专利名称：一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法
技术领域：
一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，涉及到化学提取，环糊精包埋和新型茶包设计，属于保健茶加工领域。
背景技术：
肉苁蓉是我国传统的名贵中药材，具有极高的药用和食用价值，其最重要的活性成分是苯乙醇糖苷。苯乙醇糖苷溶于醇，而不溶于水且溶出速率低，因此，用酒浸泡肉苁蓉再饮用“药酒”是人们传统食用肉苁蓉的主要方式。这种食用方式无疑不适合于非饮酒人群。而传统的肉苁蓉茶包只是简易的粉碎肉苁蓉再袋装，活性成分溶解性差、溶出率低，很难达到药补效果。开发设计一种肉苁蓉有效成分易溶于水，溶出率高的新型茶包，使这种名贵稀有的中药材服务到更多人群具有十分重要的意义。此外，在肉苁蓉加工企业中，肉苁蓉边角料不符合传统肉苁蓉产品美观要求，其商品价格只有肉苁蓉主干部分的30% 40%，严重影响了企业的经济效益和肉苁蓉的综合利用。而且，对于选择生产肉苁蓉茶包的原料来说，边角料和主干部分的活性成分并无差别。因此，利用肉苁蓉边角料提取苯乙醇糖苷再进行包埋，一方面体现了肉苁蓉产品的科技创新，提高了其经济附加值；另一方面边角料和主干部分的活性成分相似，使得边角料本身含有的活性成分也得到了充分利用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，利用β -环糊精包埋肉苁蓉的活性物质，提高肉苁蓉活性成分的溶解性和溶出速率，增加肉苁蓉茶包的药补作用。本发明的技术方案:一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，以肉苁蓉或肉苁蓉边角料为原料，醇溶液提取苯乙醇糖苷、环糊精包埋苯乙醇糖苷、制备添加肉苁蓉提取物茶包；工艺为:
(O肉苁蓉粉碎处理
将肉苁蓉或肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约Icm小块，在50-70 V烘箱中干燥24-36 h后粉碎过40目筛，干燥保存。(2)醇溶液提取苯乙醇糖苷
称取步骤(I)所得肉苁蓉粉末5-10g于100 mL质量浓度50%-70%乙醇溶液中，搅拌，于50-70°C下提取4-6 h，趁热过滤，滤饼干燥捣碎备用；滤液减压浓缩至10 mL，再添加5_10mL乙醇，使得醇提物充分溶解，得到苯乙醇糖苷溶液。(3) β-环糊精包埋苯乙醇糖苷
在50-60°C下配置IOOmL β -环糊精饱和溶液，添加步骤(2)所得15-20 mL苯乙醇糖苷溶液，于50-60°C搅拌，包埋4-6 h，冷却，在3-5°C环境中24h沉淀，过滤后收集沉淀物，干燥并粉碎成粉末备用。
(4)制备茶包
取步骤(2)中滤饼粉末3-3.5g和步骤(3)所得包埋物粉末0.5-lg混合，制成茶包。(5)茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定
取茶包I份加入90°C的IOOmL蒸馏水，泡制30min，泡制完成，混合均匀，取5mL上清液用0.45 μ m水系微孔滤膜过滤，滤液用等体积的甲醇稀释，再用50%甲醇稀释到适合的浓度，采用紫外光谱扫描法计算苯乙醇糖苷含量。本发明的有益效果:
1、本发明采用的肉苁蓉边角料来源广，其商品价格较主干部分低，有利于提高肉苁蓉原料的综合利用，增加企业经济效益。2、利用本发明的生产工艺制得的新型肉苁蓉茶包，极大的保留了肉苁蓉活性成分，适用人群广，且生产成本低，易于连续化生产。3、本发明采用环糊精包埋技术，克服了现有肉苁蓉茶包主要活性成分溶解率低，溶出速率慢导致产品功效差的缺陷，体现了科技创新并有较高的科技附加值。4、本发明生产的新型肉苁蓉茶包饮用方便、药补作用明显、无有害有机试剂残留。有广阔的市场潜力，具有较高的社会和经济效益。
具体实施例方式实施 例1
(O肉苁蓉粉碎处理
将肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约Icm小块，在70°C烘箱中干燥24h后粉碎过40目筛，干燥保存。(2)醇溶液提取苯乙醇糖苷
称取步骤(1)中肉苁蓉粉末IOg于100 mL 70%乙醇溶液中，搅拌，于70°C下提取4 h，趁热过滤，滤饼干燥捣碎备用；滤液减压浓缩至10mL，再添加10 mL乙醇，使得醇提物充分溶解，得到苯乙醇糖苷溶液。(3) β-环糊精包埋苯乙醇糖苷
在50°C下配置IOOmL β -环糊精饱和溶液，添加步骤(2)中20 mL苯乙醇糖苷溶液，于60°C搅拌，包埋4h，冷却，在4°C环境中24h沉淀，过滤后收集沉淀物，干燥并粉碎成粉末备用。(4)制备茶包
