一种补肾益气黑豆草莓果脯的制作方法
【专利摘要】一种补肾益气黑豆草莓果脯，由以下重量份原料组成：草莓350-370、番茄30-40、黑豆30-40、黑米20-30、咖啡汁80-100、藕粉20-30、玉米粉20-30、生姜粉8-10、鹿茸5-6、杜仲4-5、白芍4-5、茯苓5-6、麦门冬5-6、人参5-6、石斛4-5、芝麻叶2-3、茉莉花3-4、食品添加剂6-8、白糖80-100等；本发明的一种补肾益气黑豆草莓果脯，制备工艺简单环保，添加黑豆、黑米等食材，具有很好的补肾益气的作用，以及鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参等中药材的提取物的添加，具有一定的补肾养生的功效，有益身体健康。
【专利说明】一种补肾益气黑豆草莓果脯
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明主要涉及食品及其制备方法【技术领域】，尤其涉及一种补肾益气黑豆草莓果脯。
【背景技术】
[0003]食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。
【发明内容】
[0004]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:一种补肾益气黑豆草莓果脯，由以下重量份原料组成:草莓350-370、番茄30-40、黑豆30-40、黑米20-30、咖啡汁80-100、藕粉20-30、玉米粉20-30、生姜粉8-10、鹿茸5-6、杜仲4-5、白芍4-5、茯苓5-6、麦门冬5-6、人参5-6、石斛4-5、芝麻叶2-3、茉莉花3-4、食品添加剂6-8、白糖80-100、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、燕麦胚芽10-12、甜菜根15-18、鳕鱼粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4-5、酸梅汁40-50、米酒30-40 ；
食品添加剂的制备方法，包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净，放入锅中，加入酸梅汁、米酒，加热焖煮30-35分钟，取锅中所有物料打成浆汁，将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并，混匀即可。
[0006]一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法，包括以下步骤:
(1)将黑豆、黑米洗净，放入锅中，加入咖啡汁、食品添加剂，加热焖煮50-60分钟，将所有物料取出，打成浆汁备用；
(2)将草莓、番茄洗净，做成果汁备用；
(3)将鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参、石斛、芝麻叶、茉莉花用6-9倍量的水提取，得到提取液备用；
(4)将步骤I中的浆汁、果汁、中药提取液、藕粉、玉米粉、生姜粉合并，混匀后倒入锅中，加入白糖，不断加热浓缩，将浓缩液放入0.5-0.8cm厚的长方形模型中，冷却成型后，切成块即可。
[0007]本发明的优点是:本发明的一种补肾益气黑豆草莓果脯，制备工艺简单环保，添加黑豆、黑米等食材，具有很好的补肾益气的作用，以及鹿鸾、杜仲、白苟、茯茶、麦门冬、人参等中药材的提取物的添加，具有一定的补肾养生的功效，有益身体健康。
【具体实施方式】[0008]一种补肾益气黑豆草莓果脯，由以下重量份(Kg)原料组成:草莓350、番茄30、黑豆30、黑米20、咖啡汁80、藕粉20、玉米粉20、生姜粉8、鹿茸5、杜仲4、白芍4、茯苓5、麦门冬5、人参5、石斛4、芝麻叶2、茉莉花3、食品添加剂6、白糖80、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成:啤酒酵母粉5、燕麦胚芽10、甜菜根15、鳕鱼粉10、芒果粉10、草菇粉4、酸梅汁40、米酒30 ；
食品添加剂的制备方法，包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净，放入锅中，加入酸梅汁、米酒，加热焖煮30分钟，取锅中所有物料打成浆汁，将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并，混匀即可。
[0009]一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法，包括以下步骤:
(1)将黑豆、黑米洗净，放入锅中，加入咖啡汁、食品添加剂，加热焖煮50分钟，将所有物料取出，打成浆汁备用；
(2)将草莓、番茄洗净，做成果汁备用；
(3)将鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参、石斛、芝麻叶、茉莉花用6倍量的水提取，得到提取液备用；
(4)将步骤I中的浆汁、果汁、中药提取液、藕粉、玉米粉、生姜粉合并，混匀后倒入锅中，加入白糖，不断加热浓缩，将浓缩液放入0.5cm厚的长方形模型中，冷却成型后，切成块即可。
【权利要求】
1.一种补肾益气黑豆草莓果脯，其特征在于，由以下重量份原料组成:草莓350-370、番茄30-40、黑豆30-40、黑米20-30、咖啡汁80-100、藕粉20-30、玉米粉20-30、生姜粉8-10、鹿茸5-6、杜仲4-5、白芍4-5、茯苓5_6、麦门冬5_6、人参5_6、石斛4_5、芝麻叶2_3、茉莉花3-4、食品添加剂6-8、白糖80-100、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:啤酒酵母粉5-6、燕麦胚芽10-12、甜菜根15-18、鳕鱼粉10-15、芒果粉10-15、草菇粉4_5、酸梅汁40-50、米酒30-40 ； 所述食品添加剂的制备方法，包括以下步骤:将燕麦胚芽、甜菜根洗净，放入锅中，加入酸梅汁、米酒，加热焖煮30-35分钟，取锅中所有物料打成浆汁，将浆汁与啤酒酵母粉、鳕鱼粉、芒果粉、草菇粉合并，混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种补肾益气黑豆草莓果脯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将黑豆、黑米洗净，放入锅中，加入咖啡汁、食品添加剂，加热焖煮50-60分钟，将所有物料取出，打成浆汁备用； (2)将草莓、番茄洗净，做成果汁备用； (3)将鹿茸、杜仲、白芍、茯苓、麦门冬、人参、石斛、芝麻叶、茉莉花用6-9倍量的水提取，得到提取液备用； (4)将步骤I中的浆汁、果汁、中药提取液、藕粉、玉米粉、生姜粉合并，混匀后倒入锅中，加入白糖，不断加热浓缩，将浓缩液放入0.5-0.8cm厚的长方形模型中，冷却成型后，切成块即可。
【文档编号】A23G3/48GK103875869SQ201410069911
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2014年2月28日 优先权日:2014年2月28日
【发明者】刘家力 申请人:刘家力