专利名称：一种齿轮式面条分切刀系统装置的制作方法
技术领域：
一种齿轮式面条分切刀系统装置
技术领域：
本实用新型涉及一种齿轮式面条分切刀系统装置。
背景技术：
目前食用面条的加工生产是一个很复杂的过程。其中面条分切最原始的方法是人工手工完成利用厨刀把长的面条分切成短的。在现代化机械生产过程中大多仍采用以上的手动方式，只有在很特殊的情况下才会采用螺杆带动的旋转式切刀分切面条、摆动式切刀完成面条分切、类手持式厨刀的机械或动力支撑轴旋转式切刀来完成。螺杆带动旋转式切刀的特点是将切刀与螺杆连接起来，由螺杆的转动带动切刀的转动；螺杆在旋转过程中挤出面条，挤出的面条被切刀切断。其不足之处在于切出面条 长短无法调整切刀的旋转与螺杆的旋转同步，只能切断固定的长度，对需要调整的长度无能为力；长面条的分切无法做到由于是螺杆带动的旋转，只能切出很短的长度，无法满足个性化要求；切刀易磨损由于是与螺杆同步切刀会随着螺杆启动和停止，无论是否有面条挤出，切刀都会旋转，容易造成磨损。摆动式切刀完成面条分切的特点是将切刀与摆动支架连接起来，由摆动支架的上下(或左右)摆动带动切刀的运动；螺杆在旋转过程中挤出面条，挤出的面条被切刀切断。其不足之处在于切出面条长短不一切刀安装在支架上，支架只能上下摆动，切刀的上与下都会切断面条，这样向上时首先被切断的面条在向下时的运动中却是最后被切断，这部分的面条最长；同时向上时最后被切断的面条在向下时的运动中却是最先被切断，这部分的面条最短；短面条的分切无法做到由于是以上的分切方式，适用于很长面条的切断，无法满足对短面条的个性化要求；动力支撑轴旋转式切刀完成面条分切的特点是将切刀与独立的动力轴连接起来，由独立的动力轴的转动带动切刀的转动；螺杆在旋转过程中挤出面条，挤出的面条被切刀切断。其不足之处在于切刀易磕断切刀安装在独立的动力支撑轴上，切刀可以旋转切断面条，这样虽然解决了以往前述两种方式的技术难题。但由于切刀固定在一个独立的转轴上，在每次装卸模具时，切刀刀刃与模具表面都有可能产生空隙，由于刀臂过长，又是固定在一个转轴点上，无法保证刀刃与模具表面的紧密性，刀刃会与模具产生擦碰，产生搁刀现象。
实用新型内容本实用新型是为了解决上述不足，提供了一种齿轮式面条分切刀系统装置。本实用新型的上述目的通过以下的技术方案来实现一种齿轮式面条分切刀系统装置，其特征在于包括动力齿轮、中转齿轮、中空齿轮、摆动杆和弹簧顶，所述中空齿轮上设有切刀，并安装固定在模具上，使切刀贴于出面口处，弹簧顶与摆动杆一端连接，动力齿轮、中转齿轮安装在摆动杆上，动力齿轮通过中转齿轮带动中空齿轮上的切刀转动。所述切刀可以是一字形、十字形、X形、米字形等各种形状。[0009]所述动力齿轮通过中转齿轮带动中空齿轮，中转齿轮可以方便的摆动打开，使模具装卸方便。所述中空齿轮与中转齿轮的锁紧是由弹簧顶来实现，根据弹簧顶原理，摆动板无论打开或锁紧，弹簧顶都会使中转齿轮向期望的方向给力。本实用新型的工作原理本发明利用弹簧顶锁紧原理，推动中转齿轮与动力齿轮和中空齿轮紧密接触，带动中空齿轮及切刀转动，从而完成切面过程；在此过程中，由微电脑控制步进电机使动力齿轮可以很精准的转过一定角度，使切刀可以很精准的转过180°完成一次切面周期；微电脑控制重复切面周期，同时可以精准控制每次周期的间隔时间，达 到需要的面条长度；中空齿轮固定在模具上，保证切刀与模具表面紧密贴合，使面条容易切断，切刀不会德断，不易磨损。本实用新型与现有技术相比的优点是I、操作简单操作者只需按动按钮，切刀就处于待机状态；2、省时省力操作者只需要选定微电脑的设定程序就能自动完成切面过程；3、满足人们个性化的需求操作者可以随喜好选定面条形态与程序；4、面条生产中面条的切断性得到保障在面条的切断过程中，切刀既不会与模具产生磕碰，也不会与模具产生间隙，使面条的切断更加容易；5、切刀耐用性得到加强同理上一项，切刀耐用性得到加强。
图I是本实用新型摆动杆锁紧时的结构示意图；图2是本实用新型摆动杆打开时的结构示意图。附图中，I-动力齿轮；2_中转齿轮；3_中空齿轮；4_摆动杆；5_弹簧顶；6_切刀；7-模具；8_出面口。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型进一步详述如图I所示，一种齿轮式面条分切刀系统装置，其特征在于包括动力齿轮I、中转齿轮2、中空齿轮3、摆动杆4和弹簧顶5，所述中空齿轮3上设有一字形切刀6，并安装固定在模具7上，使切刀6贴于出面口 8处，弹簧顶5与摆动杆4 一端连接，动力齿轮I、中转齿轮2安装在摆动杆4上，动力齿轮I通过中转齿轮2带动中空齿轮3上的切刀6转动，完成切面动作。如图2所示，所述动力齿轮I通过中转齿轮2带动中空齿轮3，中转齿轮2可以方便的摆动打开，使模具装卸方便；所述中空齿轮3与中转齿轮2的锁紧是由弹簧顶5来实现，根据弹簧顶原理，摆动板4无论打开或锁紧，弹簧顶5都会使中转齿轮2向期望的方向给力。最后应说明的是上述实施例仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非对实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举，而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
权利要求1.一种齿轮式面条分切刀系统装置，其特征在于包括动力齿轮、中转齿轮、中空齿轮、摆动杆和弹簧顶，所述中空齿轮上设有切刀，并安装固定在模具上，使切刀贴于出面口处，弹簧顶与摆动杆一端连接，动力齿轮、中转齿轮安装在摆动杆上，动力齿轮通过中转齿轮带动中空齿轮上的切刀转动。
2.根据权利要求I所述的一种齿轮式面条分切刀系统装置，其特征在于所述切刀呈一字形、十字形、X形或米字形。
专利摘要本实用新型公开了一种齿轮式面条分切刀系统装置，其特征在于包括动力齿轮、中转齿轮、中空齿轮、摆动杆和弹簧顶，所述中空齿轮上设有切刀，并安装固定在模具上，使切刀贴于出面口处，弹簧顶与摆动杆一端连接，动力齿轮、中转齿轮安装在摆动杆上，动力齿轮通过中转齿轮带动中空齿轮上的切刀转动。本实用新型与现有技术相比的优点是操作简单；省时省力；满足人们个性化的需求；面条生产中面条的切断性得到保障；切刀耐用性得到加强。
文档编号A21C5/00GK202603492SQ201220285848
公开日2012年12月19日 申请日期2012年6月5日 优先权日2012年6月5日
发明者武月龙 申请人:武月龙