含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液及其制备方法
【专利摘要】一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，该含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比计的如下原料构成：鱼胶原蛋白粉?2～10%、葛根提取液5～10%、银耳提取液?5～10%、白茯苓提取液5～10%、白芨提取液5～10%、玉竹提取液2～5%、白芷提取液1～3%、浓缩白葡萄汁10～20%、维生素C0.05～0.5%、水溶性维生素E0.05～0.5%、柠檬酸?0.05～0.12%、香精0.05～0.5%、山梨酸钾0.03～0.15%。本发明还提供一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法。
【专利说明】含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品制备【技术领域】，特别涉及一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液及其制备方法。
【背景技术】
[0002]健康食品需兼具浓厚风味，将传统食品及天然植物进行创新性配方，使之成为健康的具有功效性食品而不失其原味，这将是新产品开发的趋势。随着我国科学技术的进步、经济的发展和生活质量的普遍提高，人们崇尚绿色、回归自然的意识的加强，以胶原蛋白为原料和添加剂的化妆品、食品将会受到人们的欢迎。
[0003]这是因为胶原蛋白具有特殊的化学组成及结构，天然蛋白具有合成高分子材料不可比拟的生物相容性和生物降解性。随着对胶原的进一步研究，人们的生活中将会越来越多的接触到含有胶原蛋白的产品，胶原蛋白其产品将会越来越广泛地被应用于医药、食品、保健食品领域而备受消费者的青睐。
[0004]早期胶原产品大部份是从猪皮、牛皮中提取的。现在国际市场上比较好的胶原蛋白产品，一般都是从鱼身上提取。鱼胶原蛋白又分鱼皮胶原蛋白和鱼鳞胶原蛋白。一般胶原蛋白是大分子蛋白质，不易被人体吸收。采用水解技术生产的胶原蛋白的酶解产物，分子量在I万道尔顿以下，含有胶原蛋白全部的氨基酸，其良好的吸收性、溶解性、吸水性、保湿性等是普通胶原蛋白不可比拟的。 水解胶原蛋白是一种天然生物产品，富含人体代谢所必需的羟脯氨酸脯氨酸酸(>12%)、多肤等生物活性物质，尤其富含软骨、皮肤及毛发代谢所必需的结构，是结缔组织的主要物质基础。水解胶原蛋白的保健作用:预防骨质疏松；改善关节健康，保护和修复关节；美容护肤功效:让皮肤水嫩光滑、紧实有弹性；美发亮甲；丰韵乳房；减肥健体；提闻人体的免疫力。
[0005]目前市场上的作为保健食品的胶原蛋白产品主要以胶原蛋白与维生素类、钙质补充剂、益生菌类补充剂等配伍制备的口服液及冲剂等，此类胶原蛋白产品存在以下不足:胶原蛋白产品中的胶原蛋白原料的羟脯氨酸含量不足，胶原蛋白产品的功效作用特点不突出。
【发明内容】
[0006]针对现有技术不足，有必要提供一种羟脯氨酸含量足且功效作用特点突出的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
[0007]还有必要提供一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法。
[0008]一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，该含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比计的如下原料构成:鱼胶原蛋白粉 2?10%、葛根提取液5?10%、银耳提取液 5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、浓缩白葡萄汁10?20%、维生素C 0.05?0.5%、水溶性维生素E 0.05?0.5%、柠檬酸0.05?0.12%、香精0.05?0.5%、山梨酸钾0.03?0.15%。[0009]一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，包括以下步骤:
植物提取液获取:将葛根、银耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分别加水，并按照预定煎煮时间分别煎煮以获得葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；将葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液进行过滤并浓缩以获得预定浓度的葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；向鱼胶原蛋白粉中加水浓配以获得鱼胶原蛋白粉溶液，将葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入鱼胶原蛋白粉溶液中混合并均质后获得混合提取液，依次将浓缩白葡萄汁、维生素C、水溶性维生素E、柠檬酸、香精、山梨酸钾加入混合提取液中搅拌混合以获得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比为:鱼胶原蛋白粉2?10%、葛根提取液5?10%、银耳提取液5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、浓缩白葡萄汁10?20%、维生素C 0.05?0.5%、水溶性维生素E 0.05?0.5%、柠檬酸
0.05 ?0.12%、香精 0.05 ?0.5%、山梨酸钾 0.03 ?0.15% ；
将含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液稀释至预定体积，混匀、加热灭菌、灌装后，既得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
