本发明涉及食品领域，具体是一种杂粮多彩饺子粉。
背景技术：
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较尽筋道，耐煮，不易破皮。传统的饺子粉都是小麦加工而成的，近几年市场上也出现过玉米饺子粉，但绝大部分都是小麦粉加色素和添加剂混合而成的。这种饺子粉无论是丛营养的均衡性和口感都难以达到食用者的需求。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种营养全面、颜色多变的杂粮多彩饺子粉。
本发明的技术方案如下：
一种杂粮多彩饺子粉，是由以下重量份数的物质组成:谷元粉25-30份、小麦粉30-40份、玉米膨化粉10-20份、黑米粉10-20份、黑丝菇粉3-6份、玉米超细生粉10-15份、大豆蛋白粉5-10份、荞麦面25-30份、酵母粉0.5-5份、红薯粉5-10份、蔬菜提取液15-20份、食用盐3-5份、鸡蛋3-5份、纯净水35-40份。
进一步的，上述杂粮多彩饺子粉，蔬菜提取液为胡萝卜提取液、菠菜提取液、蔊菜提取液、番茄提取液、黄瓜提取液、芝麻提取液中的一种或者几种。
本发明的有益效果：
与现有技术相比，本发明提供的杂粮多彩饺子粉，采用多种谷物为原料，含有丰富的维生素、盐酸、芦丁和纤维素，不仅可以提供全面丰富的营养，还可以缓解吃饺子时，饺子馅过于油腻的弊端，本发明采用蔬菜提取液来调节饺子粉的颜色，安全健康、颜色多变，不含色素和防腐剂。
具体实施方式
实施例1
一种杂粮多彩饺子粉，是由以下重量份数的物质组成:谷元粉25份、小麦粉30份、玉米膨化粉10份、黑米粉10份、黑丝菇粉3份、玉米超细生粉10份、大豆蛋白粉5份、荞麦面25份、酵母粉0.5份、红薯粉5份、蔬菜提取液15份、食用盐3份、鸡蛋3份、纯净水35份。
进一步的，上述杂粮多彩饺子粉，蔬菜提取液为胡萝卜提取液、菠菜提取液、蔊菜提取液、番茄提取液、黄瓜提取液、芝麻提取液中的一种或者几种。
实施例2
一种杂粮多彩饺子粉，是由以下重量份数的物质组成:谷元粉30份、小麦粉40份、玉米膨化粉20份、黑米粉20份、黑丝菇粉6份、玉米超细生粉15份、大豆蛋白粉10份、荞麦面30份、酵母粉5份、红薯粉10份、蔬菜提取液20份、食用盐5份、鸡蛋5份、纯净水40份。
进一步的，上述杂粮多彩饺子粉，蔬菜提取液为胡萝卜提取液、菠菜提取液、蔊菜提取液、番茄提取液、黄瓜提取液、芝麻提取液中的一种或者几种。
实施例3
一种杂粮多彩饺子粉，是由以下重量份数的物质组成:谷元粉28份、小麦粉35份、玉米膨化粉15份、黑米粉15份、黑丝菇粉5份、玉米超细生粉12份、大豆蛋白粉8份、荞麦面28份、酵母粉3份、红薯粉8份、蔬菜提取液18份、食用盐4份、鸡蛋4份、纯净水38份。
进一步的，上述杂粮多彩饺子粉，蔬菜提取液为胡萝卜提取液、菠菜提取液、蔊菜提取液、番茄提取液、黄瓜提取液、芝麻提取液中的一种或者几种。