一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食的制作方法
【专利摘要】本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食。胃溃疡的发病原因经近年的研究已经表明，幽门螺杆菌和非甾体抗炎药是损害胃肠保护机制导致溃疡发病的最常见病因。中医历来强调“药疗不如食疗”，以避免了打针、吃药，甚至手术之苦。本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御胃溃疡，在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，增强脾胃运动功能，同时根据胃溃疡的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】—种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食【技术领域】
[0001]本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是一种调理胃溃疡、十二指肠溃瘍的膳食。
【背景技术】
[0002]胃溃疡的发病原因经近年的研究已经表明，幽门螺杆菌和非甾体抗炎药是损害胃肠保护机制导致溃疡发病的最常见病因，胃酸在溃疡形成中起关键作用。此外药物、应用激素也可导致溃疡的产生，各种心理因素及不良的饮食生活习惯可诱发溃疡的出现。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上。中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点:一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。
[0003]本人把“药食同源”与“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御胃溃疡，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品【技术领域】，具体是一种适用于胃溃疡患者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋菌种，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡 ，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据胃溃疡的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
[0004]发明目的
本发明的目的是提供一种安全有效、毒副作用小，以常见的药食同源食材为主要原料、价格低廉人们容易接受的调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食。
[0005]
【发明内容】
1.实现本发明目的一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g_l 100g、蒲公英 900g_l 100g、金银花 900g-l 100g、桅子 900g-l 100g、水苏糖 900g_l 100g、莱菔子 900g_l 100g、钝顶螺旋藻 900g-1100g、松花粉 900g-1100g、猴头菇 900g_1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘900g-l 100g、红曲米 900g-l 100g、甘草 800g_1000g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g_1000g、酵母 700g-900g、麦芽 700g-900g、葛根 700g_900g、杏仁 700g_900g、佛手 700g_900g、枸杞600g_800g、山药 500g_700g、获茶 500g_700g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、沙棘、钝顶螺旋藻、肉豆蘧、蒲公英、金银花、桅子、莱菔子、甘草、乌梅、麦芽、陈皮、杏仁、佛手、枸杞、葛根、山药、茯苓浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合后进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0006]上述所包括以重量计的各组分可以为:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、山楂 900g_1100g、鸡内金 900g_1100g、钝顶螺旋藻 900g-l 100g、松花粉 900g-l 100g、猴头菇 900g_l 100g、肉豆蘧 900g_l 100g、沙棘 900g-l 100g、金银花 900g-l 100g、桅子 900g_l 100g、蒲公英 900g_l 100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、红曲米 900g_1100g、甘草 800g_1000g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g-1000g、酵母 700g-900g、麦芽 700g_900g、葛根 700g_900g、杏仁 700g_900g、佛手700g_900g、枸祀 600g_800g、山药 500g_700g、获茶 500g_700g。
[0007]2.上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-11OOg、嗜热链球菌900g-11OOg、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、蒲公英 900g_l 100g、金银花 900g_l 100g、桅子900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、莱菔子 900g_l 100g、钝顶螺旋藻 900g_l 100g、松花粉900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g-1000g、酵母 700g-900g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、金银花、桅子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、蒲公英、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0008]3.上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、水苏糖 900g_l 100g、莱菔子 900g_l 100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g_1000g、酵母 700g-900g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0009]4.上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、水苏糖 900g_l 100g、莱菔子 900g_l 100g、猴头菇900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g_1000g、酵母 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。[0010]5.上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、猴头菇 900g_1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘900g_1100g、莱菔子 900g_1100g、乌梅 800g-1000g ；
制作时先将以是山楂、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0011]6.上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、猴头菇 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g_1000g ；
制作时先将以是山楂、猴头菇、沙棘、乌梅为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0012]前述的各配方中(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)还可以加入以重量计的下列组分:铁皮石斛800g-1000g、木香700g-900g、香附700g_900g、青皮700g-900g、全部加水煎汁浓缩后加入到混合前的原料中，而优选的配伍还可以是香附800g、木香 800g。
[0013]本发明的一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，根据胃溃疡、十二指肠溃疡的体质特征，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍山楂、鸡内金、金银花、桅子、钝顶螺旋藻、松花粉、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅、麦芽、陈皮等多种药食同源成份进行搭配，添加采用三层蛋白质深埋微胶囊技术微胶囊化后的乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等，使益生菌能大部分通过胃的强酸环境到达肠道，以促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，具有通过饮食调节恢复人体平衡，达到稳定健康状态，减小致肠胃炎相关病症发展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常见食物为主要原料，价格低廉，可作为特殊膳食，容易被人们接受。
【具体实施方式】
[0014]下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0015]实施例一
实现本发明目的一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、金银花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、水苏糖 900g-l 100g、莱菔子 900g-l 100g、钝顶螺旋藻 900g_l 100g、松花粉 900g_l 100g、猴头菇 900g-l 100g、肉豆蘧 900g-l 100g、沙棘 900g_l 100g、蒲公英 900g_l 100g、红曲米900g-1100g、甘草 800g-1000g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g_1000g、酵母 700g_900g、麦芽 700g-900g、葛根 700g-900g、杏仁 700g_900g、佛手 700g_900g、枸杞 600g_800g、山药500g_700g、获茶 500g-700g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、沙棘、钝顶螺旋藻、肉豆蘧、蒲公英、金银花、桅子、莱菔子、甘草、乌梅、麦芽、陈皮、杏仁、佛手、枸杞、葛根、山药、茯苓浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合后进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0016]实施例二