[0010]上述鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液及鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法中，选用羟脯氨酸含量足的鱼胶原蛋白粉作为原料，同时上述各植物提取液药食同源且具有明确功效成分植物雌激素、含有美容、抗衰老成分，上述各植物提取液相互配伍，再与鱼胶原蛋白粉复配，实现抗衰老、美容功效。
【具体实施方式】
[0011]本发明将鱼胶原蛋白与具有抗衰老功效植物提取物配伍以获得具有抗衰老、美容功效的鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。具体方案如下:
一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，该含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比计的如下原料构成:鱼胶原蛋白粉2?10%、葛根提取液5?10%、银耳提取液5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、浓缩白葡萄汁10?20%、维生素C 0.05?0.5%、水溶性维生素E
0.05?0.5%、柠檬酸 0.05?0.12%、香精0.05?0.5%、山梨酸钾0.03?0.15%。进一步的，含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液中水的重量百分比20?65%。其中，鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500?3000道尔顿,轻脯氨酸含量大于8%。
[0012]进一步的，本发明还提供一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，包括以下步骤:
植物提取液获取:将葛根、银耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分别加水，并按照预定煎煮时间分别煎煮以获得葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；将葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液进行过滤并浓缩以获得预定浓度的葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500?3000道尔顿，羟脯氨酸含量大于8%，这样可以在人体服用后确保胶原蛋白最大程度的吸收，从而发挥其抗衰功效。
[0013]向鱼胶原蛋白粉中加水浓配以获得鱼胶原蛋白粉溶液，将葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入鱼胶原蛋白粉溶液中混合并均质后获得混合提取液，依次将浓缩白葡萄汁、维生素C、水溶性维生素E、柠檬酸、香精、山梨酸钾加入混合提取液中搅拌混合以获得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比为:鱼胶原蛋白粉 2?10%、葛根提取液5?10%、银耳提取液5?10%、白茯苓提取液5?10%、白芨提取液5?10%、玉竹提取液2?5%、白芷提取液I?3%、浓缩白葡萄汁10?20%、维生素C 0.05?0.5%、水溶性维生素E 0.05?0.5%、柠檬酸0.05?0.12%、香精0.05?0.5%、山梨酸钾0.03?0.15%。
[0014]将含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液稀释至预定体积，混匀、加热灭菌、灌装后，既得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
[0015]上述含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液及含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法中，选择药食同源植物葛根、银耳、白茯苓、白芨、白芷、玉竹等，提取其植物提取液，保持其原有植物活性及植物精华，其中葛根含有含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，为女性补充天然植物雌激素，有“千年人参”之美誉；银耳是一种有补益作用的名贵补品，含有丰富的营养成分。除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分以及铁、钙、磷、胡萝卜素外，还含有维生素B1、B2和C等。银耳还含有多种氨基酸，维生素和肝糖，具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火、润肠、养肾补气、和血、强心、壮体、健脑、提神等功效。银耳中还含有多种糖类物质，对恶性肿瘤有抑制作用，常饮银耳汤还可以嫩肤美容；白茯苓、白芨、白芷、玉竹为药食同源的天然植物。白茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，还可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供应给组织细胞。同时，还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。具有延年益寿功效。白芨具有消肿止痛、祛斑、减肥功效。玉竹中所含的丰富的维生素A，可以有效改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑，起到美容护肤的作用。常服玉竹可抗衰老，延年益寿再与鱼胶原蛋白复配，达到最佳的抗衰老、美白保健功效。白芷水煎剂对体外多种致病菌有一定的抑制作用，并可改善微循环，促进皮肤的新陈代谢，延缓皮肤衰老，其中维生素C能够强化产品抗衰老、美白功效，并且能随着水分一起被锁在细胞内，不易流失，这种深层的美白，才会让皮肤有通透感；其中水溶性维生素E是防止胶原蛋白损失与流失，还能通过调理内分泌使肌肤重焕年轻的饱满与弹性。
