专利名称：旋流槽干排糟自清洗装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及生物及发酵工程与设备技术领域，尤其涉及用于生产啤酒的糖化麦汁旋流槽干排糟及自清洗装置。
技术背景随着人们生活水平的不断提高，啤酒在人们日常饮食中的消费量不断増加，质量及ロ感不断提高。目前，在生产啤酒的エ艺过程中均采用旋流沉降的方式对麦汁中凝聚出的蛋白质进行分离，在此过程中，需要用到旋流沉降槽设备。现有技术中，旋流沉降槽在将沉降后清亮的麦汁排出之后，在槽底留下的蛋白质糟等固体物质需要用大量的水冲洗并排出沉降槽之外，在此过程中，消耗了大量的水资源，蛋白质糟也被当作废料排入下水道，没有实现对蛋白质糟的再利用，造成了很大的资源浪费及污水污染
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种旋流槽干排糟自清洗装置。本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现旋流槽干排糟自清洗装置，包括底端设置有支脚的旋流沉降槽体，其特征在于所述旋流沉降槽体底端中间位置设置有干排糟自清洗装置，干排糟自清洗装置包括排糟ロ开合机构和刮洗机构，所述排糟ロ开合机构由动力装置通过连杆机构与排糟ロ盖连接构成，所述刮洗机构由动力电机通过传动轴连接刮洗板构成。所述排糟ロ盖与排糟ロ之间设置有密封件。所述刮洗板制成圆弧形,刮洗面上设置有多个喷水ロ，喷水ロ与刮洗板内置的水道连通。所述传动轴为中空结构，设置有内置水道。麦汁经过沉降分离后清亮的麦汁排出沉降槽外，在沉降槽底部留下了蛋白质糟等固体物质，之后由动カ装置驱动连杆机构带动排糟ロ盖打开，然后动カ电机驱动刮洗板转动，将蛋白质糟向内侧收集，并由排糟ロ排出，蛋白质糟刮排完成以后，槽底剩余的少量蛋白质糟通过刮洗板喷水将其冲洗排出。本实用新型结构设计简单合理，槽底设置排糟ロ，再通过与刮洗装置配合就可以实现干排糟的目的，蛋白质糟被干法排出之后，便于收集再次利用，节约了大量的原料，刮洗板制成圆弧形，有利于糟料收集，干排后再用少量的水冲洗，可节省水资源，減少污水对环境污染。
图I为旋转沉降槽的结构示意图；图2为干排糟自清洗装置的主视示意图；[0013]图3为干排糟自清洗装置的俯视示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进ー步阐述本实用新型。如图I、图2、图3所示，旋流槽干排糟自清洗装置，包括底端设置有支脚3的旋流沉降槽体1，旋流沉降槽体I底端中间位置设置有干排糟自清洗装置2，干排糟自清洗装置2包括排糟ロ开合机构和刮洗机构，所述排糟ロ开合机构由动力装置10通过连杆机构8与排糟ロ盖9连接构成，所述刮洗机构由动力电机7通过传动轴6连接刮洗板5构成。所述刮洗板5制成圆弧形，刮洗面上设置有多个喷水ロ 4，喷水ロ 4与刮洗板5内置的水道连通，传动轴6为中空结构，设置有内置水道。 麦汁经过沉降分离后清亮的麦汁排出沉降槽外，在沉降槽底部留下了蛋白质糟等固体物质，之后由动カ装置10驱动连杆机构8带动排糟ロ盖9打开，然后动カ电机7驱动刮洗板5转动，将蛋白质糟向内侧收集，并由排糟ロ排出，蛋白质糟刮排完成以后，槽底剩余的少量蛋白质糟通过刮洗板5喷水将其冲洗排出。以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求1.旋流槽干排糟自清洗装置，包括底端设置有支脚的旋流沉降槽体，其特征在于所述旋流沉降槽体底端中间位置设置有干排糟自清洗装置，干排糟自清洗装置包括排糟口开合机构和刮洗机构，所述排糟口开合机构由动力装置通过连杆机构与排糟口盖连接构成，所述刮洗机构由动力电机通过传动轴连接刮洗板构成。
2.根据权利要求I所述的旋流槽干排糟自清洗装置，其特征在于所述排糟口盖与排糟口之间设置有密封件。
3.根据权利要求I所述的旋流槽干排糟自清洗装置，其特征在于所述刮洗板制成圆弧形，刮洗面上设置有多个喷水口，喷水口与刮洗板内置的水道连通。
4.根据权利要求I所述的旋流槽干排糟自清洗装置，其特征在于所述传动轴为中空结构，设置有内置水道。
专利摘要旋流槽干排糟自清洗装置，涉及生物及发酵工程与设备技术领域，包括底端设置有支脚的旋流沉降槽体，旋流沉降槽体底端中间位置设置有干排糟自清洗装置，干排糟自清洗装置包括排糟口开合机构和刮洗机构，所述排糟口开合机构由动力装置通过连杆机构与排糟口盖连接构成，所述刮洗机构由动力电机通过传动轴连接刮洗板构成。本实用新型结构设计简单合理，槽底设置排糟口，再通过与刮洗装置配合就可以实现干排糟及自清洗的目的，蛋白质糟被干法排出之后，便于收集再次利用，节约了大量原料，刮洗板制成圆弧形，有利于糟料收集，干排后再用水冲洗，可节省大量水资源，减少环境污染。
文档编号C12C7/00GK202465640SQ2012200049
公开日2012年10月3日 申请日期2012年1月4日 优先权日2012年1月4日
发明者陶安军 申请人:安徽华艺生物装备技术有限公司