本发明涉及食品技术领域，具体为一种杂粮方便食品及制备方法。
背景技术：
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。“五谷杂粮”说之所以盛行，受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物，中医古籍《黄帝内经》记载，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
睡着人们生活水平的提高，人们对饮食也越来越注重，但是在吃饭后难免会遇到消化不良的状况，或者早餐经常不吃东西，这样就会影响胃部的消化系统，特别是老年人，在吃过饭后胃里经常难受烧心，这些都会影响人们的健康，所以需要制备一些饭后有助于消化的食品。
技术实现要素：
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种杂粮方便食品及制备方法，具有显著的健脾、有助于消化的效果，帮助人们减少胃部损伤，营养丰富，食用方便的优点。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种杂粮方便食品，包括原料和辅料；所述原料组分及重量份数配比为：大米5-10份、粟米6-10份、燕麦10-20份、黄米10-15份、淮山5-15份、莲子10-20份、芡实5-15份、首乌5-15份、黑芝麻2-4份、黑豆8-12份、黑米15-25份；
所述辅料组分及重量份数配比为：干姜3-6份、银耳5-10份、蜂蜜5-10份、核桃6-12份、花生10-15份、水100-200份。
优选的，所述原料组分及重量份数配比为：大米5份、粟米6份、燕麦12份、黄米10份、淮山8份、莲子10份、芡实5份、首乌5份、黑芝麻2份、黑豆8份、黑米15份；所述辅料组分及重量份数配比：干姜3份、银耳5份、蜂蜜6份、核桃8份、花生10份、水100份。
优选的，所述原料组分及重量份数配比为：大米8份、粟米8份、燕麦15份、黄米12份、淮山10份、莲子15份、芡实10份、首乌10份、黑芝麻3份、黑豆10份、黑米20份；所述辅料组分及重量份数配比：干姜5份、银耳8份、蜂蜜8份、核桃10份、花生12份、水150份。
优选的，所述原料组分及重量份数配比为：大米10份、粟米10份、燕麦20份、黄米15份、淮山15份、莲子20份、芡实15份、首乌15份、黑芝麻4份、黑豆12份、黑米25份；所述辅料组分及重量份数配比：干姜6份、银耳10份、蜂蜜10份、核桃12份、花生15份、水200份。
优选的，一种杂粮方便食品的制备方法，包括以下步骤：
s1、制备原料：先将大米5-10份、粟米6-10份、黄米10-15份和黑米15-25份放置在一个容器内粉碎，直到打磨成粉，同时将淮山5-15份、莲子10-20份、芡实5-15份、首乌5-15份、黑芝麻2-4份、黑豆8-12份和燕麦10-20份放到另一侧容器内混合搅拌，搅拌完成后，接着把两个容器内的物料再次进行搅拌混合，从而获得原料；
s2、在原料内加入水100-200份，进行加热搅拌，温度控制在65-70℃，搅拌时间7-12分钟；
s3、制备辅料：先将核桃和花生的外壳去掉，接着将干姜3-6份、银耳5-10份、蜂蜜5-10份、核桃6-12份和花生10-15份搅拌混合，从而获得辅料；
s4、成品加工：将主料和辅料以2:1的重量比混合并搅拌，在充分混合后加温至80℃，保温几分钟后即可获得成品。
本发明提供了一种杂粮方便食品及制备方法，该食品具有显著的健脾、有助于消化的效果，帮助人们减少胃部损伤，营养丰富，食用方便的优点；其配方以粟米、燕麦和黄米为主，达到了补益脾胃的功效，还具有安神的功效，并且配合添加莲子、芡实、首乌、黑芝麻、黑豆和黑米，使健脾益胃的功效尤为明显，其中的黑芝麻还具有益肝、补肾、养血、润燥、降血糖的功效，黑豆具有滋肾补肾、补血明目的功能；对干姜、银耳、蜂蜜、核桃和花生的放置，提高了食品的营养，解决了胃部消化不良的问题；通过不同的杂粮产品精心搭配，具有丰富的营养价值，且口味独特，食用方便，价格低廉，可以成为主食。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
下面结合一些实施例对本发明作进一步解释，应该理解以下实施例旨在说明，不应被视为对本发明的限制。
实施例一
一种杂粮方便食品的制备方法，包括以下步骤：
s1、制备原料：先将大米5份、粟米6份、黄米10份和黑米15份放置在一个容器内粉碎，直到打磨成粉，同时将淮山8份、莲子10份、芡实5份、首乌5份、黑芝麻2份、黑豆8份和燕麦12份放到另一侧容器内混合搅拌，搅拌完成后，接着把两个容器内的物料再次进行搅拌混合，从而获得原料；
s2、在原料内加入水100份，进行加热搅拌，温度控制在65-70℃，搅拌时间7-12分钟；
s3、制备辅料：先将核桃和花生的外壳去掉，接着将干姜3份、银耳5份、蜂蜜6份、核桃8份和花生10份搅拌混合，从而获得辅料；
s4、成品加工：将主料和辅料以2:1的重量比混合并搅拌，在充分混合后加温至80℃，保温几分钟后即可获得成品。
实施例二
一种杂粮方便食品的制备方法，包括以下步骤：
s1、制备原料：先将大米8份、粟米8份、黄米12份和黑米20份放置在一个容器内粉碎，直到打磨成粉，同时将淮山10份、莲子15份、芡实10份、首乌10份、黑芝麻3份、黑豆10份和燕麦15份放到另一侧容器内混合搅拌，搅拌完成后，接着把两个容器内的物料再次进行搅拌混合，从而获得原料；
s2、在原料内加入水150份，进行加热搅拌，温度控制在65-70℃，搅拌时间7-12分钟；
s3、制备辅料：先将核桃和花生的外壳去掉，接着将干姜5份、银耳8份、蜂蜜8份、核桃10份和花生12份搅拌混合，从而获得辅料；
s4、成品加工：将主料和辅料以2:1的重量比混合并搅拌，在充分混合后加温至80℃，保温几分钟后即可获得成品。
实施例三
一种杂粮方便食品的制备方法，包括以下步骤：
s1、制备原料：先将大米10份、粟米10份、黄米15份和黑米25份放置在一个容器内粉碎，直到打磨成粉，同时将淮山15份、莲子20份、芡实15份、首乌15份、黑芝麻4份、黑豆12份和燕麦20份放到另一侧容器内混合搅拌，搅拌完成后，接着把两个容器内的物料再次进行搅拌混合，从而获得原料；
s2、在原料内加入水200份，进行加热搅拌，温度控制在65-70℃，搅拌时间7-12分钟；
s3、制备辅料：先将核桃和花生的外壳去掉，接着将干姜6份、银耳10份、蜂蜜10份、核桃12份和花生15份搅拌混合，从而获得辅料；
s4、成品加工：将主料和辅料以2:1的重量比混合并搅拌，在充分混合后加温至80℃，保温几分钟后即可获得成品。
典型案例1：
孙某，:24岁，经常由于早上上班时间紧迫而没有吃早餐的习惯，造成了早上上班精力不够，并且长期以来的习惯孙某经常会出现胃疼的现象，后食用了本发明的食品早餐后，不仅食用方便，价格也较为低廉，早餐后精力倍增，吃饭香，消化好。
典型案例2：
张奶奶，75岁，由于年纪大了，在吃饭后经常出现胃不舒服的现象，导致消化不良，后来同样食用了本发明的食品后，一日三餐都没有出现胃不舒服的现象，精力倍增，而且没有出现高血压、高血糖的症状。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。