本发明的一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食及制备方法包括如下步骤，称取原料:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、鸡内金 900g_1100g、金银花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、水苏糖 900g-l 100g、莱菔子 900g-l 100g、蒲公英 900g_l 100g、钝顶螺旋藻 900g_l 100g、松花粉 900g-l 100g、猴头菇 900g-l 100g、肉豆蘧 900g_l 100g、沙棘 900g_l 100g、乌梅800g-1000g、陈皮 800g-1000g、酵母 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、金银花、桅子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、蒲公英、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)并干燥100°C灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0017]实施例三
上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g_1100g、猴头菇900g_1100g、肉豆蘧900g-1100g、沙棘 900g-1100g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g_1000g、酵母 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0018]实施例四
上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g-1100g、莱菔子900g_1100g、猴头菇900g_1100g、肉豆蘧900g-1100g、沙棘 900g-1100g、乌梅 800g_1000g、酵母 700g_900g ；
制作时先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0019]实施例五
上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、莱菔子900g_1100g、乌梅 800g-1000g ；
制作时先将以是山楂、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0020]实施例六
上述调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食其包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g-1000g ；
制作时先将以是山楂、猴头菇、沙棘、乌梅为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料。然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶。也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
[0021]当然(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)上述实施例一、二、三、四、五、六的配方中还可以加入以重量计的下列组分:铁皮石斛800g-1000g、木香700g-900g、香附700g-900g、青皮700g-900g、全部加水煎汁浓缩后加入到混合前的原料中，而优选的配伍还可以是香附800g、木香800g。
[0022]上述的组合物中主要成份嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，〃从上而下〃调节微生态环境，释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力，从而抑制各种有害菌，减少体内毒素生成，减轻肝脏解毒负担，使肠胃更加健康；双歧杆菌维护肠道正常细菌菌群平衡，抑制病原菌的生长，防止便秘、下痢和胃肠障碍等；干酪乳杆菌作为益生菌的一种，能调节肠内菌群平衡、促进人体消化吸收；嗜热链球菌能改善肠道微环境、调节血压、抗癌、延缓衰老，产乳酸对胃酸、胆盐有耐受性；鸡内金有消食健胃、涩精止遗、消积滞、健脾胃的作用。香橼有健胃理气的作用；山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好；莱菔子有消食除胀、降气化痰，用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳，入脾、胃、肺经，能消食除胀，功效显著，有“冲墙倒壁”之称。
【权利要求】
1.一种调理胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、钝顶螺旋藻 900g_l 100g、松花粉 900g_l 100g、猴头菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、沙棘 900g_1100g、蒲公英 900g_1100g、金银花 900g-1100g、桅子 900g-1100g、水苏糖 900g_1100g、莱菔子 900g_1100g、红曲米900g-1100g、甘草 800g-1000g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g_1000g、酵母 700g_900g、麦芽 700g-900g、葛根 700g-900g、杏仁 700g_900g、佛手 700g_900g、枸杞 600g_800g、山药500g_700g、获茶 500g-700g ； 制备方法:先将以是山楂、鸡内金、蒲公英、金银花、桅子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、甘草、乌梅、麦芽、陈皮、杏仁、佛手、枸杞、葛根、山药、茯苓浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、松花粉、红曲米，再混合后进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
2.根据权利要 求1所述的胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、鸡内金 900g_l 100g、蒲公英 900g_l 100g、金银花 900g-l 100g、桅子 900g-l 100g、水苏糖 900g_l 100g、莱菔子 900g_l 100g、钝顶螺旋藻 900g-l 100g、松花粉 900g-l 100g、猴头菇 900g_l 100g、肉豆蘧 900g_l 100g、沙棘900g-1100g、乌梅 800g-1000g、陈皮 800g-1000g、酵母 700g_900g ； 制备方法:先将以是山楂、鸡内金、金银花、桅子、钝顶螺旋藻、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、蒲公英、莱菔子、乌梅、麦芽、陈皮为主要原料，浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、松花粉、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°c干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
3.根据权利要求1所述的胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g_1100g、莱菔子900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g_1000g、陈皮 800g-1000g、酵母 700g-900g ； 制备方法:先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅、陈皮为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
4.根据权利要求1 所述的胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、鸡内金900g-1100g、水苏糖900g_1100g、莱菔子900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g_1000g、酵母 700g-900g ； 制备方法:先将以是山楂、鸡内金、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌，配以水苏糖、木糖醇、红曲米，再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌、酵母混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
5.根据权利要求1所述的胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、水苏糖900g_1100g、猴头菇900g_1100g、肉豆蘧900g_1100g、沙棘 900g_1100g、莱藤子 900g_1100g、乌梅 800g-1000g ； 制备方法:先将以是山楂、猴头菇、肉豆蘧、沙棘、莱菔子、乌梅为主要原料，浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
6.根据权利要求1所述的胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分:微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、山楂 900g-1100g、水苏糖 900g_1100g、猴头菇 900g_1100g、沙棘 900g_1100g、乌梅 800g-10 00g ； 制备方法:先将以是山楂、猴头菇、沙棘、乌梅为主要原料，浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取并浓缩后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时，配以水苏糖、木糖醇、再混合进行巴氏灭菌半小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌混合制成固体饮料，然后分装成10-25 ml/瓶(做成饮品则省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并灭菌2小时一道工序)，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮I瓶，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉、山药粉制成饼干等方便食品。
7.根据权利要求1至6所述的胃溃疡、十二指肠溃疡的膳食组合物，(经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后)其特征在于还可以加入有重量计的下列组分:铁皮石斛800g-1000g、木香700g-900g、香附700g_900g、青皮700g_900g、全部加水煎汁浓缩后加入到混合前的原料中，而优选的配伍还可以是香附800g、木香800g。
【文档编号】A23L1/29GK104000185SQ201310657656
【公开日】2014年8月27日 申请日期:2013年12月9日 优先权日:2013年12月9日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然