技术领域本发明涉及食品领域，具体涉及一种添加知母提取物的降血糖保健食品。
背景技术：
随着人民生活水平不断提高，糖尿病发病人数逐年上升，医学界还没有能完全治愈这种病症的特效药，而目前，糖尿病治疗多采用口服西药降糖药和注射胰岛素的方式，副作用大，长期使用对患者肝肾造成严重损伤。中医药治疗糖尿病已有数千年历史，历代医书中记载了大量治疗糖尿病的中药及其复方制剂，积累了丰富的经验。近年来大量临床实践证明，中药在治疗糖尿病方面具有降血糖作用温和持久、不良反应低、改善糖耐量和有效缓解并发症发生发展等优点。因此，从传统中草药中研究开发新型抗糖尿病中药制剂和辅助降血糖保健产品具有重要的意义和广阔的前景。知母为百合科植物知母的根茎。春、秋均可采挖，以秋季采者较佳。栽培三年后开始收获。挖出根茎，除去茎苗及须根，保留黄绒毛和浅黄色的叶痕及茎痕晒干者，为\毛知母\；鲜时剥去栓皮晒干者为\光知母\。原植物知母为多年生草本，全株无毛。根状茎横生于地面，其上有许多黄褐色纤维，下生多数粗而长的须根。叶基生，丛出；线形，长15～70厘米，宽3～6毫米，质稍硬，基部扩大成鞘状。花茎直立，高50～100厘米，上生鳞片状小苞叶，穗状花序稀疏而狭长，花常2～3朵簇生，无花梗或有很短的花梗，长约3毫米，花梗顶端具关节；花绿色或紫堇色；花被片6，宿存，排成2轮，长圆形，长7～8毫米，有3条淡紫色纵脉；雄蕊3，比花被片为短，贴生于内轮花被片的中部，花丝很短，具丁字药；子房近圆形，3室，花柱长2毫米。蒴果长卵形，长10～15毫米，成熟时沿腹缝上方开裂，每室含种子1～2粒。种子三棱形，两端尖，黑色。花期5～6月。果期8～9月。生于向阳干燥的丘陵地及固定的砂丘上。分布黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、陕西、甘肃等地。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种添加知母提取物的降血糖保健食品。本发明提供的知母提取物具有良好的降血糖作用，可以用于降血糖保健食品的食品添加剂。上述目的是通过如下技术方案得以实现的：一种具有降血糖作用的知母提取物，通过如下方法制备：(a)将干燥的知母和斩龙草混合，粉碎，用80～90％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用8～15％乙醇冲洗7～9个柱体积除去大极性成分，再用75～85％乙醇洗脱8～12个柱体积，收集75～85％乙醇洗脱液，减压浓缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的5～15％。进一步地，所述的具有降血糖作用的知母提取物通过如下方法制备：(a)将干燥的知母和斩龙草混合，粉碎，用85％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用12％乙醇冲洗8个柱体积除去大极性成分，再用80％乙醇洗脱10个柱体积，收集80％乙醇洗脱液，减压浓缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的10％。进一步地，所述的具有降血糖作用的知母提取物通过如下方法制备：(a)将干燥的知母和斩龙草混合，粉碎，用80％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用8％乙醇冲洗9个柱体积除去大极性成分，再用75％乙醇洗脱12个柱体积，收集75％乙醇洗脱液，减压浓缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的5％。进一步地，所述的具有降血糖作用的知母提取物通过如下方法制备：(a)将干燥的知母和斩龙草混合，粉碎，用90％乙醇溶液热回流提取，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释，依次用石油醚、乙酸乙酯和水饱和的正丁醇萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用15％乙醇冲洗7个柱体积除去大极性成分，再用85％乙醇洗脱8个柱体积，收集85％乙醇洗脱液，减压浓缩；其中，斩龙草占知母与斩龙草总重的15％。上述知母提取物在制备降血糖的保健食品中的应用。本发明的优点：本发明提供的知母提取物具有良好的降血糖的作用，可以开发成食品添加剂添加到食品中，制备具有降血糖作用的保健食品。具体实施方式下面结合实施例进一步说明本发明的实质性内容，但并不以此限定本发明保护范围。尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。