一种罗汉果菊花茶饮料及其制备方法与流程

文档序号:12681732阅读:502来源:国知局

本发明涉及复合饮料领域,具体涉及一种罗汉果菊花茶饮料及其制备方法。



背景技术:

罗汉果味道甘甜、性凉祛火,常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效, 对百日咳、急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的保健治疗效果;菊花,具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用,低聚糖属于益生元,能够减轻便秘症状,预防及减缓肠道疾病,平衡肠内微生态,降低血脂浓度,缓解精神系统疾病,促进矿物质吸收,增强免疫系统,延缓衰老,能够提高胃动力,达到排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康,促进人体健康,但是,目前的饮料中却没有将这三种物质有机的结合,如果能将这三种物质有机的结合,制成一种大众化的保健饮料,对于改善我国人民的健康水平,预防某些疾病,具有十分重要的意义。



技术实现要素:

为了实现上述目的,本发明的目的是提供一种罗汉果菊花茶饮料及其制备方法,它不但满足大众不同口味的需求,而且帮助人们提高胃动力,达到排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康,促进人体健康。

本发明的技术方案是:

一种罗汉果菊花茶饮料的制备方法,其特征在于制作步骤如下,按重量份数:

纯净水:100份,菊花:0.3-0.35份,低聚糖:4-5份,白砂糖:1-1.5份,安赛蜜0.02-0.03份,食用香精:0.1-0.13份,罗汉果40-50个;

第一步:选个大无霉变的罗汉果,将罗汉果清洗两遍,洗净后,凉干,然后破碎成约3*3厘米的碎块,然后装入尼龙布袋内,加入罗汉果6-10倍的冷水,用文火煮汁,经过0.5-1小时的煮汁后,取出尼龙袋,留汁备用;

第二步:将菊花装入尼龙袋,倒入6-10倍的水中煮0.5-1小时,然后过滤,留汁备用;

第三步:将罗汉果汁和菊花汁加入到100份纯净水中;

第四步:将上述份数的低聚糖、白砂糖、安赛蜜、食用香精分别加入到纯净水中,经搅拌10-20分钟后制成混合液体;

第五步:将混合液体送入管道过滤器过滤,用无菌冷罐装生产工艺包装成200-250毫升的小包装,即可直接饮用。

该茶饮料中,罗汉果味道甘甜、性凉祛火,常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘,还有降血压的保健功效,菊花,具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用,低聚糖属于益生元,能够减轻便秘症状,预防及减缓肠道疾病,平衡肠内微生态,降低血脂浓度,缓解精神系统疾病,促进矿物质吸收,增强免疫系统,延缓衰老,能够提高胃动力,达到排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康,促进人体健康,是一种大众化的保健饮料,对于改善我国人民的健康水平,预防疾病,具有十分重要的意义。

具体实施方式

实施例1

按重量份数:纯净水:100份,菊花:0.3份,低聚糖:4份,白砂糖:1份,安赛蜜0.02份,食用香精:0.1份,罗汉果40个;

第一步:选个大无霉变的罗汉果,将罗汉果清洗两遍,洗净后,凉干,然后破碎成约3*3厘米的碎块,然后装入尼龙布袋内,加入罗汉果6倍的冷水,用文火煮汁,经过0.5小时的煮汁后,取出尼龙袋,留汁备用;

第二步:将菊花装入尼龙袋,倒入6倍的水中煮0.5小时,然后过滤,留汁备用;

第三步:将罗汉果汁和菊花汁加入到100份纯净水中;

第四步:将上述份数的低聚糖、白砂糖、安赛蜜、食用香精分别加入到纯净水中,经搅拌10分钟后制成混合液体;

第五步:将混合液体送入管道过滤器过滤,用无菌冷罐装生产工艺包装成250毫升的小包装,即可直接饮用。

实施例2

按重量份数:纯净水:100份,菊花: 0.35份,低聚糖: 5份,白砂糖: 1.5份,安赛蜜0.03份,食用香精: 0.13份,罗汉果50个;

第一步:选个大无霉变的罗汉果,将罗汉果清洗两遍,洗净后,凉干,然后破碎成约3*3厘米的碎块,然后装入尼龙布袋内,加入罗汉果10倍的冷水,用文火煮汁,经过1小时的煮汁后,取出尼龙袋,留汁备用;

第二步:将菊花装入尼龙袋,倒入10倍的水中煮1小时,然后过滤,留汁备用;

第三步:将罗汉果汁和菊花汁加入到100份纯净水中;

第四步:将上述份数的低聚糖、白砂糖、安赛蜜、食用香精分别加入到纯净水中,经搅拌20分钟后制成混合液体;

第五步:将混合液体送入管道过滤器过滤,用无菌冷罐装生产工艺包装成250毫升的小包装,即可直接饮用。

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