1.一种果香土司面，其特征在于：由以下重量份原料制成：70-85的小麦粉、3-5的花生、1-3的杏仁、0.5-2的甘草、20-50的糯米面、2-5的鸡蛋和0.2-1的食用盐，饮用水适量。
2.根据权利要求1所述一种果香土司面，其特征在于：小麦粉要求品质为：硬质冬小麦粉达到特一级标准，湿面筋含量35%以上，蛋白质含量12.5%以上。
3.一种果香土司面的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将花生、杏仁、甘草粉碎后加入10-20重量份的水，高温煮熟，而后冷却；
冷却后，加入小麦粉、糯米面、鸡蛋和食用盐，并加入27-38℃的温水充分拌和，调节含水量至28%-30%,和面时间10-25分钟；
将和好的面团放在醒面箱内调节温度为28-32℃静置醒面18-25min；
而后放人熟化机中熟化17-22分钟，在熟化时，面团在封闭的传送带上静置，随用随往熟化机中输送；
待完成后置于压面机内复合压延面皮，由厚至薄，复合3-4次，压延共4-5道，再通过给杆机将其切成2400-2600毫米长的面条；
再将面条吊挂并送至烘干房烘干，首先低温定条，控制烘干室温度为18-26℃，相对湿度为80-86%，接着升温至37-39℃，控制相对湿度56-62%进行低温冷却；
最后，进行切段、计量和包装，完成面条加工。