一种果冻虾及其制作方法
【专利摘要】一种果冻虾，其特征在于，包括以下材料：果冻粉、鲜虾、蒜头、红辣椒、白醋、辣椒油。本发明在于提供了一种果冻虾，给喜爱吃虾的人们一种先的选择，营养美味又养眼。
【专利说明】 一种果冻虾及其制作方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及虾领域，尤其涉及一种环保果冻虾及其制作方法。
[0003]
【背景技术】
[0004]本发明在于提供了一种果冻虾，给喜爱吃虾的人们一种先的选择，营养美味又养眼。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明实施例所要解决的技术问题在于，提供一种果冻虾。
[0007]为了解决上述技术问题，本发明实施例提供了一种果冻虾，其特征在于，包括以下材料:果冻粉、鲜虾、蒜头、红辣椒、白醋、辣椒油。
[0008]一种果冻虾，其特征在于包括如下步骤:
(1)取100-150份鲜虾，脱壳，沿背部切一刀；
(2)取10-15份蒜头，剁成蒜泥；
(3)取10-15份红辣椒，剁成辣椒粒；
(4)取20-30份果冻粉加入滚水中，至其凝固；
(5)将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)的材料放入步骤(4)的果冻粉中，放入冰箱冷冻2-3小时；
(6)取出步骤(5)冻凝固的果冻虾，加上若干白醋、辣椒油，即制成果冻虾。
[0009]
【具体实施方式】
[0010]为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明作进一步地详细描述。
实施例
[0011]一种果冻虾，其特征在于，包括以下材料:果冻粉、鲜虾、蒜头、红辣椒、白醋、辣椒油。
[0012]一种果冻虾，其特征在于包括如下步骤:
第一步，取150份鲜虾，脱壳，沿背部切一刀；
第二步，取15份蒜头，剁成蒜泥；
第三步，取15份红辣椒，剁成辣椒粒；
第四步，取30份果冻粉加入滚水中，至其凝固；
第五步，将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)的材料放入步骤(4)的果冻粉中，放入冰箱冷冻3小时；
第六步，取出步骤(5)冻凝固的果冻虾，加上若干白醋、辣椒油，即制成果冻虾。
[0013]以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明权利要求所作的等同变化，仍属本发明所涵盖的范围。
【权利要求】
1.一种果冻虾，其特征在于，包括以下材料:果冻粉、鲜虾、蒜头、红辣椒、白醋、辣椒油。
2.一种果冻虾，其特征在于包括如下步骤: 取100-150份鲜虾，脱壳，沿背部切一刀； 取10-15份蒜头，剁成蒜泥； 取10-15份红辣椒，剁成辣椒粒； 取20-30份果冻粉加入滚水中，至其凝固； 将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)的材料放入步骤(4)的果冻粉中，放入冰箱冷冻2-3小时； 取出步骤(5)冻凝固的果冻虾，加上若干白醋、辣椒油，即制成果冻虾。
【文档编号】A23L1/33GK104336666SQ201310336101
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2013年8月5日 优先权日:2013年8月5日
【发明者】史欣祥 申请人:史欣祥