斛提取物细粉，以总皂苷、粗多糖为功效成分，制成功效成分明确、质量稳定、美味可口的参斛保健食品，经常服用可以增强免疫。
文档编号A23L1/29GK102987394SQ201210519699
公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月6日 优先权日2012年12月6日
发明者刘利勇, 朱盛山 申请人:广东光宇生物科技有限公司