无明矾冰鲜即食海胆加工配方的制作方法与工艺

技术特征：
1.本发明专利是一种针对生食海胆加工工艺的一种无添加明矾(硫酸铝钾)的配方.以往海胆加工时添加适当的明矾(硫酸铝钾)起到蓬松、止色剂、质量稳定剂等作用，由于2015年5月24日国家GB2760新标准规定不准许添加明矾。因此我本人在生食海胆加工配方上自主研发了一种无添加明矾的配方。我公司的生食海胆采用新配方生产的产品通过了国家相关部门检验各项指标均已合格故我对此配方提出发明专利的申请。