取步骤(2)中滤饼粉末3.5g和步骤(3)所得包埋物粉末0.5g混合，制成茶包。(5)茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定
取茶包I份加入90°C的IOOmL蒸馏水，泡制30min，泡制完成，混合均匀，取5mL上清液用0.45 μ m水系微孔滤膜过滤，滤液用等体积的甲醇稀释，再用50%甲醇稀释到适合的浓度，采用紫外光谱扫描法测得苯乙醇糖苷溶出率为4.52%。实施例2
(O肉苁蓉粉碎处理
将肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约Icm小块，在50°C烘箱中干燥36小时后粉碎过40目筛，干燥保存。
(2)醇溶液提取苯乙醇糖苷
称取步骤(I)中肉苁蓉粉末Sg于100 mL 50%乙醇溶液中，搅拌，于50°C下提取6 h，趁热过滤，滤饼干燥捣碎备用；滤液减压浓缩至10 mL，再添加8 mL乙醇，使得醇提物充分溶解，得到苯乙醇糖苷溶液。(3) β-环糊精包埋苯乙醇糖苷
在60°C下配置IOOmL β -环糊精饱和溶液，添加步骤(2)中18 mL苯乙醇糖苷溶液，于50°C搅拌，包埋6 h，冷却，在4°C环境中24h沉淀，过滤后收集沉淀物，干燥并粉碎成粉末备用。(4)制备茶包
取步骤(2)中滤饼粉末3g和步骤(3)所得包埋物粉末Ig混合，制成茶包。(5)茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定
取茶包I份加入90°C的100 mL蒸 馏水，泡制30min，泡制完成，混合均匀，取5mL上清液用0.45 μ m水系微孔滤膜过滤，滤液用等体积的甲醇稀释，再用50%甲醇稀释到适合的浓度，采用紫外光谱扫描法测得苯乙醇糖苷溶出率为5.23%。
权利要求
1.一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，其特征在于:以肉苁蓉或肉苁蓉边角料为原料，醇溶液提取苯乙醇糖苷、β-环糊精包埋苯乙醇糖苷、制备添加肉苁蓉提取物茶包；工艺为: (1)肉苁蓉粉碎处理 将肉苁蓉或肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约Icm小块，在50-70°C烘箱中干燥24-36 h后粉碎过40目筛，干燥保存； (2)醇溶液提取苯乙醇糖苷 称取步骤(I)所得肉苁蓉粉末5-10g于IOOmL质量浓度50%_70%乙醇溶液中，搅拌，于50-70°C下提取4-6 h，趁热过滤，滤饼干燥捣碎备用；滤液减压浓缩至10mL，再添加5-10mL乙醇，使得醇提物充分溶解，得到苯乙醇糖苷溶液； (3)β-环糊精包埋苯乙醇糖苷 在50-60°C下配置IOOmL β -环糊精饱和溶液，添加步骤(2)所得15-20 mL苯乙醇糖苷溶液，于50-60°C搅拌，包埋4-6 h，冷却，在3-5°C环境中24h沉淀，过滤后收集沉淀物，干燥并粉碎成粉末备用； (4)制备茶包 取步骤(2)中滤饼粉末3-3.5g和步骤(3)所得包埋物粉末0.5-lg混合，制成茶包； (5)茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定 取茶包I份加入90°C的IOO mL蒸馏水，泡制30min，泡制完成，混合均匀，取5mL上清液用0.45 μ m水系微孔滤膜过滤，滤液用等体积的甲醇稀释，再用50%甲醇稀释到适合的浓度，采用紫外光谱扫描法计算苯乙醇糖苷含量。
全文摘要
一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，属于保健茶加工领域。本发明方法的原理基于肉苁蓉最重要的活性成份苯乙醇糖苷的水溶性差、溶出速率低，经过β-环糊精包埋形成稳定化合物增加其水溶性和溶出率，并制备新型茶包。制备步骤为肉苁蓉边角料的粉碎、苯乙醇糖苷的提取(50%-70%乙醇水溶液于50-70℃下提取4-6h)、β-环糊精包埋苯乙醇糖苷(采用β-环糊精饱和溶液，于50-60℃下包埋4-6h)、制备茶包(取3-3.5g肉苁蓉粉末和0.5-1g包埋物粉末混合，一同袋装制成茶包)。本发明产品最大限度的保留了肉苁蓉的活性成分并增加其可利用性，适合于非饮酒人群，有广阔的市场潜力，具有较高的社会和经济效益。
文档编号A23F3/34GK103238714SQ20131019443
公开日2013年8月14日 申请日期2013年5月23日 优先权日2013年5月23日
发明者徐学明, 盛智宣, 胡秀婷, 田耀旗, 金征宇 申请人:江南大学