一种清热解毒生津止渴的中药复方饮料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种中药复方饮料配方及制作方法，配方由金银花、土茯苓、芦根、薄荷四味中药，加水煎煮而成，所述的每1000毫升水中含有金银花10～20克，土茯苓30～40克，芦根30～40克，薄荷10～20克。本产品具有清热解毒、止渴生津之功效，作为保健饮料，不仅健康人群在夏季可以饮用，而且对体温异常升高的发热患者也可以作为辅助治疗方法之一。
【专利说明】一种清热解毒生津止渴的中药复方饮料
【技术领域】
:
[0001 ] 本发明涉及一种饮料，特别是一种清热解毒生津止渴的中药复方饮料。
【背景技术】
:
[0002]近年来，随着饮料工业的发展和人们观念的更新，天然植物饮料，特别是中草药天然饮料，越来越受到的欢迎。人们喝饮料已不单纯满足于补充水分，不仅注重饮料的口味，更注重饮料的健康、营养。国内外最初的饮料品种如碳酸饮料、果汁饮料等已经开始不能满足广大消费者的需求。目前“绿色”健康饮料的开发，是基于中国传统植物饮品文化，因其特有的天然保健等优点，渐渐受到广大关注健康的消费者的青睐，而成为饮料市场的主流。
本发明涉及的中药复方饮料是一种新型的保健饮料，其中金银花具有清热解毒、疏散风热的功能，临床主要用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，清热血痢，风热感冒，温病发热等症。薄荷临床主要用于治疗风热头痛、感冒、目赤、口舌生疮、咽喉肿痛、荨麻疹、肝郁气滞等病症。芦根具有清热生津，除烦止呕，利尿等功效，对维持体液平衡，清除体内毒物起一定作用。临床主要用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐痰、热淋涩痛。综上所述，本发明是一种良好的夏季保健清凉饮料。风味清新、营养丰富、老少咸宜，具有很好的开发前景。
【发明内容】
:
[0003]本发明目的是利用传统中药植物，具有天然保健的特点，通过调整配方中的天然营养素成分和含量比例，生产出适应某些特殊人群保健需要的饮料。因中医应用鲜药治疗疾病具有悠久的历史，中药鲜品药汁鲜纯，保持天然药物原有性味，气味俱存，制作饮料可达到健康、营养之目的。
[0004]本发明是通过如下技术步骤来实现的:
[0005]本方案由以下组分按重量百分比组成:
金银花10?20克，土茯苓30?40克，芦根30?40克，薄荷10?20克。加水1000毫升。
【具体实施方式】
:
[0006]为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过一个【具体实施方式】，对本方案进行阐述。
[0007]金银花:选用中国湖南省怀化地区生长、每年春末夏初季节采集的忍冬科植物忍冬的新鲜花蕾或初开的花。
[0008]土茯苓:选用中国湖南省常德地区生长、每年秋季采集的百合科植物光叶菝葜的新鲜根茎，除去茎叶。
[0009]芦根:选用中国洞庭湖周围湖边生长、每年冬季采集的禾本科植物芦苇的新鲜根茎，除去芽、须根及膜状叶。
[0010]薄荷:选用中国湖南省常德地区生长、每年夏季采集的唇形科植物薄荷的地上新鲜茎叶。
[0011]本方案所述金银花、土茯苓、芦根、薄荷，均是采集的新鲜药材，而非干燥药材。
[0012]药材清洗:将金银花、土茯苓、芦根、薄荷四味中药，分别除去杂质、洗净浙干表面水分，用粉碎机打碎。药末分别以装入聚乙烯复合薄膜袋中，薄膜袋封口抽真空，每袋装2公斤药末，放入-1o°c冰柜保存备用。
[0013]药材煎煮:按照金银花10?20克，土茯苓30?40克，芦根30?40克，薄荷10?
20克的四味中药重量比例，加水1000毫升，煮沸后10分钟，停止煎煮，冷却至20°C左右时，过滤除去药渣，保留过滤的药液。
[0014]药液装盒:将过滤后的药液冷却至3?5°C时，经紫外线灭菌器灭菌，灌装入饮料盒中。
[0015]实现本方案所需主要设备有:中药提取罐、双联过滤器、板框过滤机、配料冷热缸、紫外线杀菌器、自动灌装机、封口机、制冷和水处理设备。
[0016]本发明并不仅限于上述【具体实施方式】，本领域技术人员在本发明的实质范围内做出的增减改变，也应属于本发明的保护范围。
【权利要求】
1.一种清热解毒生津止渴的中药复方饮料，它由以下组分按重量百分比组成: 金银花10?20克，土茯苓30?40克，芦根30?40克，薄荷10?20克，加水1000晕升。
2.根据权利要求1所述的清热解毒生津止渴的中药复方饮料，其特征是:制作方法包括以下步骤: (1)药材采集 ①金银花:选用中国湖南省怀化地区生长、每年春末夏初季节采集的忍冬科植物忍冬的新鲜花蕾或初开的花。 ②土茯苓:选用中国湖南省常德地区生长、每年秋季采集的百合科植物光叶菝葜的新鲜根茎，除去茎叶。 ③芦根:选用中国洞庭湖周围湖边生长、每年冬季采集的禾本科植物芦苇的新鲜根茎，除去芽、须根及膜状叶。 ④薄荷:选用中国湖南省常德地区生长、每年夏季采集的唇形科植物薄荷的地上新鲜茎叶。 (2)药材清洗将金银花、土茯苓、芦根、薄荷四味中药，分别除去杂质、洗净浙干，装袋封口，放入-1(TC冰柜保存。 (3)药材煎煮按照权利要求1所述的四味中药重量比例，加水1000毫升，煮沸后10分钟，停止煎煮，冷却至20°C左右时，过滤除去药渣，保留过滤的药液。 (4)药液装盒将过滤后的药液冷却至3?5°C时，经紫外线灭菌器灭菌，灌装入饮料盒中。
【文档编号】A23L2/38GK104336711SQ201310317934
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2013年7月26日 优先权日:2013年7月26日
【发明者】谢国荣 申请人:谢国荣