一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法与流程

文档序号:12145080阅读:898来源:国知局

本发明涉及保健食品领域,特别是一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法。



背景技术:

脱肛即直肠脱垂,是指肛管,直肠甚至乙状结肠下端向下移位突出于肛门外的一种病理状态。仅黏膜下脱是不完全脱垂,直肠全层下脱为完全脱垂,脱垂部分位于直肠内称内脱垂,脱出肛门外则称外脱垂。主要症状为有肿物自肛门脱出。初发时肿物较小,排便时脱出,便后自行复位。以后肿物脱出渐频,体积增大,便后需用手托回肛门内,伴有排便不尽和下坠感。最后在咳嗽、用力甚至站立时亦可脱出。

直肠脱垂以儿童及老年人多见,直肠脱垂在儿童是一种自限性疾病,多数在5岁前自愈,故以非手术治疗为主,成人完全性直肠脱垂较严重者,长期脱垂将致阴部神经损伤产生肛门失禁,溃疡,肛门周围感染、直肠出血、脱出肠段水肿坏死及狭窄,应以手术治疗为主。

目前,市场上涩肠止泻的药物或是保健品有很多,但是大多数药物的效果并不是很好,并且大多数药物的副作用较多,会对人体健康造成伤害,保健品虽有一定的效果,但是其价格高昂,因此,市场上急需一种纯天然、无毒副作用的石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由石榴皮35-45、扁豆花21-26份、苏合香21-26份、虎杖15-18份、莲房15-18份、黄苓15-18份、鸡谷草15-18份、地榆8-13份、苏木8-13份、木蝴蝶8-13份、柏子仁8-13份、香附8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,石榴皮40份、扁豆花24份、苏合香23份、虎杖18份、莲房17份、黄苓17份、鸡谷草16份、地榆12份、苏木11份、木蝴蝶9份、柏子仁9份、香附8份。

所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

所述的一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:

(1)制备中药粉末:按重量份数,取石榴皮、扁豆花、苏合香、虎杖、莲房、黄苓、鸡谷草、地榆、苏木、木蝴蝶、柏子仁、香附,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;

(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;

(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;

(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料。

在药物中:石榴皮,涩肠止泻,止血,驱虫;用于久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,白带,虫积腹痛,扁豆花,健脾和胃,消暑化湿;治痢疾,泄泻,赤白带下,苏合香,开窃,辟秽,止痛;用于中风痰厥,猝然昏倒,胸腹冷痛,惊痫,虎杖,祛风利湿,散瘀定痛,止咳化痰;用于关节痹痛,湿热黄疸,经闭,症瘕,水火烫伤,跌扑损伤,痈肿疮毒,咳嗽痰多,莲房,消瘀止血;主崩漏;月经过多;便血;尿血,黄苓,泻实火,除湿热,止血,安胎;治壮热烦渴,肺热咳嗽,湿热泻痢,黄疸,热淋,吐、衄、崩、漏,目赤肿痛,胎动不安,痈肿疔疮,鸡谷草,清热利湿;用于上呼吸道感染,急性胃肠炎,暑热小便短赤,地榆,凉血止血,解毒敛疮,用于便血,痔血,血痢,崩漏,水火烫伤,痈肿疮毒,苏木,行血祛瘀,消肿止痛,用于经闭痛经,产后瘀阻,胸腹刺痛,外伤肿痛,木蝴蝶,清肺利咽,疏肝和胃,用于肺热咳嗽,喉痹,音哑,肝胃气痛,柏子仁,止血,润肠通便,治惊悸,失眠,遗精,盗汗,便秘,香附,行血祛瘀,消肿止痛,用于经闭痛经,产后瘀阻,胸腹刺痛,外伤肿痛。

本发明的有益效果:本发明的石榴皮涩肠止泻炖肉调料,以祖传秘方为基础,精选石榴皮、扁豆花、苏合香、虎杖、莲房、黄苓、鸡谷草、地榆、苏木、木蝴蝶、柏子仁、香附等原料进行组合,使得各种药物的药效产生协同作用,从而能够达到效果,长期食用具有涩肠止泻、止血、驱虫的功效。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组,食用本发明,每天食用本发明一次,7天为一个疗程,另一组对照组服用涩肠止泻胶囊,每天服用一次,7天为一个疗程,每组选择门诊病人110例,其中男40例,女70例,最大年龄75岁,最小年龄28岁,临床表现为久泻,久痢,便血,脱肛,崩漏,猝然昏倒,虫积腹痛,表一为服用一个疗程后的对照数据:

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不但具有食用的价值,并且保健价值极高;2、产品纯天然、无毒副作用,不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。

具体实施方式

实施例1

一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由石榴皮35-45、扁豆花21-26份、苏合香21-26份、虎杖15-18份、莲房15-18份、黄苓15-18份、鸡谷草15-18份、地榆8-13份、苏木8-13份、木蝴蝶8-13份、柏子仁8-13份、香附8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

实施例2

一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料,所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,石榴皮40份、扁豆花24份、苏合香23份、虎杖18份、莲房17份、黄苓17份、鸡谷草16份、地榆12份、苏木11份、木蝴蝶9份、柏子仁9份、香附8份。

实施例3

一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

实施例4

一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

实施例5

一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:

(1)制备中药粉末:按重量份数,取石榴皮、扁豆花、苏合香、虎杖、莲房、黄苓、鸡谷草、地榆、苏木、木蝴蝶、柏子仁、香附,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;

(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;

(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;

(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种石榴皮涩肠止泻炖肉调料。

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