实施例1：知母提取物1的制备(a)将5kg干燥的知母和斩龙草(占总重10％)混合，粉碎，用85％乙醇溶液热回流提取(20L×3次)，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释(3L)，依次用石油醚(3L×3次)、乙酸乙酯(3L×3次)和水饱和的正丁醇萃取(3L×3次)，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用12％乙醇冲洗8个柱体积除去大极性成分，再用80％乙醇洗脱10个柱体积，收集80％乙醇洗脱液，减压浓缩。实施例2：知母提取物2的制备(a)将5kg干燥的和斩龙草(占总重5％)混合，粉碎，用80％乙醇溶液热回流提取(20L×3次)，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释(3L)，依次用石油醚(3L×3次)、乙酸乙酯(3L×3次)和水饱和的正丁醇萃取(3L×3次)，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用8％乙醇冲洗9个柱体积除去大极性成分，再用75％乙醇洗脱12个柱体积，收集75％乙醇洗脱液，减压浓缩。实施例3：知母提取物3的制备(a)将5kg干燥的和斩龙草(占总重15％)混合，粉碎，用90％乙醇溶液热回流提取，合并提取液(20L×3次)，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释(3L)，依次用石油醚(3L×3次)、乙酸乙酯(3L×3次)和水饱和的正丁醇(3L×3次)萃取，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用15％乙醇冲洗7个柱体积除去大极性成分，再用85％乙醇洗脱8个柱体积，收集85％乙醇洗脱液，减压浓缩。实施例4：实施例1的对比，不添加斩龙草(a)将5kg干燥的知母粉碎，用85％乙醇溶液热回流提取(20L×3次)，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释(3L)，依次用石油醚(3L×3次)、乙酸乙酯(3L×3次)和水饱和的正丁醇萃取(3L×3次)，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用12％乙醇冲洗8个柱体积除去大极性成分，再用80％乙醇洗脱10个柱体积，收集80％乙醇洗脱液，减压浓缩即得知母提取物4。实施例5：实施例1的对比，斩龙草占总重20％(a)将5kg干燥的知母和斩龙草(占总重20％)混合，粉碎，用85％乙醇溶液热回流提取(20L×3次)，合并提取液，浓缩至无醇味得到乙醇提取浓缩液；(b)将步骤(a)所得乙醇提取浓缩液用水稀释(3L)，依次用石油醚(3L×3次)、乙酸乙酯(3L×3次)和水饱和的正丁醇萃取(3L×3次)，减压浓缩，分别得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物；(c)正丁醇萃取物用水溶解，过滤，用AB-8型大孔树脂富集活性成分，先用12％乙醇冲洗8个柱体积除去大极性成分，再用80％乙醇洗脱10个柱体积，收集80％乙醇洗脱液，减压浓缩即得知母提取物5。实施例6：降血糖试验1、试验样品分别按照实施例1～5方法制备得到提取物1～5。2、试验方法2.1糖尿病小鼠造模小鼠禁食18～24h，链脲佐菌素50mg/kg尾静脉注射给药，观察小鼠出现典型的“三多一少”(多饮、多食、多尿、体重减轻)糖尿病症状后，断尾取血，用葡萄糖氧化酶-过氧化物酶终点比色法测定血糖值，取血糖值≥10.0mmol/L入选实验。2.2对糖尿病小鼠的降血糖作用将已经确定为糖尿病的小鼠分为8组：正常组、模型组、阳性药组、提取物1～5组。各组均常规饲养，自然光照，自由饮水。阳性药组每日以格列本脲5mg/kg灌胃二次，提取物1～5组每日以2.70g/kg灌胃二次。连续试验4周，断尾取血以葡萄糖氧化酶法测定血糖值。比较三者降血糖效果，对以阳性组为对照，对各试验组数据进行t检验。3、试验结果各组血糖值测定结果见表1(*表示与正常组比较有显著性差异，P＜0.05；△表示与模型组比较有显著性差异，P＜0.05)。表1对糖尿病小鼠的降血糖作用组别动物数量(个)血糖值(mmol/L)正常组106.00±0.54模型组1029.78±4.05*阳性药组1018.04±3.54△提取物1组1013.75±3.78△提取物2组1013.88±3.56△提取物3组1013.92±3.45△提取物4组1027.92±4.15提取物5组1027.68±4.23上表说明，本发明提供的提取物可显著降低小鼠的血糖指标，具有明显的降血糖作用。提取物4试验组和提取物5试验组的血糖指标与模型组无显著性差异，说明本发明提取物的降血糖作用与该提取物中是否添加斩龙草以及斩龙草的添加量有关。在食品中添加该提取物，可以开发成降血糖的保健食品。上述实施例的作用在于说明本发明的实质性内容，但并不以此限定本发明的保护范围。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和保护范围。