[0016]以下通过具体实施例进一步说明上述含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液及含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法:
实施例1，
一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，包括以下步骤:
植物提取液获取:将葛根、银耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分别加水，并按照预定煎煮时间分别煎煮以获得葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；将葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液进行过滤并浓缩以获得预定浓度的葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500?3000道尔顿，羟脯氨酸含量大于8%。
[0017]向鱼胶原蛋白粉中加水浓配以获得鱼胶原蛋白粉溶液，将葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入鱼胶原蛋白粉溶液中混合并均质后获得混合提取液，依次将浓缩白葡萄汁、维生素C、水溶性维生素E、柠檬酸、香精、山梨酸钾加入混合提取液中搅拌混合以获得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比为:鱼胶原蛋白粉2%、葛根提取液5 %、银耳提取液5%、白茯苓提取液5%、白芨提取液5 %、玉竹提取液2%、白芷提取液1%、浓缩白葡萄汁12%、维生素C
0.1%、水溶性维生素E 0.06%、柠檬酸0.05%、香精0.06%、山梨酸钾0.05%。
[0018]将含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液稀释至预定体积，混匀、加热灭菌、灌装后，既得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
[0019]实施例2，
一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，包括以下步骤:
植物提取液获取:将葛根、银耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分别加水，并按照预定煎煮时间分别煎煮以获得葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；将葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液进行过滤并浓缩以获得预定浓度的葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500?3000道尔顿，羟脯氨酸含量大于8%。
[0020]向鱼胶原蛋白粉中加水浓配以获得鱼胶原蛋白粉溶液，将葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入鱼胶原蛋白粉溶液中混合并均质后获得混合提取液，依次将浓缩白葡萄汁、维生素C、水溶性维生素E、柠檬酸、香精、山梨酸钾加入混合提取液中搅拌混合以获得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比为:鱼胶原蛋白粉5%、葛根提取液7.5%、银耳提取液 7.5%、白茯苓提取液7.5%、白芨提取液7.5%、玉竹提取液3.5%、白芷提取液2%、浓缩白葡萄汁16%、维生素C 0.3%、水溶性维生素E 0.2%、柠檬酸0.15%、香精0.08%、山梨酸钾0.08%。
[0021]将含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液稀释至预定体积，混匀、加热灭菌、灌装后，既得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
[0022]实施例3
一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，包括以下步骤:
植物提取液获取:将葛根、银耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分别加水，并按照预定煎煮时间分别煎煮以获得葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；将葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液进行过滤并浓缩以获得预定浓度的葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液；其中鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500?3000道尔顿，羟脯氨酸含量大于8%。
[0023]向鱼胶原蛋白粉中加水浓配以获得鱼胶原蛋白粉溶液，将葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入鱼胶原蛋白粉溶液中混合并均质后获得混合提取液，依次将浓缩白葡萄汁、维生素C、水溶性维生素E、柠檬酸、香精、山梨酸钾加入混合提取液中搅拌混合以获得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比为:鱼胶原蛋白粉10%、葛根提取液10%、银耳提取液10%、白茯苓提取液10%、白芨提取液10%、玉竹提取液5%、白芷提取液3%、浓缩白葡萄汁20%、维生素C 0.5%、水溶性维生素E 0.5%、柠檬酸0.12%、香精0.5%、山梨酸钾0.15%。
