本发明属于食品加工领域,具体地涉及一种咖喱牛肉面条。
背景技术:
随着社会的高速发展,人们的生活节奏在不断加大,一种即食的营养美味面条是能够非常收欢迎的。
技术实现要素:
本发明的目的,是提供一种咖喱牛肉面条,这种面条味道鲜浓,营养健康。
采用的技术方案是:
一种咖喱牛肉面条,包括下述工艺步骤:
取瘦牛肉500g,切丁,加入咖喱粉80g、咸盐15g、酱油10g,放入锅中煸炒,煮熟,晒干,粉碎,加入白面5kg,混合均匀,加入黄油30g、蒸馏水300g,搅拌均匀后,放入面条机中,挤压成型,即得。
本发明的优点在于:
本发明鲜香可口,在面条里直接添加咖喱牛肉,直接调节了面条的食用味道,省去了诸多步骤,简单方便,即煮即食,不含任何添加剂,口感好,味道可口,营养丰富。
具体实施方式
一种咖喱牛肉面条,包括下述工艺步骤:
取瘦牛肉500g,切丁,加入咖喱粉80g、咸盐15g、酱油10g,放入锅中煸炒,煮熟,晒干,粉碎,加入白面5kg,混合均匀,加入黄油30g、蒸馏水300g,搅拌均匀后,放入面条机中,挤压成型,即得。