[0024]将含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液稀释至预定体积，混匀、加热灭菌、灌装后，既得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
【权利要求】
1.一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:该含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液主要由以重量百分比计的如下原料构成:鱼胶原蛋白粉 2~10%、葛根提取液5~10%、银耳提取液5~10%、白茯苓提取液5~10%、白芨提取液5~10%、玉竹提取液2~5%、白芷提取液I~3%、浓缩白葡萄汁10~20%、维生素C 0.05~0.5%、水溶性维生素E 0.05~0.5%、柠檬酸0.05~0.12%、香精0.05~0.5%、山梨酸钾0.03~0.15%。
2.如权利要求1所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500~3000道尔顿,轻脯氨酸含量大于8%。
3.如权利要求1所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:鱼胶原蛋白粉2%、葛根提取液5 %、银耳提取液5%、白茯苓提取液5%、白芨提取液5 %、玉竹提取液2%、白芷提取液1%、浓缩白葡萄汁12%、维生素C 0.1%、水溶性维生素E 0.06%、柠檬酸0.05%、香精0.06%、山梨酸钾0.05%。
4.如权利要求1所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:鱼胶原蛋白粉5%、葛根提取液7.5%、银耳提取液 7.5%、白茯苓提取液7.5%、白芨提取液7.5%、玉竹提取液3.5%、白芷提取液2%、浓缩白葡萄汁16%、维生素C 0.3%、水溶性维生素E0.2%、柠檬酸0.15%、香精0.08%、山梨酸钾0.08%。
5.如权利要求1所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液，其特征在于:鱼胶原蛋白粉10%、葛根提取液10%、银耳提取液10%、白茯苓提取液10%、白芨提取液10%、玉竹提取液5%、白芷提取液3%、浓缩白葡萄汁20%、维生素C 0.5%、水溶性维生素E 0.5%、柠檬酸0.12%、香精0.5%、山梨酸钾0.15%。
6.一种含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，包括以下步骤: 植物提取液获取:将葛根、银耳、白茯苓、白芨、玉竹、白芷分别加水，并按照预定煎煮时间分别煎煮以获得葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液；将葛根原液、银耳原液、白茯苓原液、白芨原液、玉竹原液、白芷原液进行过滤并浓缩以获得预定浓度的葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液； 向鱼胶原蛋白粉中加水浓配以获得鱼胶原蛋白粉溶液，将葛根提取液、银耳提取液、白茯苓提取液、白芨提取液、玉竹提取液、白芷提取液加入鱼胶原蛋白粉溶液中混合并均质后获得混合提取液，依次将浓缩白葡萄汁、维生素C、水溶性维生素E、柠檬酸、香精、山梨酸钾加入混合提取液中搅拌混合以获得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液，其中，上述原料的重量百分比为:鱼胶原蛋白粉2~10%、葛根提取液5~10%、银耳提取液5~10%、白茯苓提取液5~10%、白芨提取液5~10%、玉竹提取液2~5%、白芷提取液I~3%、浓缩白葡萄汁10~20%、维生素C 0.05~0.5%、水溶性维生素E 0.05~0.5%、柠檬酸0.05 ~0.12%、香精 0.05 ~0.5%、山梨酸钾 0.03 ~0.15% ； 将含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服原液稀释至预定体积，混匀、加热灭菌、灌装后，既得含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液。
7.如权利要求6所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，其特征在于:鱼胶原蛋白粉中的鱼胶原蛋白量的分子量为500~3000道尔顿,轻脯氨酸含量大于8%O
8.如权利要求6所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，其特征在于:鱼胶原蛋白粉2%、葛根提取液5 %、银耳提取液5%、白茯苓提取液5%、白芨提取液.5 %、玉竹提取液2%、白芷提取液1%、浓缩白葡萄汁12%、维生素C 0.1%、水溶性维生素E.0.06%、柠檬酸0.05%、香精0.06%、山梨酸钾0.05%。
9.如权利要求6所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，其特征在于:鱼胶原蛋白粉5%、葛根提取液7.5%、银耳提取液7.5%、白茯苓提取液7.5%、白芨提取液7.5%、玉竹提取液3.5%、白芷提取液2%、浓缩白葡萄汁16%、维生素C 0.3%、水溶性维生素E 0.2%、柠檬酸0.15%、香精0.08%、山梨酸钾0.08%。
10.如权利要求6所述的含鱼胶原蛋白及植物提取物的口服液的制备方法，其特征在于:鱼胶原蛋白粉10%、葛根提取液10%、银耳提取液10%、白茯苓提取液10%、白芨提取液10%、玉竹提取液5%、白芷提取液3%、浓缩白葡萄汁20%、维生素C 0.5%、水溶性维生素E 0.5%、柠檬酸0.12%、 香精0.5%、山梨酸钾0.15%。
【文档编号】A23L1/29GK103637186SQ201310588104
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年11月21日 优先权日:2013年11月21日
【发明者】王景, 王帆, 王春红, 孙艳荣 申请人:宁夏多维药业有限公司